CHAPITRE 6 : ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Conseils de nettoyage de la cuisinière

Pièce/Matériau

Produits d’entretien/Indications

 

 

Cadre frontal

Reportez-vous à la section sur la Table de cuisson à propos de la plaque de protection à la

Acier inoxydable

page77.

 

 

Grilles de four

Il est possible de nettoyer les grilles dans le four pendant le cycle de nettoyage, mais

Plaqué nickel

elles perdront leur brillance et prendront un aspect gris métallique étamé.

 

Eau chaude savonneuse.

 

• Laver, rincer soigneusement et sécher.

Produits d’entretien : Soft Scrub®

Appliquer avec une éponge ou un chiffon humide selon les indications du fabricant. Frotter légèrement. Rincer soigneusement et sécher.

Tampons métalliques à récurer ou savonneux : S.O.S.®, Brillo®

• Mouiller le tampon, rincer soigneusement et sécher.

Produits d’entretien agressifs : Easy Off® pour fours

REMARQUE: Certains produits d’entretien pour fours sur le marché provoquent un noircissement et une décoloration. Faire un essai du produit sur une petite partie de la grille et s'assurer qu’il n’y a pas de décoloration avant de nettoyer la totalité de la grille.

Appliquer une couche généreuse. Laisser reposer pendant 10 à 15 minutes. Rincer soigneusementetsécher.

Si après le nettoyage, les grilles glissent mal, imbiber une serviette en papier d’un peu d’huile de cuisine et la frotter légèrement sur les glissières latérales.

PORTE

Prendre garde de ne pas laisser les produits d’entretien et l’eau entrer dans les orifices

Extérieur, cadre, poignée,

de la porte : l’eau pourrait causer de petites stries dans le verre à l’intérieur.

Reportez-vous à la section sur laTable de cuisson à propos de la Plaque de protection

déflecteur de chaleur

Acier inoxydable

et de l'acier inoxydable à la page 77.

 

 

 

Cavité

Reportez-vousàlasectionsurlaCavitédufouràlapage80.

Porcelaine émaillée

 

 

 

Joint étanche

Produits d’entretien génériques pour cuisines : Formula 409®, Fantastik®.

Joint de porte

• Vaporisez et essuyez le produit avec un chiffon. Ne pas frotter. Ne pas déplacer, ne

 

pas enlever et ne pas endommager le tissu à mailles.

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Image 83
Thermador PRG36, PRG30 Acier inoxydable, Grilles de four, Plaqué nickel, Extérieur, cadre, poignée, Déflecteur de chaleur

PRG36, PRG30 specifications

The Thermador PRG30 and PRG36 represent the pinnacle of luxury cooking with their high-performance gas range features and advanced technology. Designed for serious home chefs, these models exemplify efficiency, style, and culinary excellence.

One of the most notable features of the Thermador PRG series is the powerful Pro Grand dual-fuel cooking system. With a combination of gas burners and an electric convection oven, these ranges allow for precision cooking and even heat distribution. The PRG30 boasts a compact size with 30 inches of width, while the PRG36 expands the cooking surface with 36 inches, accommodating larger pots and pans.

Both models come equipped with high BTU burners, reaching up to 18,000 BTUs on the powerful Star Sapphire burners. These allow for rapid boiling and intense heat, ideal for searing meats or achieving high-temperature sautéing. Furthermore, the PRG series includes an innovative simmer setting that enables precise low-heat cooking, perfect for delicate sauces or melting chocolate.

Thermador has integrated their patented Star Burner design in both models. This unique feature provides a larger flame spread compared to traditional round burners. Consequently, it allows for better heat distribution, significantly enhancing cooktop efficiency. The cooktop is designed with six burners, giving chefs the flexibility to cook multiple dishes simultaneously without sacrificing performance.

The ovens in the PRG30 and PRG36 are equally impressive, featuring a spacious capacity of 4.4 cubic feet. The Convection Bake function circulates air for optimal baking results, ensuring even browning and consistent cooking. The models also include a number of innovative cooking modes, such as the Bake, Broil, and Roast settings, enhancing the overall cooking experience.

Additionally, self-cleaning options simplify maintenance, allowing for effortless cleaning after extensive use. The design of the PRG series is complemented by a sleek stainless-steel exterior that not only adds elegance to the kitchen but is also durable and easy to maintain.

In terms of safety, both models feature a safety system that prevents accidental ignition and precise temperature control, ensuring a safe cooking environment. With a focus on high performance, cutting-edge technology, and meticulous design, the Thermador PRG30 and PRG36 gas ranges offer an unparalleled cooking experience for culinary enthusiasts looking to elevate their kitchen capabilities.