TEFAL634-Yaourtiere_Delices_2653219_TEFAL598 24/08/11 16:16 Page24

Отстраняване на проблеми Незадоволителни резултати

ПРОБЛЕМИ

ВЪЗМОЖНИ ПРИЧИНИ

РЕШЕНИЕ

 

 

 

 

• Употребата на

 

 

полуобезмаслено или

• Добавете една чаша с

 

обезмаслено мляко, без

кисело мляко, приготвено

 

добавяне на мляко на

с мляко на прах (две, ако

 

прах (ако се използва

млякото е обезмаслено),

 

като единствена съставка,

или използвайте

 

млякото не е достатъчно

пълномаслено мляко.

 

богато на протеини).

 

 

• Движение, удари или

• Не местете уреда, докато

 

работи.

 

вибрации в уреда по

 

• Не го поставяйте върху

 

време на ферментацията.

 

хладилник.

 

 

 

 

• Сменете фермента или

Кисели млека, които са

 

марката на охладеното

прекалено течни.

• Ферментът вече не е

кисело мляко.

 

активен.

• Проверете датата на годност

 

 

на вашия фермент или на

 

 

охладеното кисело мляко.

 

 

• Не махайте съдовете и не

 

 

отваряйте уреда преди

 

• Уредът е бил отварян по

края на цикъла

 

(приблизително осем часа).

 

време на цикъла.

 

• Дръжте уреда далеч от

 

 

 

 

въздушни течения по

 

 

време на употреба.

 

• Времето на ферментация

• Увеличете времето на

 

ферментация с помощта

 

е прекалено кратко.

 

на таймера.

 

 

 

 

 

 

 

• Преди да изсипете

 

 

приготвената смес в

Кисели млека, които са

• Съдовете не са били

съдовете, проверете дали

почистени/изплакнати

няма следи от измиваща

прекалено течни.

както трябва.

течност, почистващи

 

 

 

препарати или нечистотии

 

 

вътре в съдовете.

Млеката са прекалено

• Времето на ферментация

• Намалете времето на

ферментация за новата

кисели.

е прекалено дълго.

партида.

 

 

 

 

 

В края на ферментацията

 

 

по повърхността и

 

• Намалете времето на

отстрани на киселото

• Твърде много

ферментация и/или

мляко се образува

ферментация.

добавете мляко на прах.

полупрозрачна течност

 

 

 

(наречена серум).

 

 

 

 

 

24