Samsung NV70H3583LS/EE manual Hasselpähkinäkakkujen taikinoille Muffinssit

Nro	Ruokalaji		Paino/kg	Lisätarvike	Uunitaso
	Tiikerikakku		1. 0,5-0,6
			2. 0,7-0,8	Grilliritilä	2
F-1			3. 0,9-1,0
	Aseta taikina sopivan kokoiseen pyöreään ja syvään uunivuokaan, kun
	valmistat vuoka- tai rengaskakkuja. Ohjelma soveltuu marmori-, sitruuna- ja
	hasselpähkinäkakkujen taikinoille.
	Muffinssit		1. 0,5-0,6	Grilliritilä	2
			2. 0,7-0,8
F-2
	Kaada muffinssitaikina	metalliseen muffinssiastiaan,		johon mahtuu 12	muffinssia.
	Aseta astia ritilälle. Painoluokkaa 0,5-0,6 kg suositellaan 45 g muffinsseille,
	painoluokkaa 0,7 -0,8 taas keskikokoisille 65 g muffinsseille.
	Valkoinen leipä		1. 0,7-0,8	Grilliritilä	2
F-3	Tämä ohjelma soveltuu sekaleiville, joissa käytetään 500 g vehnäjauhoja. Noudata
	pakkauksessa olevia ohjeita. Kaada hiivataikina neliskulmaiseen paistoastiaan.
	Sivele taikinan pinnalle vettä. Leikkaa pituussuunnassa veitsellä.
	Kokojyväleipä		1. 0,7-0,8	Grilliritilä	2
F-4	Tämä ohjelma soveltuu sekaleiville, joissa käytetään 500 g vehnä- ja ruisjauhoja.
	Noudata pakkauksessa olevia ohjeita. Kaada hapate (hapantaikina) sopivaan
	neliskulmaiseen paistoastiaan. Sivele taikinan pinnalle vettä. Leikkaa
	pituussuunnassa veitsellä.
	Sämpylät/ciabatta		1. 0,2-0,4	Uunipelti	3
			2. 0,6-0,8
F-5
	Ensimmäinen asetus soveltuu pienille taikina-annoksille, kuten sämpylöille, tai
	voisarvien tuoretaikinalle (4 -8 kpl). Toinen asetus soveltuu kotitekoisten ciabatta-
	leipien tai patonkien taikinalle (2-6 kpl). Käytä leivinpaperia.
	Kotitekoinen pizza		1. 0,2-0,6	Uunipelti	2
			2. 0,8-1,2
F-6	Ensimmäinen asetus soveltuu pizzapaloille (7-9 kpl). Toinen asetus soveltuu yhdelle
	pyöreälle tai pellin kokoiselle pizzalle. Painoalueissa on otettu huomioon myös
	täytteet, kuten kastike, vihannekset, kinkku ja juusto. Jos pidät rapeasta kuoresta,
	suosittelemme, että esilämmität uunia alalämmöllä ja kiertoilmatilassa 5 minuuttia.
			1. 0,2-0,4
			(pizzataikina)
	Hiivataikinan kohotus		2. 0,4-0,6	Grilliritilä	2
			(hiivataikina)
			3. 0,6-0,8
F-7			(leipätaikina)

0,2-0,4 kg:n painoasetus on tarkoitettu hiivataikinapohjaisten pizzojen ja kakkujen valmistamiseen sekä leipätaikinan kohottamiseen. Kaada taikina isoon pyöreään astiaan ja peitä muovikelmulla. 0,4-0,6 kg:n asetus on tarkoitettu leipätaikinoille, esimerkiksi hiiva- tai hapantaikinalle. 0,4-0,8 kg:n asetus on tarkoitettu hapatteille. Vaivaa taikina käsin, kaada se leivontavuokaan ja peitä se muovikelmulla.

05 UUNIN KÄYTTÄMINEN

Suomi - 31

NV70H3583LS_EE_DG68-00522X-00_FI.indb 31 2014-03-14 �� 5:24:07