Spegnimento dell’apparecchio
•Una volta terminata la frittura, staccate la spina dalla presa di corrente.
•Lasciate raffreddare completamente la friggitrice e il grasso
•Per spostare la friggitrice, utilizzate le maniglie.
Non spostate mai la friggitrice quando l’olio è caldo.
Tabella dei tempi di cottura
Per ottenere i migliori risultati ed evitare che li liquido trabocchi durante la cottura di patatine fresche,siraccomandalacottura tradizionale in due bagni:
-primo, a 160 °C
-secondo, a 190 °C
•I tempi di cottura sono dati a titolo indicativo. Possono variare in funzione delle quantità, del gusto di ognuno, dello spessore degli alimenti, della tensione della rete elettrica, ecc.
•Consiglio di cottura: Quando fate friggere alimenti impanati o frittelle, togliete il cestello per impedire che gli alimenti vi si attacchino.
ALIMENTI FRESCHI | Quantità |
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Patatine * | 800 g | 160°C | +/- 7 | - 9 min. | |
(capacità massima 3 L) | 190°C | +/- 5 | - 7 min. | ||
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Patatine * | 1 kg | 160°C | +/- 7 | - 9 min. | |
(capacità massima 4 L) | 190°C | +/- 5 | - 7 min. | ||
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Patatine (quantità ottimale 3 L) | 400 g | 190°C | +/- 6 | - 8 min. | |
Patatine (quantità ottimale 4 L) | 500 g | 190°C | +/- 8 - 10 min. | ||
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Cosce di pollo | 4 pezzi | 180°C | +/- 15 | - 17 min. | |
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Funghi | 300 g | 150°C | +/- 6 | - 8 min. | |
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Cipolle | 300 g | 170°C | +/- 4 | - 5 min. | |
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Filetti di pesce impanati | 2 pezzi | 170°C | +/- 6 | - 8 min. | |
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Calamari fritti | 500 g | 170°C | +/- 5 | - 6 min. | |
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Gamberetti fritti | 500 g | 170°C | +/- 5 | - 6 min. | |
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Frittelle di mele | 4 pezzi | 170°C | +/- 5 | - 6 min. | |
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* in 2 bagni |
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ALIMENTI SURGELATI | Hoeveelheid |
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Patatine (capacità massima 3 L) | 600 g | 190°C | +/- 8 - 10 min. | |
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Patatine (capacità massima 4 L) | 750 g | 190°C | +/- 8 - 11 min. | |
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Patatine (quantità ottimale 3 L) | 300 g | 190°C | +/- 5 | - 7 min. |
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Patatine (quantità ottimale 4 L) | 375 g | 190°C | +/- 5 | - 7 min. |
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Cosce di pollo | 4 pezzi | 190°C | +/- 14 | - 15 min. |
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Pepite di pollo | 1 kg | 190°C | +/- 6 | - 9 min. |
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Pepite di pollo | 1,2 kg | 190°C | +/- 7 - 10 min. | |
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Funghi | 300 g | 190°C | +/- 5 | - 6 min. |
Cipolle | 300 g | 190°C | +/- 3 | - 5 min. |
Filetti di pesce impanati | 2 pezzi | 190°C | +/- 6 | - 7 min. |
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Bastoncini di pesce | 5 pezzi | 190°C | +/- 5 | - 7 min. |
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Bastoncini di pesce | 500 g | 190°C | +/- 4 | - 5 min. |
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Gamberettis | 500 g | 190°C | +/- 4 | - 5 min. |
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