Описание
1 | Крышка | 4 Кнопка управления: |
2 | Корпус | 4a - |
3 | Емкости для йогурта, состоящие из | 4b - |
| двух частей | 4c - |
| 3a - Стеклянная колба |
|
| 3b - Крышка |
|
RU
Рекомендации
- Перед первым использованием:
Помойте крышку (1), стеклянные колбы (3a) и их крышки (3b) в горячей мыльной воде или посудомоечной машине. Чтобы очистить внутреннюю часть колбы (2), просто протрите ее влажной тряпкой. Запрещается погружать корпус устройства в воду.
- Во время использования:
Нельзя передвигать йогуртницу во время работы, особенно открывать крышку (1) . Запрещается хранить йогуртницу в местах, где есть вибрация (например, на холодильнике), или на сквозняке. Соблюдение этих рекомендаций обеспечит высокое качество Ваших йогуртов.
Чтобы приготовить йогурт, Вам понадобиться литр молока и закваска.
Практические советы по выбору молока и закваски
1) ВЫБИРАЕМ МОЛОКО
-Из практических соображений, выбирайте молоко, которое не требует кипячения (молоко УВТ или сухое молоко). Сырое (свежее) или непастеризованное молоко необходимо вскипятить (минимум 5 минут), тогда охладить и пропустить через сито, чтобы избавиться
от пенки. |
| |
Комментарии: |
| |
- Цельное молоко делает йогурт гуще и придает ему | Важно: после | |
лучший вкус. | ||
- Свежее или пастеризованное молоко содержит | приготовления первой | |
больше витаминов и микроэлементов. | партии, просто оставьте один | |
- Чтобы йогурт был гуще, можно добавить 2 или 3 | из йогуртов как закваску для | |
столовые ложки сухого молока до литра молока, | ||
следующих партий. Рекомендуется | ||
тщательно перемешав смесь. | ||
менять закваску каждые 5 | ||
- Используйте молоко комнатной температуры или | ||
приготовлений, поскольку со | ||
слегка разогретое (до 37°C или 40°C). Не используйте | ||
временем ее качество ухудшается, | ||
молоко прямо из холодильника. | и становиться трудно достичь | |
2) ВЫБИРАЕМ ЗАКВАСКУ | ||
Существуют следующие типы заквасок: | желательной консистенции. |
-Коммерческий натуральный йогурт (желательно из цельного молока), имеющий как можно больший срок пригодности.
-Закваска, высушена сублимацией (продается в супермаркетах, аптеках и некоторых магазинах здоровой пищи). В этом случае, следуйте рекомендациям, указанным на упаковке закваски.
-Приготовленный Вами йогурт.
5
