Sharp R-85ST-AA Rezepte, Suppen und Vorspeisen, Champignontoast, Pikante Putenpfanne, Zutaten

Rezepte

Suppen und Vorspeisen

Deutschland

Champignontoast

Gesamtgarzeit: ca. 3-4 Minuten

Geschirr:	Hoher Rost
Zutaten
2 TL	Butter oder Margarine

2Knoblauchzehen, zerdrückt Salz

4		Toastscheiben
75	g	Champignons, in Scheiben
		Salz
		Pfeffer
75	g	geriebenen Käse
4	TL	Petersilie, fein gehackt
		Paprika, edelsüß

Zubereitung

1.Die Butter, den Knoblauch und das Salz verrühren.

2.Die Toastscheiben toasten und mit der Knoblauchbutter bestreichen. Mit den Champignons belegen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

3.Den Käse mit der Petersilie mischen und auf die Champignons geben. Mit Paprika bestreuen.

4.Toasts auf den hohen Rost legen und gratinieren.

3.In der Auflaufform 100 ml Wein und die Sahne mit Mikrowellenfolie abgedeckt erhitzen.

1-3 Min. 900 W

4.Mit dem restlichen Wein das Mehl anrühren, in die heiße Flüssigkeit einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

ca. 1 Min. 900 W

5.Die Champignons mit der Schinkenmischung füllen, in die Sauce setzen und auf dem hohen Rost gratinieren.

4-5 Min. 630 W

Die Champignons nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

Deutschland

Pikante Putenpfanne

(für 2 Portionen)

3-4 Min. 270 W

Spanien

Champignons mit Rosmarin

Champiñones rellenos al romero

Gesamtgarzeit: ca. 9-14 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt) Flache runde Auflaufform

(Durchm. ca. 26 cm), Mikrowellenfolie

Zutaten
8		große Champignons (ca. 500 g), ganz
2	EL	Butter oder Margarine (20 g)

1Zwiebel (50 g), fein gehackt

50g Schinken, fein gewürfelt schwarzer Pfeffer, gemahlen Rosmarin, gekerbelt

125	ml	Weißwein, trocken
125	ml	Sahne
2	EL	Mehl (20 g)

Zubereitung

1.Die Stiele aus den Champignons herausschneiden und die Stiele kleinschneiden.

2.Die Butter in die Schüssel geben und auf dem Boden verstreichen. Die Zwiebel und Schinkenwürfel und die Champignonstiele zufügen, mit Pfeffer und Rosmarin würzen, abdecken und garen.

Gesamtgarzeit:	ca. 22-27 Minuten
Geschirr:	Schüssel mit Deckel (1,5 l Inhalt)

Zutaten

1Tasse Langkornreis, parboiled (120 g)

1Briefchen Safranfäden

300 g Putenbrust, gewürfelt

250 ml Fleischbrühe

1 Zwiebel (50 g), in Scheiben

1rote Paprikaschote (100 g), in Streifen

1kleine Porreestange (100 g), in Streifen Pfeffer & Paprikapulver

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

Zubereitung

1.Den Reis mit dem Safran mischen und mit den Fleischwürfeln in die Auflaufform geben. Die Fleisch- brühe darüber gießen, abdecken und garen.

4-6 Min. 900 W

2.Das Gemüse und die Gewürze zugeben und umrühren. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen, abdecken und garen.

1.	1-2 Min.	900 W
2.	17-19 Min.	270 W

Die Putenpfanne nach dem Garen ca. 2-3 Minuten stehen lassen

3-5 Min. 900 W

Abkühlen lassen.

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