19
BETJENING
1.Ta rotisserieakselen av grillen. Ta av et gaffelspyd.
2.Trykk rotisserieakselen gjennom kjøttet omtrent på midten.
3.Skyv gaffelspydet inn på skaftet. Sett spissene på gaffelspydene inn i kjøttet. Kjøttet bør sentreres på akselen. Trekk til fingerskruene.
4.Plasser rotisserieakselen på grillboksen. Sporene på akselen skal hvile i hakkene på grillboksen.
5.Rotisserieakselen skal rotere slik at den tunge siden av kjøttet eller fjærkreet roterer ned mot bunnen. Det kan være nødvendig å ta av grillristene og varmeristen for å gi full rotering på akselen, hvis det er store kjøttstykker. Sett kjøttet på igjen hvis det er nødvendig, for å få bedre balanse.
6.Ta av rotisserieakselen med kjøtt før forvarming. Forvarm grillen i 10 minutter med lokket på. Følg stekeinstruksjonene i din Weber® kokebok for gassgrill og juster brennerne som vist.
7.Plasser motoren på braketten, skyv inn for å låse.
8.Sett pilenden på rotisserieakselen inn på motoren. Plasser rotisserieakselen med kjøtt på grillboksen.
9.Slå på motoren.
GRILLING
•Kjøttstykker (unntatt fjærkre og finhakket kjøtt) bør ligge i romtemperatur før steking. (20 til 30 minutter bør passe til de fleste kjøttyper. Hvis det er frosset må det tines før steking.)
•Bind opp kjøtt eller fjærkre med tråd, hvis nødvendig, for å gjøre formen så jevn som mulig før den settes på spydet.
•Ta av grillristene og varmeristen for at kjøttet skal rotere fritt.
•Plasser en dryppanne direkte under kjøttet på toppen av Flavorizer® bars, hvis du ønsker å spare dryppingen til å helle over.
•Trinnene for tillaging av kjøtt er de samme for rotisseriesteking som for vanlig steking. Indikert tid i kokeboken vil være den samme.
•All steking blir gjort med lokket på.
•Hvis kjøttet er for stort eller har uregelmessige former, kan det ikke rotere ordentlig og bør stekes med den indirekte metoden uten bruk av rotisseriet.
Dette symbolet angir at produktet ikke kan kastes sammen med husholdningsavfallet. Du finner anvisninger vedrørende riktig avhending av produktet i Europa ved å gå til www.weber.com® og ta kontakt med importøren som er oppført for det aktuelle landet. Hvis du ikke har tilgang til Internett, tar du kontakt med forhandleren for å få navnet, adressen og telefonnummeret til importøren.
178724_7519_GenesisRotisserie.in19 19
9/10/07 1:51:49 PM