Посібник із приготування їжі, Мікрохвилі

Посібник із приготування їжі

Мікрохвилі

Мікрохвильова енергія фактично проникає в їжу, притягується та поглинається наявною в їжі водою, жиром і цукром.

Мікрохвилі спричиняють швидке коливання молекул в їжі. Швидке коливання цих молекул створює тертя, що в свою чергу генерує тепло для приготування їжі.

Приготування страв

Посуд для мікрохвильової печі

Для забезпечення максимальної ефективності приготування посуд, що використовується для приготування, має пропускати мікрохвилі крізь себе. Мікрохвилі відбиваються металом, таким як нержавіюча сталь, алюміній і мідь, але вони можуть проникати крізь кераміку, скло, порцеляну і пластмасу, а також крізь папір і дерево. Тому в металевих ємностях готувати не можна.

Продукти, які можна готувати в мікрохвильовій печі

Умікрохвильовій печі можна готувати багато видів продуктів, зокрема свіжі та заморожені овочі, фрукти, макаронні вироби, рис, крупи, боби, рибу і м’ясо. Також у ній можна готувати соуси, заварні креми, супи, парені пудинги, консерви та приправи чатні. Загалом приготування за допомогою мікрохвиль ідеально підходить для будь-яких страв, які зазвичай готують на кухонній плиті. Наприклад, можна топити масло або шоколад (дивіться розділ зі спеціальними порадами).

Використання кришки під час приготування їжі

Дуже важливо накривати їжу під час приготування, оскільки вода, що випаровується, перетворюється в пару і впливає на процес приготування. Їжу можна накривати різними способами, наприклад керамічною тарілкою, пластмасовою кришкою або плівкою для використання у мікрохвильовій печі.

Час витримки

Після завершення приготування важливо дати їжі постояти, щоб температура по всій масі продукту зрівнялася.

32 Українська

Вказівки щодо приготування заморожених овочів

Використовуйте відповідну посудину з термостійкого скла з кришкою.

Готуйте з накритою кришкою протягом мінімального часу, вказаного в таблиці. Потім продовжуйте готування до отримання бажаного результату.

Перемішайте двічі під час приготування і один раз після завершення приготування. Після приготування страви додайте сіль, спеції або масло. На час витримки накрийте кришкою.

Страва	Розмір порції (г)	Потужність (Вт)	Час (хв.)

Шпинат	150	600	4½–5½

	Вказівки
	Додайте 15 мл (1 ст. л.) холодної води.
	Перед подаванням на стіл дайте постояти 2–3 хвилини.

Броколі	300	600	9–10

	Вказівки
	Додайте 30 мл (2 ст. л.) холодної води.
	Перед подаванням на стіл дайте постояти 2–3 хвилини.

Горошок	300	600	7½–8½

	Вказівки
	Додайте 15 мл (1 ст. л.) холодної води.
	Перед подаванням на стіл дайте постояти 2–3 хвилини.

Зелена квасоля	300	600	8–9

	Вказівки
	Додайте 30 мл (2 ст. л.) холодної води.
	Перед подаванням на стіл дайте постояти 2–3 хвилини.

Суміш овочів (морква,	300	600	7½–8½
горошок, кукурудза)
горошок, кукурудза)	Вказівки
	Вказівки
	Додайте 15 мл (1 ст. л.) холодної води.
	Перед подаванням на стіл дайте постояти 2–3 хвилини.

MG23J5133AM_BW_DE68-04328N-00_RU+UK+KK+UZ.indb 32

2017-09-22 1:40:31

MG23J5133AM/BW specifications

The Samsung MG23J5133AM/BW is a versatile microwave oven that embodies a perfect blend of functionality and modern design. With its 23-liter capacity, it is ideal for small to medium-sized families, offering ample space for a variety of cooking tasks. This model stands out with its sleek black finish and streamlined controls, making it a stylish addition to any kitchen.

One of the main features of the Samsung MG23J5133AM/BW is its ceramic enamel interior. This innovative material not only offers easy cleaning but also helps in maintaining hygiene, as it is less prone to bacterial growth. Additionally, the smooth surface helps resist scratches, allowing the microwave to retain its appearance over time.

Equipped with a powerful 800-watt microwave, the MG23J5133AM/BW ensures quick and efficient cooking. It comes with multiple power levels, allowing users to adjust the intensity based on the cooking requirements. The microwave offers various pre-set cooking modes that assist in preparing a wide range of meals with just the touch of a button.

The Smart Sensor technology is another significant characteristic of this microwave oven. It automatically adjusts cooking times and power levels depending on the food being prepared, ensuring optimal cooking results. This feature not only enhances convenience but also prevents overcooking, making it an ideal choice for those who may not have extensive cooking experience.

In terms of design, the Samsung MG23J5133AM/BW features an LED display, making it easy to read and operate. The microwave also includes a sleek dial and button interface, which adds to its user-friendly experience.

Moreover, the oven is equipped with a grilling element, providing versatility in cooking options. Users can not only reheat and defrost food quickly but also achieve that perfect grilled texture on meats and vegetables.

The eco mode is a thoughtful addition that allows the microwave to use less energy when not in use, promoting energy efficiency and sustainability.

In conclusion, the Samsung MG23J5133AM/BW microwave oven impresses with its combination of advanced features, user-friendly operation, and stylish design. Ideal for modern kitchens, it offers convenience, efficiency, and versatility for a wide range of cooking tasks. Whether you're reheating leftovers, cooking a full meal, or experimenting with new recipes, this microwave is sure to meet your culinary needs.

Samsung MG23J5133AM/BW manual Посібник із приготування їжі, Мікрохвилі, Приготування страв

Models: MG23J5133AM/BW