Hvis frityrapparatet ikke fungerer godt
PROBLEMER OG MULIGE ÅRSAKER | LØSNINGER | |
|
| |
|
| |
Apparatet er ikke tilkoblet. | Koble til apparatet. | |
|
| |
Frityrapparatet varmer ikke | ||
|
| |
Trykk på | ||
trykket inn. |
| |
Den elektriske boksen går over til strømsparing etter | Trykk på | |
30 minutter fordi ingen matvarer ble dyppet i | ||
stekemenyen en gang til. | ||
frityroljen mens lyset READY var tent. | ||
| ||
|
| |
Lyset READY er tent, men timeren utløses ikke. | ||
|
| |
Trykk på | ||
trykket inn | ||
oljen. | ||
for å starte opp nedtellingen. | ||
| ||
|
| |
Frityroljen renner over | ||
| ||
Det ble fylt mer olje enn maks. nivået på beholderen tilsier. | Sjekk oljenivået og ta ut det overskytende. | |
|
| |
Kurven er for full. | Ta ut det overskytende av matvarene. | |
|
| |
Matvarene er fuktige og inneholder for mye vann. | Rist løs isen og tørk matvarene godt. Senk | |
(f.eks. frosne varer) | kurven meget langsomt ned i beholderen. | |
|
| |
Forskjellige blanding av oljer og/eller fettstoffer. | Kast fettet og rengjør beholderen. Fyll | |
med én type fettstoff. | ||
| ||
|
| |
Utvikling av dårlig lukt | ||
|
| |
Fettstoffene har svekket kvalitet. | Skift frityroljen (etter maks. 12 anvendelser). | |
|
| |
Fettstoffet passer ikke til frityrsteking. | Bruk et vegetabilsk fettstoff for frityrsteking av god | |
kvalitet. | ||
| ||
|
| |
Innholdet er lite synlig gjennom vinduet i lokket | ||
|
| |
For mange omganger steking uten å rengjøre vinduet | For å få god sikt gjennom vinduet, rengjøres det med | |
en svamp fuktet med et sitronholdig vaskemiddel. | ||
eller rengjøring med en lite tilpasset klut. | La vinduet stå og tørke eller tørk det med et rent | |
| ||
| bomullshåndkle. | |
|
| |
Matvarene blir ikke gyldne og er myke | ||
|
| |
Matvarene er fuktige og inneholder for mye vann. | Rist løs isen og tørk matvarene godt. | |
(frosne varer). | ||
| ||
De er for tykke og inneholder vann. | Forsøk å forlenge steketiden. Skjær | |
matvarene i mindre biter. | ||
| ||
|
| |
For mange matvarer stekes av gangen og | Vent til temperaturlyset blir grønt. | |
Stek matvarene i små mengder (spesielt | ||
frityroljen er ikke på riktig temperatur. | ||
frosne varer). | ||
| ||
Oljetemperaturen er kanskje | Juster termostaten til anbefalt temperatur. | |
utilstrekkelig: termostaten er dårlig innstilt. | ||
| ||
|
| |
Pommes frites'ene kleber | ||
|
| |
De ferske pommes frites ble ikke vasket før | Vask og tørk ferske pommes frites godt før | |
de ble dyppet i oljen. | de stekes. | |
|
|
N
73