Tefal YG100111 Опис, Рекомендації, Практичні поради з вибору молока та закваски, Вибір Молока

Опис

1	Кришка	4 Кнопка контролю:
2	Корпус	4a - 8-годинна програма
3	Контейнери для йогурту складаються з	4b - 10-годинна програма
	двох частин	4c - 12-годинна програма
	3a - Скляної ємкості
	3b - Кришки

Рекомендації

UK

- Перед першим використанням:

Промийте кришку (1), ємкості (3a) та кришки для ємкостей (3b) в гарячій мильній воді або посудомийній машині. Щоб очистити внутрішню частину ємкості (2), протріть її вологою губкою. Забороняється занурювати корпус пристрою в воду.

- Під час використання:

Не переставляйте йогуртницю в інші місця під час використання, крім того, забороняється піднімати кришку (1). Не ставте йогуртницю в місця, куди надходять вібрації (наприклад на холодильник) або місця, де є перетяг Дотримання цих правил забезпечить високу якість Ваших йогуртів.

Щоб приготувати йогурт, Вам знадобиться літр молока та закваска.

Практичні поради з вибору молока та закваски

1) ВИБІР МОЛОКА

-З практичних міркувань, обирайте молоко, яке не потребує кип’ятіння (ультрапастеризоване або сухе молоко). Сире (свіже) або непастеризоване молоко необхідно довести до кипіння (щонайменше 5 хв), тоді охолодити та процідити, щоб

очистити його від плівки.
Коментарі:
-Незбиране молоко робить йогурт густішим та надає	Важливо:
йому кращий присмак.	після того, як Ви
- Свіже або пастеризоване молоко містить більше	зробите першу партію
вітамінів та мікроелементів.
	йогурту, просто
- Щоб отримати йогурт густішої консистенції,
	залиште один з них як закваску
додавайте 2 або 3 чайні ложки сухого молока на літр
	для наступних приготувань.
молока, ретельно все перемішавши.

-Використовуйте молоко кімнатної температури або

тепле (розігріте до 37°C або 40°C). Не використовуйте Рекомендується змінювати закваску

молоко прямо з холодильника.	кожні 5 приготувань, оскільки
2) ВИБІР ЗАКВАСКИ	з часом вона погіршується
Існують такі види закваски:	і не надає потрібної
- Комерційний натуральний йогурт (бажано з	консистенції.
незбираного молока) з якнайдовшим терміном
придатності.

-Закваска, висушена сублімацією (продається в супермаркетах, аптеках, магазинах здорової їжі). При використанні такого типу закваски, дотримуйтесь рекомендацій, вказаних на упаковці.

-Йогурт, приготований в домашніх умовах.

11