Skjær opp matvarene i samme størrelse slik at de stekes likt.
Unngå for tykke biter. Rist frosne matvarer godt for å få is til å løsne fra dem før de settes i frityrapparatet.
Forberedelse av kurven
•Tørk matvarene for å fjerne overskuddet av vann eller is, sett dem deretter i kurven før den plasseres i frityrapparatet. Ikke overless kurven.
Reduser mengdene når du bruker frosne matvarer.
•Ta av lokket. Sett kurven på plass på siden av beholderen og la håndtaket stå i vannrett posisjon - fig. 9.
•Sett lokket tilbake på frityrapparatet.
•Vårt råd: For å få frosne pommes frites sprøere, kan de vaskes i kaldt vann og tørkes godt.
Steking
Kurven føres ned i oljen
•Når oljen har nådd riktig temperatur, tennes lysindikatoren og den elektriske boksen utsteder et lydsignal.
•Trykk på opplåserknappen på kurven og trykk sakte håndtaket helt ned - fig. 10. Hvis kurven dyppes for fort ned i oljen, kan det føre til at oljen renner over.
•Trykk på
•Du kan endre denne tiden i løpet av stekingen ved å trykke på tastene + eller
•I løpet av stekingen er det normalt at temperaturlyset tennes og slukkes.
Av sikkerhetsgrunner, hvis ingen matvarer dyppes ned i oljen mens lyset er tent, stopper frityrmaskinen etter 30 minutter.
For å unngå at oljen renner over og for å forlenge oljens levetid, tørk matvarene godt av før de stekes.
Ikke ta på apparatet mens deterigang.
Enkeltemeget varme deler kanforårsake alvorlige forbrenninger. Dampen som kommer ut av lokket er brennhet – fig. 11.
Ta kun på tastene eller frityrapparatetshåndtak. Foratfrityrmaten skalbli sprø, må lokketåpnesstraks maten er ferdig fritert.
Etter steking
Maten er ferdig fritert når timeren utsteder en lyd om at steketiden er over og at matvarene har fått ønsket farge og konsistens.
•Hvis du ønsker å forlenge steketiden når steketiden er utløpt, kan det tilføyes ekstra steketid ved å trykke på tasten + . Nedtellingen begynner.
•Ved slutten av steketiden, må frityrapparatet stoppes ved å trykke på tasten
CANCEL.
•For å ta ut kurven, løft håndtaket opp til vannrett posisjon inntil du hører at den låses med et ”klikk”. La kurven sitte i oppreist posisjon en stund for å la fett dryppe av.
•Ta av lokket.
•Server.
•Sett på lokket når frityrapparatet ikke brukes.
•For å steke en ekstra omgang, tilsett olje om nødvendig og følg instruksjonene fra begynnelsen.
Skru av apparatet
•Straks stekingen er over skal apparatet frakobles.
•La frityrapparatet og fettet avkjøles fullstendig (3 timer).
•Bruk håndtakene for å flytte på frityrapparatet.
Flytt aldri på frityrapparatet mens oljen er varm.
70
