Sharp R-85ST-AA Rezepte, GB-46, Kuchen, Brot, Desserts und Getränke, Versunkener Kirschkuchen

Rezepte

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Großbritannien

Versunkener Kirschkuchen

Gesamtgarzeit: ca. 26-27 Minuten

Geschirr:		Springform (Durchm. ca. 28 cm)
Zutaten
1	TL	Butter oder Margarine zum Einfetten der
Form
200	g	Butter
200	g	Zucker
3		Eier
200	g	Mehl

1gestrichenen TL Backpulver

1Glas Schattenmorellen (350 g)

Zubereitung

1.Die Form einfetten.

2.Die Butter in einer Rührschüssel weich werden lassen.

1/2-1 Min. 630 W

3.Den Zucker hinzufügen und unterrühren bis er vollständig gelöst ist und nicht mehr knirscht.

Nach und nach die Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und löffelweise zufügen.

4.Die Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen.

5.Den Teig in die Springform füllen und glattstreichen. Die Kirschen gleichmäßig darauf verteilen. Den Kuchen auf den niedrigen Rost mit Untertasse stellen und mit dem Automatikprogramm für Kuchen backen.

(Das Rezept ergibt ca. 1,1 kg).

AUTOMATIK "Kuchen"

Deutschland

Kirschenmichel

Gesamtgarzeit: ca. 23-26 Minuten

Geschirr: Hohe, runde Auflaufform (Durchm. ca. 20 cm)

Zutaten

4altbackene Brötchen (160 g) 375 ml Milch

60g Butter oder Margarine

8 EL Zucker (80 g)

4Eigelb

1EL Mehl

30	g	gehackte Mandeln
		abgeriebene Schale einer Zitrone
4		Eiweiß
1	TL	Butter oder Margarine zum Einfetten der
		Form
500	g	entsteinte Sauerkirschen
2	EL	Semmelbrösel
1	EL	Butter oder Margarine

Zubereitung

1.Die Brötchen in kleine Stücke schneiden und in der Milch einweichen.

2.Die Butter, den Zucker und das Eigelb mit einem Handrührgerät cremig schlagen. Das Mehl, die Mandeln, die Zitronenschale und die eingeweichten, ausgedrückten Brötchen zugeben und unterrühren.

3.Das Eiweiß steifschlagen und unterheben.

4.Die Form einfetten. Abwechselnd den Brötchenteig und die abgetropften Kirschen in die Auflaufform füllen. Die oberste Schicht besteht aus Teig.

5.Den Auflauf mit Semmelbrösel bestreuen und mit Butterflöckchen belegen.

Auf dem niedrigen Rost garen.

23-26 Min. 450 W + 200°C

Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten stehen lassen.

GB-46

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