Samsung MC455TERCBB/EN manual Richtlijnen voor de fermentatiestand, Pasta, Vlees, Brood, Cake

Richtlijnen voor bereiding

Richtlijnen voor bereiding

Vers gerecht	Portie	Aan/uit	Tijd	Instructies
PASTA
				Plaats de pasta in een geschikte
				vuurvaste glazen schaal of laat het
				in de oorspronkelijke verpakking
Diepvrieslasagne	400 g	300 W +	20-23	zitten (mits deze geschikt is
		200 °C		voor oven en magnetron). Zet
				de diepvrieslasagne op het
				lage rooster. Na de bereiding
				2-3 minuten laten staan.
VLEES
				Smeer het vlees in met olie en
Geroosterd			1ste:	kruid het met peper, zout en
				paprikapoeder. Leg het vlees op het
rundvlees/		450 W +	19-21
	1200-1300 g			lage rooster, eerst met de vetrand
lamsvlees		180 °C	2de:
				naar beneden. Wikkel het vlees na
(medium)			11-13
				de bereiding in aluminiumfolie.
				10-15 minuten laten staan.
			1ste:	Smeer de kip in met olie en kruiden.
				Leg de kip eerst met de borst
		450 W +	16-18
Geroosterde kip	1100-1200 g			omlaag, dan met de borst omhoog
		200 °C	2de:
				op het lage rooster. 5 minuten laten
			12-15
				staan.
BROOD
				De broodjes in een cirkel op het
Verse broodjes		100 W +		lage rooster leggen.
	4 st. (200 g)		11-13	Gebruik ovenwanten om het gerecht
(vers deeg)		200 °C
				uit de oven te halen. 2-3 minuten
				laten staan.
Knoflookbrood	200 g	180 W +		Zet het gekoelde stokbroodje op
(gekoeld,			6-7	het lage rooster. Laat de cake na het
	(1 st.)	180 °C
voorgebakken)				bakken 2-3 minuten rusten.

38  Nederlands

Vers gerecht	Portie	Aan/uit	Tijd	Instructies
CAKE
				Doe het deeg in een rechthoekige
Marmercake		180 W +		siliconen bakvorm (25 cm lang).
	500 g		20-25	De bakvorm op het lage rooster
(vers beslag)		180 °C
				zetten. Laat de cake na het bakken
				5-10 minuten rusten.
				Giet het verse beslag gelijkmatig
Muffins	6 x 70 g	100 W +		in een siliconen muffinvorm voor
			18-22	6 grote muffins. De bakvorm op het
(vers beslag)	(400-500 g)	180 °C
				lage rooster zetten. Na het bakken
				5 minuten laten staan.

Richtlijnen voor de fermentatiestand

Deze stand kan worden gebruikt voor het laten rijzen van gistdeeg en het bereiden van yoghurt. Raadpleeg de tabel en de richtlijnen op deze pagina voor informatie over het gebruik van deze stand. Doe het deeg in een hittebestendige schaal en dek deze af met vershoudfolie.

Wanneer u yoghurt bereidt, giet u 1 liter houdbare melk (kamertemperatuur) in een ondiepe glazen schaal of 6-7 keramische schaaltjes. 100 g yoghurt gelijkmatig verdelen over bakjes, goed roeren en afdekken met vershoudfolie.

Voor deze stand wordt hete lucht met een lage temperatuur gebruikt.

Vers gerecht	Portie	Tijd (u:min.)	Instructies
			Doe het deeg in een schaal van geschikt
Pizzadeeg	300-500 g	00:30-00:40	formaat en plaats deze op de bakplaat in
			de oven. Afdekken met vershoudfolie.
			Doe het deeg in een schaal van geschikt
Cakebeslag	500-1000 g	00:40-00:50	formaat en plaats deze op de bakplaat in
			de oven. Afdekken met vershoudfolie.

MC455TERCSR_EN_DE68-04524A-00_FR+NL+DE.indb 38

1/19/2018 6:46:11 PM