Приготування йогурту
1) ПРИГОТУВАННЯ СУМІШІ:
- Ретельно перемішайте літр молока та закваску на Ваш вибір (йогурт або закваска, висушена сублімацією) в ємкості з горлечком. Намагайтеся не доводити суміш до піни. Слідкуйте, щоб суміш не перетворювалась у піну.
- Щоб добре перемішати, збийте йогурт за допомогою виделки до однорідної консистенції і додавайте молоко під час збивання. Якщо Ви використовуєте закваску, висушену сублімацією додайте її до молока та ретельно перемішайте.
- Розлийте суміш в ємкості для йогурту (3a).
- Поставте ємкості (3a), без кришок (3b), в йогуртницю. - Накрийте йогуртницю кришкою (1) .
2) ВВІМКНЕННЯ ЙОГУРТНИЦІ:
Включіть йогуртницю в розетку. Система розпочне роботу автоматично. Світловий індикатор (4b) блимає. Ви можете змінити програму за допомогою кнопки Щоразу, коли Ви
натискатимете кнопку, світловий індикатор блиматиме на відповідній програмі. Через 3 секунди бездіяльності індикатор перестає блимати на обраній програмі.
-Йогуртниця починає нагріватися.
-Починається зворотній відлік часу.
Якщо Ви бажаєте змінити програму, Ви можете змінити час приготування на
Залежно від обраної програми, світловий індикатор (4a, 4b або 4c) блиматиме.
4a :
4b :
4c :
-Коли запрограмований час виходить, світловий індикатор вимикається і йогуртниця перестає нагріватися.
-Від’єднайте пристрій від мережі електроживлення.
3) ЗБЕРІГАННЯ ЙОГУРТІВ:
-Зніміть кришку (1) та слідкуйте, щоб конденсат не потрапив в ємкості (3a).
-Затисніть кришки (3b) на скляних ємкостях (3a), поставте їх в холодильник і залишіть щонайменше на 6 годин перш ніж спробувати йогурт. Якщо Ви залишите їх на 24 години, йогурт йогурт буде густішим.
Час бродіння
-Час бродіння Вашого йогурту становить від 8 до 12 годин, залежно від основних інгредієнтів та бажаного результату.
рідкий йогурт |
|
|
|
|
| густий йогурт |
солодкий |
|
|
|
|
| кислий |
|
|
|
| |||
8h | 10h | 12h | ||||
Очищення
-Завжди відключайте пристрій від електромережі перш ніж його мити.
-Забороняється занурювати корпус пристрою в воду. Протріть його вологою губкою і гарячою мильною водою. Сполосніть та зачекайте поки висохне.
-Ємкості для йогурту (3a) та кришки (3b і 1) можна мити в посудомийній машині.
12
