Muzlatgichingizni ishlatish

Muzxona bo‘lmasining xususiyatlari

Eshik panelidagi muzlagan taom belgisi

ishlatish Muzlatgichingizni

Oziq-ovqatni quyidagi materiallar bilan o‘rab bo‘lmaydi:

O‘rov qog‘ozi, yog‘ o‘tkazmaydigan qog‘oz, sellofan, chiqindi xaltasi va ishlatilgan xarid paketlari.

Oziq-ovqatni quyidagi materiallar bilan o‘rash mumkin:

Plastmassa plyonka, polietilen plyonka, alyumin folga va muzxona konserva idishi. Bu mahsulotlarni dileringizdan xarid qilish mumkin.

30  O‘zbek

Belgilar tepasidagi shakllar mahsulotlarni saqlashning ruxsat berilgan muddatini (oyda) bildiradi. Muzlagan mahsulot sotib olishda ishlab chiqarish yoki sotish sanasini tekshiring.

Taomni muzlatish

Faqat yangi, shikast yetmagan mahsulotlarni muzlating. Muzlatish kerak bo‘lgan taomni muzlab bo‘lgan taomdan uzoqda saqlang. Taom ta’mini yo‘qotishi yoki qurib qolishiga yo‘l qo‘ymaslik uchun havo kirmaydigan idishga soling.

Taomni to‘g‘ri o‘rash:

1.Taomni o‘ramga joylashtiring.

2.Havosini chiqarib tashlang.

3.O‘ramani zich yoping.

4.O‘ramaga ichidagi mahsulot va sana yorlig‘ini qo‘ying.

O‘ralgan oziq-ovqatni quyidagi materiallar bilan zichlash mumkin:

Rezinka, plastik qisqich, ip, sovuqqa chidamli yopishqoq tasma yoki o‘xshash material. Paketlar va polietilen plyonkalarni maxsus moslama bilan zichlash mumkin.

Muzlatilgan mahzulotlarni saqlash muddati

Saqlash muddati mahsulotning turiga bog‘liq Harorati -18 °C:

•Yangi parranda (butun tovuq), yangi go‘sht (steyk, qovurilgan): 12 oygacha

•Baliq (yog‘siz baliq, pishirilgan baliq), yangi krevetka, mollyuskalar, kalmar: 6 oygacha

•Pitsa, kolbasa: 2 oygacha.

Saqlash muddati FDA veb-saytidan olingan (http://www.fda.gov/).

DA68-03174S-09.indb 30

2017. 9. 12. �� 10:40