Laitteen sammuttaminen
•Kun frityyri on valmis, irrota pistoke pistorasiasta. .
•Anna upporasvakeittimen ja rasvan jäähtyä kokonaan (3 tuntia).
•Siirtäessäsi upporasvakeitintä käytä kädensijoja.
Älä koskaan siirrä upporasvakeitintä, kun öljy on kuumaa.
Saadaksesi paremmantuloksen ja välttääksesiöljyn valumisen yli paistaessasi tuoreita ranskanperunoita, suosittelemme perinteistä paistamistakahden upotuksen avulla :
-ensimmäinen 160 °C
-toinen 190 °C
Paistotaulukko
•Paistoajat on annettu ohjeellisina. Ne voivat vaihdella määrän, henkilökohtaisen maun,
•
TUOREET RUOKA- | Määrä |
|
|
| |
AINEET |
|
|
| ||
|
|
|
| ||
Ranskanperunat* | 800 g | 160°C | +/- 7 | - 9 min. | |
(maksimikapasiteetti 3 L) | 190°C | +/- 5 | - 7 min. | ||
| |||||
Ranskanperunat* | 1 kg | 160°C | +/- 7 | - 9 min. | |
(maksimikapasiteetti 4 L) | 190°C | +/- 5 | - 7 min. | ||
| |||||
Ranskanperunat | 400 g | 190°C | +/- 6 | - 8 min. | |
(ihanteellinen määrä 3 L) | |||||
|
|
|
| ||
Ranskanperunat | 500 g | 190°C | +/- 8 - 10 min. | ||
(ihanteellinen määrä 4 L) | |||||
|
|
|
| ||
Kanankoivet | 4 palaa | 180°C | +/- 15 | - 17 min. | |
|
|
|
|
| |
Sienet | 300 g | 150°C | +/- 6 | - 8 min. | |
|
|
|
|
| |
Sipulit | 300 g | 170°C | +/- 4 | - 5 min. | |
|
|
|
|
| |
Paneeratut kalafileet | 2 palaa | 170°C | +/- 6 | - 8 min. | |
|
|
|
|
| |
Friteeratut mustekalat | 500 g | 170°C | +/- 5 | - 6 min. | |
|
|
|
|
| |
Friteeratut katkaravut | 500 g | 170°C | +/- 5 | - 6 min. | |
|
|
|
|
| |
Friteeratut omenat | 4 palaa | 170°C | +/- 5 | - 6 min. | |
|
|
|
|
| |
* 2 upotuksessa |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
PAKASTETUT | Määrä |
|
|
| |
|
|
|
| ||
|
|
|
| ||
Ranskanperunat | 600 g | 190°C | +/- 8 - 10 min. | ||
(maksimikapasiteetti 3 L) | |||||
|
|
|
| ||
Ranskanperunat | 750 g | 190°C | +/- 8 - 11 min. | ||
(maksimikapasiteetti 4 L) | |||||
|
|
|
| ||
Ranskanperunat | 300 g | 190°C | +/- 5 - 7 min. | ||
(ihanteellinen määrä 3 L) | |||||
|
|
|
| ||
Ranskanperunat | 375 g | 190°C | +/- 5 - 7 min. | ||
(ihanteellinen määrä 4 L) | |||||
|
|
|
| ||
Kanankoivet | 4 palaa | 190°C | +/- 14 - 15 min. | ||
Kanapalaset | 1 kg | 190°C | +/- 6 - 9 min. | ||
Kanapalaset | 1,2 kg | 190°C | +/- 7 - 10 min. | ||
|
|
|
| ||
Herkkusienet | 300 g | 190°C | +/- 5 - 6 min. | ||
Sipulit | 300 g | 190°C | +/- 3 - 5 min. | ||
Paneeratut kalafileet | 2 palaa | 190°C | +/- 6 - 7 min. | ||
|
|
|
| ||
Kalapuikot | 5 palaa | 190°C | +/- 5 - 7 min. | ||
Mustekalat | 500 g | 190°C | +/- 4 - 5 min. | ||
Katkaravut | 500 g | 190°C | +/- 4 - 5 min. | ||
78
