Samsung NV70K2340RS/WT, NV70K2340RB/WT manual Професійне смаження, Еко-конвекція

Професійне смаження

Цей режим включає цикл автоматичного розігрівання до температури 220 °C. Під час смаження м’яса працюють верхній нагрівальний елемент і вентилятор режиму конвекції. Після цього страва готується за встановленої низької температури. Тоді працюють верхній і нижній нагрівальні елементи. Цей режим підходить для смаження м’яса і птиці.

Страва	Приладдя	Рівень	Темп. (°C)	Час (год.)
Смажена	Решітка-гриль +	3	80–100	3–4
яловичина	універсальна форма	1
Смажена свинина	Решітка-гриль +	3	80–100	4–5
	універсальна форма	1
Смажена баранина	Решітка-гриль +	3	80–100	3–4
	універсальна форма	1
Грудинка качки	Решітка-гриль +	3	70–90	2–3
	універсальна форма	1

Еко-конвекція

Уцьому режимі застосовується оптимізована система нагрівання, яка дає змогу економити енергію під час приготування страв. Для цього режиму не рекомендовано використовувати функцію розігрівання з метою заощадження електроенергії.

Температуру і час приготування можна збільшувати та/або зменшувати за потреби.

Страва	Приладдя	Рівень	Темп. (°C)	Час (хв.)
Фруктовий крамбл,	Решітка-гриль	2	160–180	40-60
0,8–1,2 кг
Картопля в	Універсальна форма	2	190–200	50-70
мундирах, 0,4–0,8 кг
Ковбаски,	Решітка-гриль +	3	160–180	15-25
0,3–0,5 кг	універсальна форма	1
Заморожені чіпси
для приготування в	Універсальна форма	3	180–200	20-30
печі, 0,3–0,5 кг

Страва	Приладдя	Рівень	Темп. (°C)	Час (хв.)
Заморожені
картопляні дольки,	Універсальна форма	3	190–210	20-30
0,3–0,5 кг
Філе риби,	Решітка-гриль +	3
запечене,			200–220	20-30
	універсальна форма	1
0,4–0,8 кг
Паніроване хрустке	Решітка-гриль +	3
рибне філе,			200–220	20-30
	універсальна форма	1
0,4–0,8 кг
Смажена	Решітка-гриль +	2
яловичина,			180–200	50-70
	універсальна форма	1
0,8–1,2 кг
Смажені овочі,	Універсальна форма	3	200–220	20-30
0,4–0,6 кг

Готуємо з розумом

Українська  21

NV70K2340RS_WT_DG68-00756A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 21

2017-02-06 ￿￿ 2:56:29