Tefal PY551033 manual Traditional rosti, Onion rosti, Swiss rosti, Pancakes, Rosti potato pancakes

Page 42

ReceptRecipes

Pancakes

To be made with the plate for 6 mini-pancakes only. To be prepared 1 hour in advance.

About 20 pancakes • Preparation: 15 min. • Cooking time: 2 1/2 min. on each side

•300 g plain flour • 20 g fresh yeast • 3 eggs • 300 ml milk • 30 g castor sugar

•2 tablespoons of melted butter • 1 pinch of salt • 30 g of butter during cooking

Blend the yeast with 3 tablespoons of lukewarm milk. In a bowl, place the flour, add the castor sugar, salt and melted butter. Make a hollow and add the eggs and the yeast blended in milk. Beat the batter and slowly add the remaining milk. Leave to stand in a warm place for about 1 hour and cover with a cloth. Serve with jam or maple syrup.

Rosti (potato pancakes)

To be made with the plate for 6 mini-pancakes only. 6 rostis • Cooking time: 2 1/2 min. on each side

Traditional rosti

•600 g old potatoes (unpeeled) • 1 chopped onion • 100 g grated gruyere cheese • 1 egg

Do not peel the potatoes. The day before, cook them whole in salted boiling water for 15 min. so that they are still firm. The next day, peel and then grate them. Mix the potatoes, onion, cheese and egg together. Cook spoonfuls of mixture on the appliance. Flatten so that they are thin. Carefully turn with a spatula half way through cooking.

Onion rosti

•600 g old potatoes (unpeeled) • 2 onions (cut into rings) • 1 tablespoon cream

•1 egg

Do not peel the potatoes. The day before, cook them whole in salted boiling water for 15 min. The next day, peel and then grate them. Fry the onion rings. Mix the onion rings with the grated potatoes, beaten egg and cream. Cook as a traditional rosti.

Swiss rosti

• 600 g old potatoes (unpeeled) • 1 egg • dried or fresh chopped rosemary

Do not peel the potatoes. The day before, cook them whole in salted boiling water for 15 min. The next day, peel and then grate them. Mix the grated potatoes with beaten egg. Add rosemary. Cook as for traditional rosti.

Image 42

Contents Page Page Montering Anslutning och förvärmningMinistekspadar Slev Fördelare Förebyggande av olyckor i hemmet TillagningFör crêpes beroende på modell fyll helt 2 ggr 2b Efter användandet Vissa modeller kan även användas för att grilla påModeller med termostat Ställ in termostaten i läge av Crêpes med kyckling och grädde Crêpes med Roquefort, grädde och valnötterHuvudrätter Crêpes med honung, valnötter eller hasselnötterFörrätter OstCaucasus blinis Bovete blinisBlinis Schweizisk rösti Traditionell röstiLökrösti PannkakorMatefaim med skinka MatefaimsmetMatefaim från Alperna Matefaim CarolineAsennus Kytkentä ja esilämmitysPikkulastat Kauha Levitin Esilämmityksen jälkeen laite on käyttövalmis TurvallisuusohjeetPaistaminen Levitä taikina pannulle mittakauhan PohjallaKäytön jälkeen Mallista riippuen voit myös grillata ruokiaKinkku-kermaohukaiset Roquefort-kerma-pähkinäohukaisetPääruuaksi Hunaja, saksanpähkinä tai hasselpähkinäohukaisetAlkuruuaksi JuustotäytteelläKaukasialaiset blinit TattariblinitBlinit Sveitsiläinen rösti Perinteinen röstiSipulirösti OhukaisetKinkkumatefaim Matefaim-taikinaMatefaim Alpeilta Matefaim-ohukaisetFør brug Tilslutning og forvarmningApparatet er klar til brug efter forvarmning Undgå ulykker derhjemmeBagning Blinis og pandekager fyld øseskeen helt 2bEfter brug Afhængig af model, kan apparatet også bruges til at grilleCrêpes med kylling og flødeskum Crêpes med Roquefort, flødeskum og valnødderHovedretter Crêpes med honning, valnødder eller hasselnødderForretter DessertServer blinis’ne med kaviar Kaukasus BlinisBlinis med boghvede Boghvede mel 100 g hvedemel 300 ml mælk 3 æg 10 g gær saltPandekager Traditionel RöstiRösti med løg Rösti Kartoffel pandekagerMatefaim med skinke Matefaim dejMatefaims fra Alperne MatefaimsInstallering Strømtilkobling og forvarmingMinispatler Øse Rørefordeler Forhindring av hjemmeulykker StekingEtter bruk På noen modeller av apparatet kan du også steke kjøttModeller med termostat Sett termostaten på av-posisjonen Pannekaker med skinke og rømme Pannekaker med Roquefort, rømme og valnøtterFlamberinger Pannekaker med honning, valnøtter eller hasselnøtterOster Forslag til tilbehørBlinis fra Kaukasus Blinis med hvetekim10 g ølgjær oppløst i litt vann 1 klype salt Røsti med bacon Tradisjonelle røstiRøsti med løk Røsti potetkakerLapper med skinke og løk LapperøreLapper fra Alpene Lapper med banan og honningInstallation Connection and pre-heatingAfter pre-heating, the appliance is ready to be used Prevention of accidents at homeCooking Required amount of batter for the chosen recipeAfter use According to the model, you can also grill foods0845 602 1454 UK 01 4751947 Ireland TypesWater batter Classic French batterWholemeal batter Crêpes with chicken and creamMain course Crêpes with honey, walnuts or hazelnutsStarters CheeseBuckwheat blinis Swiss rosti Traditional rostiOnion rosti PancakesCrapiaux pancakes Matefaim batterMatefaim des Alpages Serve sprinkled with honey and rumØd«Ou «∞∂DUf ≠DUzd ¸Ëß∑w «∞JuØUßOu ÆDU¥n «∞∑Ib¥r u‰ ±I∑dU‹ ßLd« «∞DOs îKDW «ùß‡‡‡∑FL‡‡‡U‰ ‡‡Fb ´‡‡d‡w «∞Luœ¥q ºV «∞L‡‡K‡‡I‡‡‡U‹ Var rädd om miljön

Related manuals

Manual 2 pages 16.09 Kb