Vaca Fatiada Picante, Bife COM Tomate | Philips HD 4335 manual

Philips HD 4335 manual Vaca Fatiada Picante, Bife COM Tomate, Carneiro Chinês

■■■VACA FATIADA PICANTE

500 gr de carne de vaca cortada em tiras muito finas

1/4 chávena de molho de soja 2 colheres de sopa de sherry 1/2 chávena de óleo

1 piri-piri picado

1 aipo cortado em tiras

1 cenoura cortada em juliana

-Deixe a carne a marinar em molho de soja e sherry durante uma hora e meia.

-Aqueça o óleo na Wok e aloire a carne. Junte o picante.

-Continue a cozedura em lume brando até a carne começar a secar. Em seguida, afaste-a para os lados da Wok.

-Junte os vegetais e aloire durante um minuto. Misture a carne com os vegetais e aqueça tudo.

Sirva quente.

■■■BIFE COM TOMATE

2 colheres de sopa de molho de soja

2 colheres de sopa de farinha Maizena

500 g de bife do lombo, cortado

5 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sopa de açúcar

3 tomates, cortados em rodelas finas 1/2 colher de chá de sal

2 cebolas novas, cortadas em cubos

-Numa tigela, junte o molho de soja, a farinha e 1 colher de sopa de óleo.

Adicione a carne cortada e mexa para envolver os ingredientes.

-Coloque a temperatura da Wok na posição 4, aqueça uma colher de sopa de óleo, junte o sal e o açúcar e aloire o tomate durante cerca de 1 minuto.

-Retire o tomate da Wok.

-Aqueça as restantes 3 colheres de óleo, junte a carne e deixe cozinhar 3 ou 4 minutos.

-Volte a juntar o tomate e as cebolas com a carne.

-Mexa suavemente até o tomate aquecer e estar tudo bem misturado.

■■■BIFE COM ERVILHAS TORTAS 500 g de lombo de vaca em tiras finas 2 colheres de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de vinho de arroz ou de sherry 2 colheres de chá de farinha Maizena

1/2 colher de chá de açúcar 3 colheres de sopa de óleo

1/4 de chávena de ervilhas tortas frescas (podem estar meio congeladas)

6 castanhas demolhadas, picadas 1/4 de colher de chá de sal

3 colheres de sopa de água

1/4 de chávena de rebentos de bambu 1/2 raíz de gengibre pelada e picada

-Junte a carne com o molho de soja, o vinho, a farinha e o açúcar. Misture bem, envolvendo a carne.

-Desfie as ervilhas e coloque-as em água fria para enrijarem durante 1/2 hora (se forem congeladas, deixe descongelar um pouco).

-Aqueça 1 colher de sopa de óleo na Wok, junte as ervilhas e as castanhas e aloire tudo durante 2 minutos. Tempere com o sal e salpique com as 2 colheres de sopa de água.

-Junte os rebentos de bambu e aloire durante 1 minuto. Salpique com 1 colher de sopa de água.

-Retire os vegetais e o líquido da Wok.

-Coloque 2 colheres de sopa de óleo na Wok e aloire o gengibre até ganhar cor.

-Junte a carne do lombo e deixe cozinhar (cerca de 4 minutos).

-Volte a colocar os vegetais e o líquido, misture e volte a aquecer tudo. Dá para 4 ou 5 pessoas.

■■■CARNEIRO CHINÊS

1 kg de carneiro sem gorduras e cortado em cubos

1 chávena e meia de rebentos de bambu

2 colheres de sopa de farinha de Maizena 1/2 chávena de óleo

6 dentes de alho

2 colheres de sopa de molho de ostras

1 colher de sopa de molho de soja 1/2 colher de chá de açúcar

3/4 de colher de chá de sal

3/4 de chávena de cogumelos pequenos

-Envolva bem a carne na farinha.

-Deixe aloirar a carne na Wok com o óleo. (Reserve 1 colher de sopa de óleo).

-Retire o óleo e a carne da Wok e ponha a carne a escorrer.

-Deite o óleo que reservou na Wok e aqueça-o.

-Aloire os alhos, junte todos os restantes ingredientes, à excepção dos cogumelos, e volte a colocar a carne na Wok.

-Junte água suficiente para cobrir a carne.

-Tape a Wok.

-Deixe cozinhar durante 1 hora e um quarto a hora e meia.

-Junte os cogumelos e deixe-os aquecer.

-Sirva.

HD 4335 specifications

The Philips HD 4335 is a versatile and innovative kitchen appliance designed to simplify the cooking process while enhancing the quality of your meals. With a focus on efficiency and user-friendly features, the HD 4335 is perfect for both novice cooks and culinary enthusiasts.

One of the standout features of the Philips HD 4335 is its advanced heating technology. Equipped with Rapid Air Technology, this appliance uses a unique combination of hot air circulation and a grill element to achieve crispy results with significantly less oil than traditional frying methods. This means you can enjoy your favorite fried foods, such as chicken wings and French fries, with up to 90% less fat, making it a healthier option for everyday meals.

The HD 4335 also boasts a generous cooking capacity, allowing you to prepare large portions for families or gatherings. Its spacious basket can accommodate up to 1.2 kg of food, ensuring that you can cook enough to satisfy your guests without the need for multiple batches. This large capacity is paired with an easy-to-use digital interface, featuring pre-set cooking programs that simplify meal preparation for a variety of dishes, from vegetables to meats.

The Philips HD 4335 is designed with safety in mind. It features an automatic shut-off function that activates when the cooking timer runs out, preventing overcooking and ensuring peace of mind. Additionally, the cool-touch handle allows for safe handling, even during cooking, eliminating the risk of burns.

Cleaning is also made easy with the Philips HD 4335. The non-stick coated frying basket and drawer are dishwasher safe, allowing for quick and hassle-free cleanup after cooking. This focus on convenience extends to its compact design, making it easy to store in your kitchen without taking up too much space.

In summary, the Philips HD 4335 is an innovative air fryer that combines cutting-edge technology with user-friendly features. Its Rapid Air Technology, generous cooking capacity, safety mechanisms, and easy cleanup make it an essential addition to any kitchen, perfect for those seeking a healthier approach to their favorite fried foods while enjoying versatile cooking options.