Tefal PY551012, PY551042, PY551033, PY551025 manual Blinis fra Kaukasus, Blinis med hvetekim

Page 32

OppskrifterRecept

Blinis

Kan lages med platen for 6 små pannekaker.

Ca. 20 blinis • Steketid: 2,5 min. på hver side

Blinis fra Kaukasus

•300 g hvetemel • 2 egg (stivpisk eggehvitene) • 10 g ølgjær • 1/2 l. melk

•litt smeltet margarin (til steking) • 1/2 ts salt

Bland gjæren med 3 ts lunken melk (ca. 30°C), og la det stå i 10 min. Ha melet i en bolle og lag et hull i midten. Tilsett melken litt etter litt mens du blander den med melet. Tilsett gjær, eggeplommer og salt. La røren stå varmt i 1 time. Like før du steker blinisene, tilsett forsiktig stivpiskede eggehviter til røren.

Server blinis enten med lodderogn eller med kokt skinke, eller som dessert med sukret tilbehør (syltetøy, frukt…). Hvis pannekakene skal serveres med søtt tilbehør, tilsetter du 1 ss sukker ekstra i røren før steking.

Blinis med hvetekim

200 g hvetekim • 100 g vanlig hvetemel • 3 egg (stivpisk eggehvitene) • 3 dl melk

• 10 g ølgjær (oppløst i litt vann) • 1 klype salt

Bland gjæren med 3 ts lunken melk, og la det stå i 10 min. Bland de to meltypene sammen i en bolle, og lag et hull i midten. Tilsett melken, gjær, eggeplommer og en klype salt. La røren stå varmt i 1 time. Like før du steker blinisene, tilsett forsiktig stivpiskede eggehviter til røren.

Server blinis med kokt eller stekt fisk (laks, ål, kveite/flyndre), lodderogn eller torskelever. Hvis sjømat brukes som tilbehør anbefaler vi å salte og pepre før servering.

Image 32

Contents Page Page Ministekspadar Slev Fördelare MonteringAnslutning och förvärmning För crêpes beroende på modell fyll helt 2 ggr 2b Förebyggande av olyckor i hemmetTillagning Modeller med termostat Ställ in termostaten i läge av Efter användandetVissa modeller kan även användas för att grilla på Crêpes med kyckling och grädde Crêpes med Roquefort, grädde och valnötterCrêpes med honung, valnötter eller hasselnötter FörrätterHuvudrätter OstBlinis Caucasus blinisBovete blinis Traditionell rösti LökröstiSchweizisk rösti PannkakorMatefaimsmet Matefaim från AlpernaMatefaim med skinka Matefaim CarolinePikkulastat Kauha Levitin AsennusKytkentä ja esilämmitys Turvallisuusohjeet PaistaminenEsilämmityksen jälkeen laite on käyttövalmis Levitä taikina pannulle mittakauhan PohjallaKäytön jälkeen Mallista riippuen voit myös grillata ruokiaKinkku-kermaohukaiset Roquefort-kerma-pähkinäohukaisetHunaja, saksanpähkinä tai hasselpähkinäohukaiset AlkuruuaksiPääruuaksi JuustotäytteelläBlinit Kaukasialaiset blinitTattariblinit Perinteinen rösti SipuliröstiSveitsiläinen rösti OhukaisetMatefaim-taikina Matefaim AlpeiltaKinkkumatefaim Matefaim-ohukaisetFør brug Tilslutning og forvarmningUndgå ulykker derhjemme BagningApparatet er klar til brug efter forvarmning Blinis og pandekager fyld øseskeen helt 2bEfter brug Afhængig af model, kan apparatet også bruges til at grilleCrêpes med kylling og flødeskum Crêpes med Roquefort, flødeskum og valnødderCrêpes med honning, valnødder eller hasselnødder ForretterHovedretter DessertKaukasus Blinis Blinis med boghvedeServer blinis’ne med kaviar Boghvede mel 100 g hvedemel 300 ml mælk 3 æg 10 g gær saltTraditionel Rösti Rösti med løgPandekager Rösti Kartoffel pandekagerMatefaim dej Matefaims fra AlperneMatefaim med skinke MatefaimsMinispatler Øse Rørefordeler InstalleringStrømtilkobling og forvarming Forhindring av hjemmeulykker StekingModeller med termostat Sett termostaten på av-posisjonen Etter brukPå noen modeller av apparatet kan du også steke kjøtt Pannekaker med skinke og rømme Pannekaker med Roquefort, rømme og valnøtterPannekaker med honning, valnøtter eller hasselnøtter OsterFlamberinger Forslag til tilbehør10 g ølgjær oppløst i litt vann 1 klype salt Blinis fra KaukasusBlinis med hvetekim Tradisjonelle røsti Røsti med løkRøsti med bacon Røsti potetkakerLapperøre Lapper fra AlpeneLapper med skinke og løk Lapper med banan og honningInstallation Connection and pre-heatingPrevention of accidents at home CookingAfter pre-heating, the appliance is ready to be used Required amount of batter for the chosen recipeAfter use According to the model, you can also grill foods0845 602 1454 UK 01 4751947 Ireland TypesClassic French batter Wholemeal batterWater batter Crêpes with chicken and creamCrêpes with honey, walnuts or hazelnuts StartersMain course CheeseBuckwheat blinis Traditional rosti Onion rostiSwiss rosti PancakesMatefaim batter Matefaim des AlpagesCrapiaux pancakes Serve sprinkled with honey and rumØd«Ou «∞∂DUf ≠DUzd ¸Ëß∑w «∞JuØUßOu ÆDU¥n «∞∑Ib¥r u‰ ±I∑dU‹ ßLd« «∞DOs îKDW «ùß‡‡‡∑FL‡‡‡U‰ ‡‡Fb ´‡‡d‡w «∞Luœ¥q ºV «∞L‡‡K‡‡I‡‡‡U‹ Var rädd om miljön

Related manuals

Manual 2 pages 16.09 Kb