Desligar o aparelho
•Uma vez a fritura concluída, desligue o aparelho.
•Deixe arrefecer completamente tanto a fritadeira como a matéria gorda (3 horas).
•Para deslocar a fritadeira, utilize as pegas e
Nunca desloque a fritadeira enquanto o óleo ainda estiver quente.
Para obter os melhores resultados possíveis e evitar os transbordamentos no decorrer da fritura de batatas fritas frescas,
-primeiro, a 160 °C
-segundo, a 190 °C
Quadro de cozedura
•Os tempos de cozedura são fornecidos a título indicativo, podendo variar em função das quantidades, gosto de cada um, espessura dos alimentos, tensão da rede eléctrica, etc.
•Conselho de cozedura: sempre que fritar alimentos panados ou filhoses, retire o cesto para impedir que os alimentos fiquem colados.
ALIMENTOS | Quantidade |
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FRESCOS |
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Batatas fritas * | 800 g | 160°C | +/- 7 | - 9 min. | |
(capacidade máxima 3 L) | 190°C | +/- 5 | - 7 min. | ||
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Batatas fritas * | 1 kg | 160°C | +/- 7 | - 9 min. | |
(capacidade máxima 4 L) | 190°C | +/- 5 | - 7 min. | ||
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Batatas fritas | 400 g | 190°C | +/- 6 | - 8 min. | |
(quantidade ideal 3 L) | |||||
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Batatas fritas | 500 g | 190°C | +/- 8 - 10 min. | ||
(quantidade ideal 4 L) | |||||
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Pernas de frango | 4 pedaços | 180°C | +/- 15 | - 17 min. | |
Cogumelos | 300 g | 150°C | +/- 6 | - 8 min. | |
Cebolas | 300 g | 170°C | +/- 4 | - 5 min. | |
Filetes de peixe panados | 2 pedaços | 170°C | +/- 6 | - 8 min. | |
Calamares à sevilhana | 500 g | 170°C | +/- 5 | - 6 min. | |
Camarões | 500 g | 170°C | +/- 5 | - 6 min. | |
Maçãs | 4 pedaços | 170°C | +/- 5 | - 6 min. | |
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* em 2 banhos |
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ALIMENTOS | Quantidade |
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CONGELADOS |
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Batatas fritas | 600 g | 190°C | +/- 8 - 10 min. | ||
(capacidade máxima 3 L) | |||||
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Batatas fritas | 750 g | 190°C | +/- 8 - 11 min. | ||
(capacidade máxima 4 L) | |||||
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Batatas fritas | 300 g | 190°C | +/- 5 | - 7 min. | |
(capacidade ideal 3 L) | |||||
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Batatas fritas | 375 g | 190°C | +/- 5 | - 7 min. | |
(capacidade ideal 4 L) | |||||
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Pernas de frango | 4 pedaços | 190°C | +/- 14 | - 15 min. | |
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Pedaços de frango | 1 kg | 190°C | +/- 6 | - 9 min. | |
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Pedaços de frango | 1,2 kg | 190°C | +/- 6 | - 9 min. | |
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Cogumelos | 300 g | 190°C | +/- 5 | - 6 min. | |
Cebolas | 300 g | 190°C | +/- 3 - 5 min. | ||
Filetes de peixe panados | 2 pedaços | 190°C | +/- 6 | - 7 min. | |
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Douradinhos | 5 pedaços | 190°C | +/- 5 | - 7 min. | |
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Calamares | 500 g | 190°C | +/- 4 | - 5 min. | |
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Camarões | 500 g | 190°C | +/- 4 | - 5 min. | |
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50
