Посібник із приготування їжі

Посібник із приготування їжі

Розмороження

Мікрохвильові печі чудово підходять для розмороження заморожених продуктів. У них продукти можна розморозити за короткий проміжок часу. Це може стати в пригоді, коли до вас несподівано прийшли гості.

Перш ніж готувати, заморожену птицю слід ретельно розморозити. Зніміть металеві фіксатори з пакування і вийміть птицю, щоб злити талу воду.

Покладіть заморожений продукт на тарілку, не накриваючи його кришкою. Переверніть продукт після завершення половини часу розмороження, злийте воду і вийміть наявні нутрощі, як тільки буде можливість. Час від часу перевіряйте продукт, щоб упевнитися, що він не теплий.

Якщо менші і тонші частинки замороженого продукту починають розігріватись, їх можна захистити, обгорнувши маленькими смужками алюмінієвої фольги.

Якщо птиця почне розігріватися ззовні, зупиніть розмороження і дайте постояти 20 хвилин, перш ніж продовжити. Для завершення процесу розмороження дайте рибі, м’ясу і птиці постояти.

Час витримки для повного розмороження різниться залежно від ваги продукту. Дивіться таблицю нижче. Порада. Пласкі продукти розморожуються краще, ніж товсті, а для розморожування продуктів меншої ваги

потрібно менше часу, ніж для розмороження продуктів великої ваги. Пам’ятайте про цю підказку, коли заморожуєте чи розморожуєте продукти.

Для розморожування заморожених продуктів, які мають температуру від -18 до -20 °C, використовуйте дані з поданої нижче таблиці.

 

Страва

Розмір порції (г)

Потужність (Вт)

Час (хв.)

 

 

 

 

 

 

М’ясо

 

М’ясний фарш

250

180

6½–7½

 

 

 

500

 

10–12

 

 

Стейки зі свинини

250

180

7½–8½

 

 

 

 

 

 

Вказівки

Покладіть м’ясо на скляну тарілку. Обгорніть тонші краї алюмінієвою фольгою. Переверніть після завершення половини часу розмороження!

Перед подаванням на стіл дайте постояти 15–30 хвилин.

38  Українська

 

Страва

Розмір порції (г)

Потужність (Вт)

Час (хв.)

 

 

 

 

 

 

М’ясо птиці

 

Шматки курки

500 (2 шт.)

180

14½–15½

 

 

Ціла курка

800

180

28–30

 

 

 

 

 

 

Вказівки

Спершу покладіть шматки курки шкірою донизу або цілу курку грудинкою донизу на пласку керамічну тарілку. Обгорніть тонші частини, як-от крила і кінцівки, алюмінієвою фольгою. Переверніть після завершення половини часу розмороження!

Перед подаванням на стіл дайте постояти 15–60 хвилин.

Риба

Філе риби

200

180

6–7

 

Ціла риба

400

180

12–13

 

 

 

 

 

Вказівки

Покладіть заморожену рибу посередині пласкої керамічної тарілки. Кладіть товстіші частини поверх тонших. Обгорніть вузькі кінці філе та хвіст цілої риби алюмінієвою фольгою. Переверніть після завершення половини часу розмороження!

Перед подаванням на стіл дайте постояти 10–25 хвилин.

Фрукти

Ягоди

250

 

180

 

6–7

 

 

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

 

 

 

Розкладіть фрукти на пласкій круглій скляній посудині (великого діаметру).

 

 

Перед подаванням на стіл дайте постояти 5–10 хвилин.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Хліб

Булочки

2 шт.

 

180

 

½–1

 

(прибл. по 50 г кожна)

4 шт.

 

 

 

2–2½

 

Тости / канапки

250

 

180

 

4½–5

 

Німецький хліб

500

 

180

 

8–10

 

(біла + житня мука)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вказівки

Розкладіть булочки по колу, а хліб покладіть горизонтально на кухонний папір посередині скляної тарілки. Переверніть після завершення половини часу розмороження! Подавайте, витримавши страву 5–20 хвилин.

MG23J5133AM_BW_DE68-04328N-00_RU+UK+KK+UZ.indb 38

2017-09-22 ￿￿ 1:40:32

Page 86
Image 86
Samsung MG23J5133AM/BW manual Розмороження, 38 Українська

MG23J5133AM/BW specifications

The Samsung MG23J5133AM/BW is a versatile microwave oven that embodies a perfect blend of functionality and modern design. With its 23-liter capacity, it is ideal for small to medium-sized families, offering ample space for a variety of cooking tasks. This model stands out with its sleek black finish and streamlined controls, making it a stylish addition to any kitchen.

One of the main features of the Samsung MG23J5133AM/BW is its ceramic enamel interior. This innovative material not only offers easy cleaning but also helps in maintaining hygiene, as it is less prone to bacterial growth. Additionally, the smooth surface helps resist scratches, allowing the microwave to retain its appearance over time.

Equipped with a powerful 800-watt microwave, the MG23J5133AM/BW ensures quick and efficient cooking. It comes with multiple power levels, allowing users to adjust the intensity based on the cooking requirements. The microwave offers various pre-set cooking modes that assist in preparing a wide range of meals with just the touch of a button.

The Smart Sensor technology is another significant characteristic of this microwave oven. It automatically adjusts cooking times and power levels depending on the food being prepared, ensuring optimal cooking results. This feature not only enhances convenience but also prevents overcooking, making it an ideal choice for those who may not have extensive cooking experience.

In terms of design, the Samsung MG23J5133AM/BW features an LED display, making it easy to read and operate. The microwave also includes a sleek dial and button interface, which adds to its user-friendly experience.

Moreover, the oven is equipped with a grilling element, providing versatility in cooking options. Users can not only reheat and defrost food quickly but also achieve that perfect grilled texture on meats and vegetables.

The eco mode is a thoughtful addition that allows the microwave to use less energy when not in use, promoting energy efficiency and sustainability.

In conclusion, the Samsung MG23J5133AM/BW microwave oven impresses with its combination of advanced features, user-friendly operation, and stylish design. Ideal for modern kitchens, it offers convenience, efficiency, and versatility for a wide range of cooking tasks. Whether you're reheating leftovers, cooking a full meal, or experimenting with new recipes, this microwave is sure to meet your culinary needs.