Philips HD 4335 manual Pollo Frito CON Naranja Y Especias, Pollo EN Salsa Hoisin 4 raciones

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-Añadan la piña y cuezan a fuego bajo durante 4 ó 5 minutos.

-Mezclen el zumo de piña, la salsa de soja, el vinagre y la maicena, remuévanlo en el WOK Eléctrico y cuézanlo hasta que se espese.

■■■POLLO FRITO CON NARANJA Y ESPECIAS

(4 raciones)

1 libra de pollo sin huesos y cortado a trozos del tamaño de un bocado.

1/2 raiz de jengibre, pelada y a rebanadas.

1 cebolla mediana a rebanadas.

1 cucharadita de café de sal.

3 cucharadas soperas de jerez para cocinar o de vino de arroz (Mirin).

1/2 cucharadita de café de pimienta chile. 7)

La piel de una naranja grande, a trozos pequeños.

3 cucharadas soperas de salsa de soja.

2 cucharaditas de café de vinagre.

2 cucharaditas de café de azúcar. Pimienta negra (Una pizca).

4 cucharadas soperas de aceite para cocinar.

-Mezclen el jengibre, la cebolla, la sal, 1 cucharada sopera de salsa de soja y 1 cucharada sopera de jerez o vino de arroz.

-Marinen el pollo en la mezcla durante 30 minutos y girándolo de vez en cuando. Quiten el jengibre y la cebolla.

-Mientras el pollo se esté marinando, mezclen la pimienta chile y la piel de naranja.

-En un recipiente separado, mezclen el resto de vino y de salsa de soja con el vinagre, el azúcar y la pimienta negra.

-Pongan el aceite en el WOK Eléctrico y caliéntenlo en la posición 4.

-Sofrían el pollo hasta que esté cocido y sáquenlo del WOK Eléctrico.

-Sofrían la pimienta chile y la piel de naranja durante 15 segundos y vuelvan a poner el pollo en el WOK Eléctrico. Remuevan para rebozar el pollo.

-Añadan la mezcla de vino, salsa de soja, azúcar, vinagre y pimienta. Sofrían durante 30 segundos.

-Servir.

■■■POLLO EN SALSA HOISIN (4 raciones)

2 pechugas enteras de pollo, sin huesos y cortadas a trozos del tamaño de un bocado.

1 cucharada sopera de maicena.

1 cucharada sopera de jerez para cocinar o de vino de arroz (Mirin).

1 cucharada sopera de salsa de soja.

4 cucharadas soperas de aceite para cocinar.

1 pimiento verde cortado a trozos del tamaño de un bocado.

8 castañas de agua (Trapa natans) a rebanadas. 1/4 de libra de setas a rebanadas.

1/2 cucharadita de café de sal.

2 cucharadas soperas de anacardos, asados en salsa Hoisin.

-En un recipiente grande, rebocen el pollo con la maicena y añadan el vino y la salsa de soja.

-Pongan una cucharada sopera de aceite en el WOK Eléctrico y calienten casi hasta el punto de humeo. Añadan el pimiento verde, las castañas de agua, las setas y la sal y sofríanlo durante 2 minutos y medio.

-Quiten los vegetales y resérvenlos aparte.

-Añadan el resto del aceite al WOK Eléctrico, caliéntenlo a fondo, añadan el pollo marinado y sofríanlo hasta que esté cocido.

-Añadan la salsa Hoisin y remuevan bien.

-Vuelvan a poner los vegetales y cuézanlo durante 1 minuto.

-Añadan los anacardos y calienten completamente.

■■■CHOP SUEY DE POLLO (4 raciones)

1 cucharada sopera de raiz de jengibre picada.

1 cucharada sopera de ajo picado.

2 cucharadas soperas de aceite para cocinar.

1 taza y media de pollo crudo cortado a pequeñas tiras.

1 taza de apio rebanado finamente.

4 cebollas tiernas cortadas a dados menudos. 1/2 taza de guisantes verdes.

1/2 taza de tallos de bambú a rebanadas.

6 castañas de agua (Trapa natans) a rebanadas.

1 taza de agua.

1 cucharada sopera de salsa ligera de soja. Sal y pimienta al gusto.

1/2 taza de almendras tostadas.

-Calienten el aceite en el WOK Eléctrico, añadan el jengibre, el ajo y el pollo y sofríanlo alrededor de 1 minuto.

-Añadan el apio, las cebollas, los guisantes, los tallos de bambú y las castañas de agua. Mezclen rápidamente y añadan el agua.

-Coloquen la tapa del WOK Eléctrico y cuezan durante 4 minutos.

-Añadan la salsa de soja, la sal y la pimienta.

-Añadan las almendras, mézclenlo y dejen que se caliente

completamente.

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HD 4335 specifications

The Philips HD 4335 is a versatile and innovative kitchen appliance designed to simplify the cooking process while enhancing the quality of your meals. With a focus on efficiency and user-friendly features, the HD 4335 is perfect for both novice cooks and culinary enthusiasts.

One of the standout features of the Philips HD 4335 is its advanced heating technology. Equipped with Rapid Air Technology, this appliance uses a unique combination of hot air circulation and a grill element to achieve crispy results with significantly less oil than traditional frying methods. This means you can enjoy your favorite fried foods, such as chicken wings and French fries, with up to 90% less fat, making it a healthier option for everyday meals.

The HD 4335 also boasts a generous cooking capacity, allowing you to prepare large portions for families or gatherings. Its spacious basket can accommodate up to 1.2 kg of food, ensuring that you can cook enough to satisfy your guests without the need for multiple batches. This large capacity is paired with an easy-to-use digital interface, featuring pre-set cooking programs that simplify meal preparation for a variety of dishes, from vegetables to meats.

The Philips HD 4335 is designed with safety in mind. It features an automatic shut-off function that activates when the cooking timer runs out, preventing overcooking and ensuring peace of mind. Additionally, the cool-touch handle allows for safe handling, even during cooking, eliminating the risk of burns.

Cleaning is also made easy with the Philips HD 4335. The non-stick coated frying basket and drawer are dishwasher safe, allowing for quick and hassle-free cleanup after cooking. This focus on convenience extends to its compact design, making it easy to store in your kitchen without taking up too much space.

In summary, the Philips HD 4335 is an innovative air fryer that combines cutting-edge technology with user-friendly features. Its Rapid Air Technology, generous cooking capacity, safety mechanisms, and easy cleanup make it an essential addition to any kitchen, perfect for those seeking a healthier approach to their favorite fried foods while enjoying versatile cooking options.
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