TEFAL634-Yaourtiere_Delices_2653219_TEFAL598 24/08/11 16:16 Page32

Identificarea şi remedierea defecţiunilor Rezultate nesatisfăcătoare

PROBLEME

POSIBILE CAUZE

SOLUŢIE

 

 

 

 

• Folosirea de lapte semi-

• Adăugaţi un borcan de iaurt

 

degresat sau lapte

 

preparat din lapte praf

 

degresat fără a adăuga

 

(două, dacă sunt preparate

 

lapte praf (laptele folosit

 

din lapte degresat) sau

 

simplu nu este suficient de

 

folosiţi lapte integral.

 

bogat în proteine).

 

 

 

• Mişcare, lovituri sau vibraţii

• Nu mişcaţi aparatul în

 

ale aparatului în timpul

timpul funcţionării.

 

fermentării.

• Nu aşezaţi pe un frigider.

 

 

 

 

 

• Schimbaţi fermentul sau

 

• Fermentul nu mai este

marca de iaurt răcit.

Iaurturile sunt prea lichide.

• Verificaţi perioada de

activ.

valabilitate a fermentului sau

 

 

 

 

iaurtului răcit.

 

 

 

 

 

• Nu scoateţi recipientele şi

 

 

nu deschideţi aparatul

 

• Aparatul a fost deschis în

înainte de încheierea

 

ciclului (aproximativ opt

 

timpul ciclului.

 

ore).

 

 

 

 

• Feriţi aparatul de curenţi

 

 

de aer în timpul utilizării.

 

 

 

 

• Timpul de fermentare este

• Măriţi timpul de

 

fermentare cu ajutorul

 

prea scurt.

 

temporizatorului.

 

 

 

 

 

 

 

• Înainte de a turna

 

 

preparatul în recipiente,

 

• Recipientele nu au fost

verificaţi să nu existe urme

Iaurturile sunt prea lichide.

curăţate/clătite

de lichid de spălat,

 

corespunzător.

produse de curăţare sau

 

 

murdărie în interiorul

 

 

recipientelor.

 

• Timpul de fermentare este

• Reduceţi timpul de

Iaurturile sunt prea acide.

fermentare la următorul

prea lung.

 

lot.

 

 

 

 

 

Se formează un lichid

 

 

translucid (numit zer) pe

 

• Reduceţi timpul de

suprafaţa sau pe părţile

• Iaurtul a fermentat prea

fermentare şi/sau adăugaţi

laterale ale iaurtului la

mult.

lapte praf.

sfârşitul procesului de

 

 

 

fermentare.

 

 

32

Page 35
Image 35
Tefal YG652825, 887241 manual Probleme Posibile Cauze Soluţie