CHAPITRE 6 : ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyage automatique du four

Pour régler le grand four autonettoyant à la position

1.Sélectionnez la position CLEAN (nettoyage) à l’aide du sélecteur.

2.Réglez le bouton de commande du four sur CLEAN.

▲Le ventilateur du four se met en marche.

▲Le voyant du four et le voyant de chauffage s’allument.

▲Le voyant LOCK (verrouillée) s’allume.

▲Le thermostat se déplace surCLEAN(nettoyage) au bout 5 minutes.

▲Leprocessusdeverrouillagedeportedureenviron60secondes,après quoilaporteestbloquée.Assurez-vousquelaporteestbienverrouillée.

MODÉLE 30 PO

BOUTONS DE COMMANDE DU FOUR

(Cuisson par

(Éteint )

 

 

 

 

 

(Allumé)

convection)

 

 

 

(Gril)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(Éclairage du four)

 

 

 

CLEAN

 

 

 

 

 

 

 

 

(Cuisson)

 

(

Nettoyage)

(Éteint )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(Four)

 

 

 

 

 

 

 

(Chauffage)

 

 

 

 

 

 

 

(Nettoyage)

 

 

 

 

 

 

 

 

À LA FIN DU CYCLE DE NETTOYAGE

Le cycle de nettoyage dure environ 4 à 5 heures. Le ventilateur, le témoin du four et le témoin du nettoyage s’éteignent lorsque le cycle est terminé. Ne réglez pas le sélecteur ni le bouton de commande du four sur la position OFF (Éteint) tant que le voyant de verrouillage ne s’est pas éteint.

1.Placez le sélecteur sur la position OFF (Éteint).

▲Le verrou de la porte s’ouvre automatiquement quand le four a atteint une température inférieure à 260 °C (500°F) et que le second cycle de verrouillage automatique de porte est revenu sur la position ouverte.

▲Le ventilateurde refroidissement s’éteint lorsque la température tombe à 163 °C (325 °F).

2.Tournez le bouton de commande à la position OFF.

MISE EN GARDE

Au moment où le voyant de verrouillage s’éteint et qu’il est possible d’ouvrir la porte du four, l’intérieur du four est encore chaud.

CONSEILS DE NETTOYAGE

1.Les revêtements en porcelaine émaillée sont résistants mais pas à l’épreuve des acides. Les aliments acides tels que jus d’agrumes, de tomate, de rhubarbe, de vinaigre, d’alcool ou de lait doivent être essuyés afin de ne pas cuire sur l’émail à la prochaine utilisation.

2.Retirez les grilles du four. Consultez le paragraphe Grilles, dans les Conseils de nettoyage de la cuisinière à la page 86.

3.Lebrûleurauxinfrarougesdufournerequiertpasdenettoyage;lesrésidusseconsument eux-mêmes pendant l’utilisation du four.

4.Le four de 30,5 cm (12 pouces) (modèles PG48 seulement) n’est pas autonettoyant. Faites attention lors dunettoyage du four auxiliaire. Utilisez de l’eau chaude savonneuse, rincez puis séchez bien.

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Image 77
Thermador PRG36, PRG30 manual Modéle 30 PO, LA FIN DU Cycle DE Nettoyage, Conseils DE Nettoyage, Boutons DE Commande DU Four
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PRG36, PRG30 specifications

The Thermador PRG30 and PRG36 represent the pinnacle of luxury cooking with their high-performance gas range features and advanced technology. Designed for serious home chefs, these models exemplify efficiency, style, and culinary excellence.

One of the most notable features of the Thermador PRG series is the powerful Pro Grand dual-fuel cooking system. With a combination of gas burners and an electric convection oven, these ranges allow for precision cooking and even heat distribution. The PRG30 boasts a compact size with 30 inches of width, while the PRG36 expands the cooking surface with 36 inches, accommodating larger pots and pans.

Both models come equipped with high BTU burners, reaching up to 18,000 BTUs on the powerful Star Sapphire burners. These allow for rapid boiling and intense heat, ideal for searing meats or achieving high-temperature sautéing. Furthermore, the PRG series includes an innovative simmer setting that enables precise low-heat cooking, perfect for delicate sauces or melting chocolate.

Thermador has integrated their patented Star Burner design in both models. This unique feature provides a larger flame spread compared to traditional round burners. Consequently, it allows for better heat distribution, significantly enhancing cooktop efficiency. The cooktop is designed with six burners, giving chefs the flexibility to cook multiple dishes simultaneously without sacrificing performance.

The ovens in the PRG30 and PRG36 are equally impressive, featuring a spacious capacity of 4.4 cubic feet. The Convection Bake function circulates air for optimal baking results, ensuring even browning and consistent cooking. The models also include a number of innovative cooking modes, such as the Bake, Broil, and Roast settings, enhancing the overall cooking experience.

Additionally, self-cleaning options simplify maintenance, allowing for effortless cleaning after extensive use. The design of the PRG series is complemented by a sleek stainless-steel exterior that not only adds elegance to the kitchen but is also durable and easy to maintain.

In terms of safety, both models feature a safety system that prevents accidental ignition and precise temperature control, ensuring a safe cooking environment. With a focus on high performance, cutting-edge technology, and meticulous design, the Thermador PRG30 and PRG36 gas ranges offer an unparalleled cooking experience for culinary enthusiasts looking to elevate their kitchen capabilities.
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