Samsung MC455TERCBB/EN manual Hete lucht, Kookmaterialen voor bereiding met hete lucht

Richtlijnen voor bereiding

Richtlijnen voor bereiding

Hete lucht

Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een gewone oven tegenkomt.

Het verwarmingselement bevindt zich op de achterwand en de ventilator zorgt ervoor dat de hete lucht wordt gecirculeerd.

Kookmaterialen voor bereiding met hete lucht:

Het ovenvaste kookgerei dat u doorgaans in een normale oven gebruikt (bakblikken, bakpapier, enzovoort) is ook geschikt voor gebruik in de heteluchtstand.

Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met hete lucht:

In de stand voor hete lucht kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake, biscuitgebak en soufflés bakken.

Richtlijnen voor hete lucht voor bakplaat

Verwarm de heteluchtstand met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur, tenzij in de tabel staat dat de oven niet hoeft te worden voorverwarmd.

Gebruik de vermogensstanden en tijden uit de tabel als richtlijn voor de bereiding met hete lucht. Gebruik de bakplaat uitsluitend in de heteluchtstand of in de stand voor grill + hete lucht!

Vers gerecht	Portie	Automatisch	Plaat-	Temp.	Tijd	Instructies
		voorverwarmen	niveau		(min.)
						Leg het verse pizzadeeg
						(300 g) plat op de bakplaat.
Pizza	800 g	200 °C	1	200 °C	20-25	Verdeel de tomatensaus,
						groenten en kaas
						gelijkmatig op het deeg.
Broodjes (gekoeld	400 g					Verdeel de broodjes
		180 °C	1	180 °C	14-16	gelijkmatig over de
deeg)	(8 stuks)
						bakplaat.

36  Nederlands

Vers gerecht	Portie	Automatisch	Plaat-	Temp.	Tijd	Instructies
		voorverwarmen	niveau		(min.)
Croissants	250 g					Verdeel de verse croissants
		180 °C	1	180 °C	10-13	gelijkmatig over de
(gekoeld deeg)	(6 stuks)
						bakplaat.
						Doe het verse beslag
						in een rechthoekige
Cake (marmercake)	700 g	Niet	1	160 °C	55-60	zwartmetalen vorm (lengte
		voorverwarmen				25 cm). Plaats de schaal
						overdwars in het midden
						van het rooster.
						Doe het verse beslag
						in een rechthoekige,
Hollandse botercake	800 g	Niet	1	160 °C	55-65	ovenvaste schaal (lengte
		voorverwarmen				28 cm). Plaats de schaal
						overdwars in het midden
						van het rooster.
						Doe het verse beslag
						in een ronde, glazen,
Biscuitgebak	700 g	Niet	1	160 °C	35-40	ovenvaste schaal of
		voorverwarmen				zwartmetalen vorm. Plaats
						de cake in de oven in het
						midden van het rooster.
						Doe het beslag in een
		Niet				ronde, zwartmetalen
Hazelnootcake	800 g		1	160 °C	60-65	cakevorm (Ø 24 cm). Plaats
		voorverwarmen
						de cake in de oven in het
						midden van het rooster.
Biscuitgebakbodem						Verdeel het deeg
	300 g	180 °C	1	180 °C	10-12	gelijkmatig over het
(swiss roll)
						bakpapier op de bakplaat.

MC455TERCSR_EN_DE68-04524A-00_FR+NL+DE.indb 36

1/19/2018 6:46:10 PM