Rezepte

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Dänemark

Party Brot

Gesamtgarzeit: 18-20 Minuten

Geschirr:

Pizzablech (Durchm. ca. 30 cm)

Zutaten

 

190 g

Weizenmehl (Type 550)

190g Roggenmehl (Type 1150)

40 g Hefe

1/4

l

Buttermilch

125

g

Magerquark

1 1/2 TL

Salz

ca. 50 ml

Buttermilch

 

 

Mohn, Sesam, Kümmel

Zubereitung

1.Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen und für ca.30 Minuten abgedeckt gehen lassen.

2.Das Pizzablech mit Backpapier belegen.

3.Den Teig durchkneten und 2-3 Rollen formen. In 19 gleichgroße Stücke schneiden und zu Brötchen formen. Ein Brötchen in die Mitte legen und die anderen in Reihen kreisförmig darum verteilen. Die Teigstücke mit Buttermilch bestreichen und abwechselnd mit Mohn, Sesam und Kümmel bestreuen.

4.Teig erneut für ca. 30 Minuten gehen lassen.

5.Das Gerät auf 230°C vorheizen.

Das Blech auf den niedrigen Rost ins Gerät stellen und backen.

18-20 Min.

90 W + 230°C

Großbritannien

Rosinenbrot

Gesamtgarzeit: ca. 25-29 Minuten

Geschirr:

Kastenform (ca. 25x11x8 cm)

Zutaten

 

15

g

Hefe, frisch

1

EL

Zucker

275

ml

lauwarmes Wasser

450

g

Weizenmehl

1

TL

Salz

25

g

Margarine oder Butter

100

g

Rosinen

200

ml

Wasser

2

EL

Rum (ersatzweise einige Tropfen Rumaroma)

1

TL

Butter zum Einfetten der Form

Zum Bestreichen

1Eigelb

1EL Wasser

Zubereitung

1.Hefe mit dem Zucker im lauwarmen Wasser auflösen.

2.Mehl und Salz in einer großen Schüssel mischen, in die Mitte eine Vertiefung drücken und die Hefemischung hineingeben. Mit etwas Mehl verrühren. Butterflöckchen auf dem Mehlrand verteilen. Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig verarbeiten.

3.Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 30 Min. gehen lassen.

4.In der Zwischenzeit Rosinen waschen und 5-10 Min. in Wasser einweichen, gut abtrocknen. Rosinen mit dem Rum mischen und gut durchziehen lassen. Teig nochmals gut durchkneten, dabei die Rosinen in den Teig einarbeiten.

5.Hefeteig in die gefettete Kastenform füllen und den Teig ein zweites Mal abgedeckt an elnem warmen Ort für 15 Min. gehen lassen.

6.Eigelb und Wasser verrühren. Oberfläche des Rosinenbrots einmal längs einschneiden und mit der Eigelbmischung bepinseln.

7.Kastenform auf den Drehteller in das Gerät stellen.

1.21-23 Min. 90 W + 200°C

2. 4-6 Min.

200°C

GB-50

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Sharp R-85ST-AA operation manual GB-50, Party Brot, Rosinenbrot, Zum Bestreichen

R-85ST-AA specifications

The Sharp R-85ST-AA is a versatile and innovative microwave oven that combines advanced cooking technologies with user-friendly features, making it a popular choice for modern kitchens. With a sleek design and efficient performance, this model is particularly well-regarded for its ability to deliver consistent results across a wide variety of cooking tasks.

One of the standout features of the R-85ST-AA is its combination microwave and grill functionality. This dual cooking capability allows users to not only reheat and defrost food but also grill and brown dishes to perfection. The microwave provides rapid cooking times, while the grill element adds that desirable crispy finish, making it ideal for preparing everything from baked potatoes to grilled meats.

The appliance is equipped with a powerful 900 watts of microwave cooking power, ensuring that food is cooked evenly and thoroughly. Additionally, it features a user-friendly control panel that includes pre-programmed settings for various dishes such as popcorn, pizza, and beverages. This smart feature takes the guesswork out of cooking, providing optimal cooking times and power levels for different food types.

The R-85ST-AA also boasts a spacious 25-liter capacity, making it suitable for families and those who frequently entertain guests. The interior is designed with easy cleaning in mind, featuring a smooth surface that resists stains and odors. This makes maintenance a breeze, as users can quickly wipe down the interior after cooking.

Another notable technology incorporated into the Sharp R-85ST-AA is the express cooking function. This feature allows users to set cooking times quickly with a simple press of a button, streamlining the cooking process, especially for busy households. Additionally, the appliance features a child safety lock, ensuring that young children cannot accidentally operate the microwave, thus enhancing kitchen safety.

The stylish exterior of the R-85ST-AA is complemented by an easy-to-read digital display, which shows the cooking time, power level, and other settings at a glance. This combined with the sleek black finish makes it a modern addition to any kitchen decor.

In conclusion, the Sharp R-85ST-AA microwave oven is a well-rounded appliance that meets diverse cooking needs. With features like microwave and grill functionality, easy cleaning, and user-friendly controls, it sets a high standard for performance and convenience in the kitchen. Whether for reheating leftovers or preparing elaborate meals, it caters to the lifestyle of today's busy home cooks.