Samsung MG23J5133AM/BW manual Крупеник, 03 Сметана 30 г, Куриный, Перец, Бульонный кубик 200 мл

Код/блюдо	Размер порции	Ингредиенты
23	224 г	01 Творог 9 % — 120–140 г, сахар — 10–15 г, соль — ½ г,
Крупеник		яйцо — ½ шт., приготовленная гречка — 140 г
		02 Сливочное масло — 5 г, панировочные сухари — 1–2 г
		03 Сметана — 30 г
	Инструкции
	Смешайте все ингредиенты (01). Поместите в глубокую тарелку, смазанную маслом и
	посыпанную панировочными сухарями (02). Положите сверху сметану (03). Начните
	приготовление.
24	280 г	Филе куриных окорочков — 380 г, томатная паста — 20 г,
Куриный		соль — 5 г, рубленый чеснок — 3 г, растительное масло — 7 г,
шашлык		йогурт без добавок — 70 г, шпажки
	Инструкции
	Порежьте филе на кубики размером 3 x 3 см. Смешайте все ингредиенты для маринада.
	Смешайте маринад с куриным филе. Насадите филе на шпажки. Положите на тарелку, а затем
	на подставку для гриля. Начните приготовление.
25	480–500 г	01 Болгарский перец — 2 шт. по 80 г, мясной фарш (говядина
Перец	2 шт.	и свинина) — 150–190 г (разделите на две части),
фаршированный		отварной рис — 10–20 г, соль — 5 г, черный молотый
		перец — ½ г, говяжий бульон или разведенный в воде
		бульонный кубик — 200 мл
		02 Ингредиенты для соуса: мука — 5 г, томатная паста — 10 г,
		вода — 50 мл
	Инструкции
	Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками. Удалите у перца
	сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Положите в глубокую миску, добавьте бульон
	(01). Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (02). После звукового
	сигнала влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните и продолжайте
	приготовление.

Код/блюдо	Размер порции		Ингредиенты
26	265 г	01 Фрикадельки
Мясные шарики	2 шт.	a.	Белый хлеб — 30 г, молоко — 35 мл, мясной
в томатном			фарш (говядина и свинина) — 130 г, соль — 1–2 г,
соусе			молотый черный перец — ½ г
		b.	Нашинкованный лук — 15 г, нашинкованная
			морковь — 30 г, говяжий бульон или разведенный в
			воде бульонный кубик — 100 мл

02Ингредиенты для соуса: мука — 5 г, томатная паста — 10 г, вода — 50 мл

Инструкции

Замочите хлеб в молоке. Добавьте полученную смесь в фарш. Добавьте специи и тщательно перемешайте руками (а). Слепите два шарика. Положите лук и морковь в глубокую тарелку

(б). Положите сверху мясные шарики и добавьте бульон. Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (02). После звукового сигнала добавьте соус в бульон с мясными биточками. Переверните и продолжайте приготовление.

27	315 г	Филе индейки, нарезанное ломтиками — 150 г,
Варёная индейка		нашинкованный цукини — 50 г, нашинкованный лук — 15 г,
с овощами		нашинкованная морковь — 20 г, куриный бульон или разведенный
		в воде бульонный кубик — 100 мл

Инструкции

Положите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий бульон. Начните приготовление. После звукового сигнала, переверните кусочки филе, перемешайте овощи и продолжайте приготовление.

Русский  19

Использование микроволновой печи

MG23J5133AM_BW_DE68-04328N-00_RU+UK+KK+UZ.indb 19

2017-09-22 ￿￿ 1:40:21