Решение наиболее распространенных проблем

ПРОБЛЕМЫ

ПРИЧИНЫ

РЕШЕНИЯ

RU

 

 

Использование

Добавьте 1 колбу йогурта,

 

 

полуобезжиренного или

приготовленного

 

 

обезжиренного молока без

из сухого молока (2 если

 

 

он приготовлен из

 

 

добавления сухого

 

 

обезжиренного молока)

 

 

молока (это не достаточно

 

 

или используйте цельное

 

 

обогащенное

молоко и 1/2 колбы

 

 

протеинами).

сухого цельного молока.

 

 

Йогурница шевелиться,

Не перемещайте

 

 

стучит или вибрирует во

йогуртницу во время

 

 

время брожения.

использования (не ставьте

 

 

 

ее на холодильник).

 

 

Закваска больше не

Поменяйте закваску или

 

 

активна.

производителя йогурта.

 

 

 

Проверьте срок годности

 

 

 

закваски или йогурта.

 

 

 

 

 

 

Йогурницу открывали

Не вытягивайте колбы и

 

 

во время цикла ли

не открывайте крышку

 

 

йогуртницы до окончания

 

 

крышка не была плотно

 

 

цикла. Не держите

 

Йогурт слишком жидкий.

закрыта.

йогуртницу на сквозняке во

 

 

 

время использования.

 

 

Время брожения слишком

Начинайте второй цикл

 

 

короткое.

после окончания первого.

 

 

 

 

 

 

Колбы были плохо

Прежде чем выливать смесь

 

 

помытые/промытые.

в колбы, проверьте нет ли

 

 

там остатков жидкости для

 

 

 

 

 

 

мытья посуды, материалов

 

 

 

для очистки или грязи

 

 

 

грязи.

 

 

В йогурт добавили свежие

Рекомендуем приготовить

 

 

фрукты.

сухофрукты, использовать

 

 

сироп или джем (комнатной

 

 

 

 

 

 

температуры). Свежие

 

 

 

фрукты выделяют

 

 

 

кислоты, которые

 

 

 

препятствуют правильному

 

 

 

приготовлению йогурта.

 

Йогурт слишком кислый.

Время брожения слишком

Обязательно снизьте время

 

 

долгое.

брожения следующей

 

 

 

партии.

 

 

 

 

 

Вязкая жидкость (так

Йогурт перебродил.

Снизьте время брожения

 

называемая сыворотка)

 

и/или добавьте сухого

 

образовалась на

 

молока.

 

поверхности йогурта в

 

 

 

 

 

конце брожения.

 

 

 

 

 

 

 

7