6. Tillbehör
Mat | Serveringsstorlek (kg) | Tillbehör | Nivå |
|
|
|
|
Färska grönsaker | Keramikfat | 1 | |
|
|
| |
|
|
|
|
Väg grönsakerna när de har tvättats, rengjorts och skurits i lika stora bitar. Lägg dem i en glasskål med lock. Lägg till 45 ml vatten (3 matskedar). Ställ skålen i mitten av keramikfatet. Täck över under tillagning. Låt stå i
Skalad potatis | Keramikfat | 1 | |
|
|
| |
|
|
|
|
Väg potatisarna när de har skalats, tvättats och skurits i lika stora bitar. Lägg dem i en glasskål med lock. Lägg till
Vitt ris | Keramikfat | 1 | |
|
|
|
|
Väg riset (förvällt) och tillsätt dubbelt så mycket kallt vatten. Exempel: Om du kokar 0,3 kg ris tillsätter du 6 dl liter kallt vatten. Använd en ugnsfast glasskål med lock. Ställ skålen i mitten av keramikfatet. Täck över under tillagning. Låt stå i 5 minuter och rör om efter tillagning.
Bakade | Grillgaller + | 4 | |
potatishalvor | keramikfat |
| |
|
|
|
|
| Skär potatisarna i halvor. Lägg dem i en cirkel på gallret med | ||
| den skurna sidan mot grillen. Låt dem stå i | ||
| tillagningen. |
|
|
|
|
|
|
Frysta grönsaker | Keramikfat | 1 | |
|
|
| |
|
|
|
|
Lägg frysta grönsaker, t.ex. broccoli, morotsskivor, blomkål och ärtor i en glasskål med lock. Tillsätt
Svenska 51
Smart tillagning
3/3/2015 2:45:47 PM |