Приготовление йогуртов
1) ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕСИ:-Тщательно смешивайте литр молока с закваской на Ваше усмотрение (йогурт или закваска, высушена сублимацией) в колбе с горлышком. Не доводите смесь до пены. Следите, чтобы смесь не превратилась в пену.
- Чтобы хорошо перемешать смесь, взбивайте йогурт с помощью вилки, пока не получите однородную консистенцию и добавляйте молоко, продолжая взбивать. Если Вы используете закваску, высушенную сублимацией, добавьте молока и тщательно перемешайте.
- Разлейте смесь в колбы (3a).- Поставьте колбы (3a), без крышек (3b), в йогуртницу. - Закройте крышку (1) йогуртницы.
2) ВКЛЮЧЕНИЕ ЙОГУРТНИЦЫ:Включите йогуртницу в розетку. Система включается автоматически. Индикатор (4b) мигает. Вы можете изменить
программу с помощью кнопки Каждый раз, когда Вы нажимаете на кнопку, индикатор на соответствующей программе мигает. Через 3 секунды бездействия, индикатор на выбранной программе перестает мигать.
-Йогурница начинает разогреваться.-Начинается обратный отсчет времени.Если Вы желаете изменить программу, Вы можетеизменить время приготовления йогурта на любое другое, нажав на кнопку (4).Взависимости от выбора, световой индикатор (4a, 4b или 4c) мигает. 4a :
- Когда запрограммированное время истекает, световой индикатор выключается и йогурница перестает нагреваться.
- Отключите устройство от сети электропитания3) ХРАНЕНИЕ ЙОГУРТНИЦЫ-Снимите крышку (1), следя за тем, чтобы конденсат не попал в колбы (3a).-Закройте стеклянные колбы (3b) крышками (3a) и поставьте их в холодильник оставьте их там минимум на 6 часов, прежде чем пробовать йогурт. Если вы оставите йогурт на 24 часа он будет гуще.
Время брожения
-Время брожения йогурта длиться от 8 до 12 часов, в зависимости от основных ингредиентов и желаемого результата.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
| |||
8h | 10h | 12h |
Чистка
-Всегда отключайте устройство от электросети, прежде чем его мыть.-Запрещается погружать корпус устройства в воду. Помойте влажной мочалкой с горячей мыльной водой. Прополосните и дайте высохнуть.
6- Колбы для йогурта (3a) и крышки (3b и 1) можно мыть в посудомоечной машине.