Sharp R-85ST-AA GB-37, Rezepte, English, Fleisch, Fisch und Geflügel, Bunte Fleischspieße

Rezepte

Fleisch, Fisch und Geflügel

Italien

Kalbsschnitzel mit Mozzarella

Scaloppe all pizzaiola

Gesamtgarzeit: ca. 23-26 Minuten

Geschirr: Flache, quadratische Auflaufform mit Deckel (ca. 25 cm lang)

Zutaten

2Mozzarella-Käse (à 150 g)

400 g geschälte Tomaten, aus der Dose (ohne Flüssigkeit)

4Kalbsschnitzel (600 g)

20	ml	Olivenöl
2		Knoblauchzehen, in Scheiben
		Pfeffer, frisch gemahlen
2	EL	Kapern (20 g)
		Oregano, Salz

Zubereitung

1.Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Tomaten mit dem Pürierstab eines Handrührgerätes pürieren.

2.Die Schnitzel waschen, trockentupfen und flachklopfen. Das Öl und die Knoblauchscheiben in der Auflaufform verteilen. Die Schnitzel hineinlegen und das Tomatenpüree darauf verteilen. Mit Pfeffer, Kapern und Oregano bestreuen und abgedeckt auf dem niedrigen Rost garen.

15-17 Min. 630 W

Die Fleischscheiben wenden.

3.Auf jedes Stück Fleisch einige Scheiben Mozzarella legen, salzen und offen auf dem hohen Rost grillen.

8-9 Min.

Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Hinweis:

Dazu können Sie Spaghetti und einen frischen Salat reichen.

Deutschland

Bunte Fleischspieße

Gesamtgarzeit: ca. 14 Minuten

Geschirr: Hoher Rost

Vier Holzspieße (ca. 25 cm lang)

Zubereitung

1.Das Schnitzelfleisch und den Speck in etwa 2-3 cm große Würfel schneiden.

2.Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf vier Holzspieße stecken.

3.Das Öl mit den Gewürzen verühren und die Spieße damit bestreichen. Die Spieße auf den hohen Rost legen. Mit dem Automatikgramm für Grillspieße garen.

AUTOMATIK "Grillspieße"

Niederlande

Hackschüssel

Gehacktschotel

Gesamtgarzeit: ca. 23-27 Minuten

Geschirr:		Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Zutaten
500	g	Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind)
3		Zwiebeln (150 g), fein gehackt
1		Ei
50	g	Semmelbrösel
		Salz & Pfeffer
350	ml	Fleischbrühe
70	g	Tomatenmark

2Kartoffeln (200 g), gewürfelt

2Möhren (200 g), gewürfelt

2 El Petersilie, gehackt

Zubereitung

1.Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem Ei und den Semmelbröseln zu einem Teig kneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Hackfleischteig in die Schüssel geben.

2.Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark mischen.

3.Die Kartoffeln und Möhren mit der Flüssigkeit auf das Hackfleisch geben, miteinander vermengen und abgedeckt garen.

Zwischendurch einmal umrühren.

23-27 Min. 900 W

Die Hackschüssel nochmals umrühren, und ca. 5 Minuten stehen lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten

400 g Schweineschnitzel

100 g geräucherter Bauchspeck

2Zwiebeln (100 g) geviertelt

4Tomaten (250 g) geviertelt

1/2 grüne Paprikaschote (100 g), geachtelt

4	EL	Öl
2	TL	Paprika, edelsüß
1/2		Salz
	TL	Cayennepfeffer
1	TL	Worcestersauce	GB-37

ENGLISH

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