TEFAL634-Yaourtiere_Delices_2653219_TEFAL598 24/08/11 16:16 Page22

Приготвяне на цедено мляко Приготвяне на сместа за 1 съд

•Нужен ви е 1 л мляко (вж. „Избор на съставките“) и 80 гр или 1 пълна супена лъжица кисело мляко (вж. „Избор на съставките“).

•Изсипете 1 л мляко в голяма купа и добавете киселото мляко.

•Разбийте киселото мляко с помощта на вилица или тел за разбиване на яйца, докато получите добра смес (не е нужно да я разбивате фино).

•Поставете филтъра в съда за кисело мляко във позицията на ферментиране (долна позиция) - fig.8.

•Изсипете сместа директно в цедката, която е поставена в съда преди това - fig.9. Не пълнете съдовете над нивото на ръба на цедката (нужно е да можете да я извадите, за да изцедите киселото мляко). Затворете капака - fig.10.

Пускане на уреда

•Поставете пълните съдове (с филтрите и капаците) върху основата на уреда - fig.11.

•Затворете капака над продукта - fig.12.

•Включете уреда в контакта - fig.7.

•Натиснете бутона .

•Зададеният час мига: 8 часа.

•Ако е необходимо, настройте времето с помощта на клавишите + и –, за да получите харесваната от вас консистенция и вкус.

•Потвърдете с помощта на клавиша .

•Цикълът стартира.

Време на ферментация

•На вашето кисело мляко ще е необходима ферментация между 6 и 12 часа в зависимост от основните съставки и желания резултат.

Течно

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Твърдо

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6 h

7 h

8 h

9 h

10 h

11 h

12 h

Край на цикъла и охлаждане

•3 звукови „бип“ сигнала указват края на цикъла. След 5 минути

уредът автоматично спира сам. Бипкането ще продължи 30 секунди. Натиснете . за да спрете бипкането. Задържането на клавиша натиснат ще ви върне към менюто. Възможно е да се

добави време чрез натискане на клавиша + или – и потвърждаване с клавиша .

•Изключете уреда от контакта.

22