Tefal 887241, YG652825 Identificarea şi remedierea defecţiunilor Rezultate nesatisfăcătoare, TEFAL634-Yaourtiere_Delices_2653219_TEFAL59824/08/11 16:16 Page32, SOLUŢIE, PROBLEME

TEFAL634-Yaourtiere_Delices_2653219_TEFAL598 24/08/11 16:16 Page32

Identificarea şi remedierea defecţiunilor Rezultate nesatisfăcătoare

PROBLEME	POSIBILE CAUZE	SOLUŢIE
	• Folosirea de lapte semi-	• Adăugaţi un borcan de iaurt
	degresat sau lapte
		preparat din lapte praf
	degresat fără a adăuga
		(două, dacă sunt preparate
	lapte praf (laptele folosit
		din lapte degresat) sau
	simplu nu este suficient de
		folosiţi lapte integral.
	bogat în proteine).
	• Mişcare, lovituri sau vibraţii	• Nu mişcaţi aparatul în
	ale aparatului în timpul	timpul funcţionării.
	fermentării.	• Nu aşezaţi pe un frigider.
		• Schimbaţi fermentul sau
	• Fermentul nu mai este	marca de iaurt răcit.
Iaurturile sunt prea lichide.		• Verificaţi perioada de
	activ.
		valabilitate a fermentului sau
		iaurtului răcit.
		• Nu scoateţi recipientele şi
		nu deschideţi aparatul
	• Aparatul a fost deschis în	înainte de încheierea
		ciclului (aproximativ opt
	timpul ciclului.
		ore).
		• Feriţi aparatul de curenţi
		de aer în timpul utilizării.
	• Timpul de fermentare este	• Măriţi timpul de
		fermentare cu ajutorul
	prea scurt.
		temporizatorului.
		• Înainte de a turna
		preparatul în recipiente,
	• Recipientele nu au fost	verificaţi să nu existe urme
Iaurturile sunt prea lichide.	curăţate/clătite	de lichid de spălat,
	corespunzător.	produse de curăţare sau
		murdărie în interiorul
		recipientelor.
	• Timpul de fermentare este	• Reduceţi timpul de
Iaurturile sunt prea acide.		fermentare la următorul
	prea lung.
		lot.
Se formează un lichid
translucid (numit zer) pe		• Reduceţi timpul de
suprafaţa sau pe părţile	• Iaurtul a fermentat prea
		fermentare şi/sau adăugaţi
laterale ale iaurtului la	mult.
		lapte praf.
sfârşitul procesului de
fermentare.

32