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Thermador PRG36, PRG30 manual Care And Use Manual, Manuel D’Utilisation Et D’Entretien

Models: PRG36 PRG30

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CARE AND USE MANUAL

For Thermador Professional® PRO-GRANDTMGas Ranges

MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

Pour les tables de cuisson à gaz Thermador Professional® PRO-GRANDTM

Models / Modèles: PRG30 PRG36 PRG48

PRL30

PRL36

PRL48

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Thermador PRG36, PRG30 manual Care And Use Manual, Manuel D’Utilisation Et D’Entretien

Contents

MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN CARE AND USE MANUALFor Thermador Professional PRO-GRANDTM Gas Ranges Pour les tables de cuisson à gaz Thermador Professional PRO-GRANDTMWe look forward to hearing from you Questions?AVERTISSEMENT WHAT TO DO IF YOU SMELL GASSection 1 General Safety Instructions ContentsSection 4 Using the Cooktop Section 5 Using the OvenSAVE THESE INSTRUCTIONS Safety PrecautionsCAUTION - ALL MODELS GAS AND ELECTRICAL REQUIREMENTS AND GROUNDING INSTRUCTIONSTOREDUCETHERISK OF TIPPING OF THE APPLIANCE, IT MUST BE SECURED BY A Safety Practices to Avoid Personal InjuryP R O P E R L Y When using the cooktop DO NOT Safety PrecautionsSafety Precautions IMPORTANT SAFETY NOTICEDO NOT obstruct the flow of combustion or ventilation air Insert the racks as follows Before Using Your Range for the First TimeLarge Oven Rack Positions Key for 48 Models Model and Parts IdentificationMain Gas Oven Interior Gas Oven Interior Key for 36 ModelsTo provide proper ventilation, do NOTModel and Parts Identification Key for 30 ModelTo provide proper ventila tion, do NOT remove rangeSEALED BURNERS Using the CooktopBTU Output for Standard Burners Standard Burner Control KnobOperation of the ExtraLow Burners ExtraLow SettingsExtraLow Techniques Star Burner ComponentsAUTOMATIC RE-IGNITION POWER FAILUREFLAME HEIGHT FLAME DESCRIPTIONBALANCED PAN Cookware RecommendationsBASE DIAMETER FLAT BASE PANSpecialty Cookware SUGGESTIONS FOR USING THE RECOM- MENDATIONSCOOKING RECOMENDATIONS CANNING TIPSThin Steaks, Hamburgers Surface Burner Cooking RecommendationsWe recommend that these foods be stirred occasionally Surface Burner Cooking RecommendationsBURNER EFFICIENCY AND FLAME CHARACTERISTICS Using the GrillTHE GRILL AUTOMATIC REIGNITIONCOOKING ON THE GRILL GRILLING SUGGESTIONSUsing the Grill Do not leave the grill unattended while in useAbout the Gas Grill SETTINGFOOD TIME minutesAbout the Electric Griddle SETTINGPREPARING THE GRIDDLE GRIDDLE GREASE TRAYBake PlacementTIPS FOR BAKE LARGE MAIN OVENConvectionBaking CookingwithConvectionConvertingConventional BakingtoConvection Baking ConvectionWHEN USING THE OVEN IN ANY MODE TEMPERATURE SETTINGConvection Bake TIPS FOR CONVECTION BAKEBAKE/CONVECTION BAKE Setting Bake / Convection BakeOVEN CONTROL KNOBS 30 MODEL TO SET THE GAS OVENSLOW COOKING AND LOW TEMPERATURE USES OF THE OVEN FOOD SAFETYSuggested Temperature Recommendations to Keep Food Hot Other Uses of BakeSetting TemperatureBaking Recommendations ControlBroil BROILING USING A REGULAR MEAT THERMOMETERSecondary Gas Oven 48 Models BROIL TIPS FOR BROIL PREHEAT THE BROILERTo Set the Oven to Broil Setting Broil for Gas OvenOven Heating Light Cooling BlowerBeef Broiling and Roasting RecommendationsBroil Bake orBEFORE SELF CLEANING THE OVEN Self-Cleaning the OvenLARGE GAS MAIN OVEN LOCKAT THE END OF THE CLEAN CYCLE To Set Self-Clean for the Large Main OvenCLEANING HINTS 30 MODEL OVEN CONTROL KNOBSCOOKTOP CLEANING RECOMMENDATIONS Range CleaningWHEN CLEANING THIS RANGE Suggested CleanersSuggested Cleaners Cleaning RecommendationsPart / Material Important RemindersCleaning Recommendations Cooktop Part / MaterialSuggested Cleaners Important RemindersCleaning Recommendations Trim StripsSuggested Cleaners Part / MaterialCleaning Recommendations OvenCleaning Products/Directions DO NOT CLEAN IN SELF-CLEANING OVENCleaning Products/Directions Cleaning RecommendationsPart/Material Hot sudsy waterOVEN LIGHT BULB REPLACEMENT Do-It-Yourself MaintenanceTO REPLACE THE LIGHT BULB INTERMITTENT OR CONSTANT IGNITER SPARKINGSERVICE INFORMATION Before Calling for ServiceIF THE BURNERS DO NOT IGNITE DATA RATING PLATEOut of Warranty Product How Long the Warranty LastsSTATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY What this Warranty Cov- ers & Who it Applies toWarranty Exclusions Page Page AVERTISSEMENT Questions ?En attendant de vos nouvelles, merci SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZVÉRIFICATION DU TYPE DE GAZ Chapitre 6 Entretien et maintenanceMISE EN GARDE Chapire 2 Avant de commencerCONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Consignes de sécuritéMISE EN GARDE À LIRE ATTENTIVEMENTAVERTISSEMENT Consignes de sécurité destinées à éviter les blessuresAVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Consignes de sécuritéAVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Cet appareil a été conçu pour un usage culinaire. Pour des raisons de sécurité, il est interdit d’utiliser le four ou la table de cuisson pour chauffer une pièce. Cela pourrait en outre endommager les composantes de la table de cuisson ou du fouravecgrilet Consignes de sécuritéavecgrille avecgrilAvant d’utiliser la cuisinière pour la première fois MISE EN GARDEIntroduisez les grilles comme suit Grand positions des grilles dans le fourLégende pour les modèles 48 po Identification du modèle et des piècesIntérieur du four à gaz AVERTISSEMENTIdentification du modèle et des pièces Légende du modèle 36 poAVERTISSEMENT Pour assurer une bonneIdentification du modèle et des pièces Légende du modèle 30 poAVERTISSEMENT Intérieur du four à gazUtilisation de la table de cuisson BOUTONS DE COMMANDEBRÛLEURS HERMÉTIQUEMENT ENCASTRÉS FONCTIONNEMENT DES BRÛLEURSRéglages ExtraLow Fonctionnement des brûleurs ExtraLowTechniques ExtraLow Éléments des brûleurs StarPANNE DE COURANT RALLUMAGE AUTOMATIQUEHAUTEUR DE LA FLAMME DESCRIPTION DE LA FLAMMEDIAMÈTRE DE LA BASE Récipients recommandésRÉCIPIENT À BASE PLATE RÉCIPIENT STABLECocotte de dimensions standard RECOMMANDATIONS DE CUISSONCocotte-minute de dimensions standard SUGGESTIONS D’UTILISATION DES RECOMMANDATIONSMED LO à MED - Cuiser Conseils de cuisson avec les brûleurs de la table de cuissonIl est recommandé de tourner de temps en temps ces aliments Conseils de cuisson avec les brûleursUtilisation du gril BOUTON DE COMMANDEGRIL RALLUMAGE AUTOMATIQUECUISSON SUR LE GRIL SUGGESTIONS DE CUISSON AU GRILUtilisation du gril Ne pas laisser le gril sans surveillancependant lutilisationÀ propos du gril à gaz RECOMMANDATIONS DE CUISSON SUR LE GRILPRÉPARATION DU GRIL PLATEAU À GRAISSE DU GRILÀ propos de la plaque de cuisson BOUTON DE COMMANDEMISE EN GARDE BAC À GRAISSE DE LA PLAQUE DE CUISSONPOSITION DES GRILLES Cuisson au fourPosition des grilles de four GRAND FOUR Cuisson avec une seule grilleCuisson à convection ConvectionCuisson à convection Conversion de la cuisson conventionnelle à la cuisson à convectionCONSEILS D’UTILISATION DE LA CUISSON PAR CONVECTION Cuisson par convectionPRÉCHAUFFAGE DU FOUR CUISSON À HAUTE ALTITUDEBOUTONS DE COMMANDE BOUTONS DE COMMANDE DU FOUR DE 30 PORéglages de cuisson/cuisson par convection CUISSON/CUISSON PAR CONVECTIONAutres utilisations du four BOUTONS DE COMMANDE DU FOURSALUBRITÉ ALIMENTAIRE CUISSON LENTE ET À BASSE TEMPÉRATURERéglage Conseils de cuisson au fourTemps de POSITION DE LA GRILLE GrilFour à gaz RÉCIPIENTSGRIL - FOUR À GAZ Réglage du gril du four à gazRÉGLAGE DU FOUR SUR GRIL Voyant de chauffage du fourAliments Conseils de cuisson - gril et fourMode RéglageGRAND FOUR À GAZ Nettoyage automatique du fourVERROUILLAGE DE PORTE AVANT D’EFFECTUER LE NETTOYAGE AUTOMATIQUE DU FOURMODÉLE 30 PO BOUTONS DE COMMANDE DU FOURÀ LA FIN DU CYCLE DE NETTOYAGE CONSEILS DE NETTOYAGECONSEILS DE NETTOYAGE DE LA CUISINIÈRE Nettoyage de la cuisinièreMARQUES DE PRODUITS POUR NETTOYER LA CUISINIÈREPièce/matériau Conseils de nettoyage de la cuisinièreRappels suggérésPièce/matériau Conseils de nettoyage de la cuisinièreProduits d’entretien RappelsConseils de nettoyage de la cuisinière Éléments de lèchefritesPièce/matériau Produits d’entretienFOUR NE PAS NETTOYER DANS LE FOUR AUTONETTOYANTConseils de nettoyage de la cuisinière Pièce/MatériauPièce/Matériau Conseils de nettoyage de la cuisinièreProduits d’entretien/Indications Cadre frontalSOLUTION Maintenance à faire par vous-mêmePOUR REMPLACER L’AMPOULE D’ÉCLAIRAGE PANNE DE COURANTINFORMATION POUR LE SERVICE TECHNIQUE Avant d’appeler le service techniqueMISE EN GARDE ÉNONCÉ DE GARANTIE LIMITÉE Réparation/remplacement comme solution exclusiveCouverture et application de la garantie Durée de la garantie Produit hors garantieExclusions de la garantie