Samsung MG23J5133AM/BW Гречаники, Сметана 30 г, 280 г, Курячий шашлик, Палички, Фарширований

Код/Продукти	Розмір порції		Інгредієнти
23	224 г	01	Кисломолочний сир 9 % – 120–140 г, цукор – 10–15 г,
Гречаники			сіль – ½ г, яйце – ½ шт., зварена гречка – 140 г
		02	Масло – 5 г, панірувальні сухарі – 1–2 г
		03	Сметана – 30 г

Вказівки

Змішайте усі інгредієнти (01). Покладіть у миску, змащену маслом і посипану сухарями (02). Зверху вилийте сметану (03). Увімкніть програму.

24	280 г	Філе з курячої ніжки – 380 г, томатна паста – 20 г, сіль – 5 г,
Курячий шашлик		подрібнений часник – 3 г, олія – 7 г, звичайний йогурт – 70 г,
		палички
	Вказівки
	Поріжте філе кубиками 3х3 см. Змішайте всі складники для маринаду. Покладіть
	куряче філе у маринад. Нанизайте кубики на палички. Покладіть їх на тарілку і
	поставте на решітку для гриля. Увімкніть програму.
25	480–500 г	01 Болгарський перець – 2 шт. по 80 г, м’ясний фарш
Фарширований	2 шт.	(яловичина і свинина) – 150–190 г (розділити на дві
м’ясом болгарський		частини), звичайний варений рис – 10-20 г, сіль – 5 г,
перець		чорний мелений перець – ½ г, бульйон із яловичини
		або вода із сухим концентратом – 200 мл
		02 Для приготування соусу: борошно – 5 г,
		томатна паста – 10 г, вода – 50 мл
	Вказівки
	Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками. Вийміть із
	перців серединку і зернята. Нафаршируйте перці м’ясом. Покладіть у миску і залийте
	бульйоном (01). Увімкніть програму. Підготуйте всі складники для змішування соусу
	(02). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із фаршированими
	перцями. Переверніть їх і продовжуйте приготування.

Код/Продукти	Розмір порції		Інгредієнти
26	265 г	01 М’ясні кульки
Фрикадельки в	2 шт.	a.	Білий хліб – 30 г, молоко – 35 мл, м’ясний фарш
томатному соусі			(яловичина та свинина) – 130 г, сіль – 1–2 г,
			чорний мелений перець – ½ г
		b.	Нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана
			соломкою морква – 30 г, м’ясний бульйон або
			вода із сухим концентратом – 100 мл

02Для приготування соусу: борошно – 5 г, томатна паста – 10 г, вода – 50 мл

	Вказівки
	Намочіть хліб у молоці. Покладіть хліб у фарш. Додайте приправи і ретельно
	вимішайте руками (а). Сформуйте дві кульки. Покладіть у миску цибулю і моркву (б).
	Зверху покладіть м’ясні кульки і залийте бульйоном. Поставте тарілку на решітку для
	гриля. Увімкніть програму. Підготуйте всі складники для змішування соусу (02). Коли
	пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясними кульками. Переверніть
	їх і продовжуйте приготування.
27	315 г	Філе індички, нарізане довгими скибками – 150 г, нарізані
Індичка тушкована з		соломкою цукіні – 50 г, нарізана соломкою цибуля – 15 г,
овочами		нарізана соломкою морква – 20 г, курячий бульйон або
		вода із сухим концентратом – 100 мл
	Вказівки
	Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном. Увімкніть програму.
	Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть м’ясо, перемішайте овочі і продовжуйте
	приготування страви.

Українська  19

Використання печі

MG23J5133AM_BW_DE68-04328N-00_RU+UK+KK+UZ.indb 19

2017-09-22 ￿￿ 1:40:29