Gefrierkost

Frieren Sie nur frische und unbeschädigte Lebensmittel ein. Halten Sie einzufrierende Lebensmittel von bereits eingefrorenen Produkten fern. Um Geschmacksverlust oder Austrocknen zu verhindern, legen Sie die einzufrierenden Lebensmittel in luftdichte Behälter.

Das sachgerechte Verpacken von Lebensmitteln:

1.Legen Sie die Lebensmittel in die Verpackung.

2.Drücken Sie die Luft aus der Packung.

3.Versiegeln Sie die Verpackung.

4.Etikettieren Sie die Verpackung unter Angabe von Inhalt und Datum.

Die folgenden Produkte können für die Verpackung von Lebensmitteln nicht verwendet werden:

Packpapier, Zellophan, Pergamentpapier, Abfallbeutel und gebrauchte Einkaufstüten.

Die folgenden Produkte können für die Verpackung von Lebensmitteln verwendet werden:

Plastikfolie, Aluminiumfolie, Polyethylenfolie und Gefrierbehälter. Diese Produkte sind bei Ihrem Händler erhältlich.

Die folgenden Produkte können für die Versiegelung von Lebensmitteln verwendet werden:

Gummibänder, Plastikclips, Schnüre, gefrierfestes Klebeband u. ä. Tüten und Polyethylenfolie können mit einem Folienschweißgerät versiegelt werden.

Haltbarkeit von Gefriergut

Die Haltbarkeitsdauer hängt vom Produkt ab. Bei einer Temperatureinstellung von -18 °C:

Frisches Geflügel (ganzes Huhn), Frischfleisch (Steaks, Braten): bis zu 12 Monate

Fisch (magerer Fisch, gekochter Fisch), frische Garnelen, Muscheln, Tintenfisch: bis zu 6 Monate

Pizza, Wurst: bis zu 2 Monate

Die Angaben zur Haltbarkeitsdauer entstammen der FDA-Webseite (http://www.fda.gov/).

Wenn Sie diese Zeitangaben VORSICHT nicht beachten, können Sie eine

Nahrungsmittelvergiftung erleiden.

Kauf und Aufbewahrung von Tiefkühlkost

Beim Kauf von Tiefkühlkost sollten Sie folgendes beachten:

• Vergewissern Sie sich, dass die Verpackung

nicht beschädigt ist.

 

 

• Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum.

 

 

• Die Temperatur des Gefrierfachs im Supermarkt

 

 

sollte mindestens -18 °C betragen. Ansonsten

 

 

wird die Haltbarkeitsdauer des Gefrierguts

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verkürzt.

 

 

 

• Kaufen Sie Tiefkühlkost immer zuletzt ein.

 

 

Wickeln Sie die Produkte in Zeitungspapier ein,

 

 

oder befördern Sie sie in Kühltaschen nach

 

 

 

 

Hause.

 

 

• Zuhause legen Sie die Tiefkühlprodukte sofort

 

 

in das Gefrierfach. Verbrauchen Sie Tiefkühlkost

 

 

vor Ablauf des Haltbarkeitsdatums.

 

 

Auftauen von Tiefkühlkost

Je nach Typ und Anwendung wählen Sie bitte unter folgenden Optionen:

Bei Raumtemperatur.

Im Kühlschrank.

In einem Elektrobackofen, mit/ohne Oberhitze (Gebläse).

In der Mikrowelle.

Frieren Sie angetaute oder gänzlich aufgetaute Produkte nicht wieder ein. Die Produkte dürfen vor der Zubereitung (gekocht oder gebraten) nicht wieder eingefroren werden.

Tiefkühlkost nicht über die maximal zulässige

Lagerdauer aufbewahren.

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2014. 3. 29. �� 10:55