Jenn-Air GAS DOWNDRAFT SLIDE-IN RANGE Cuisson au gril, Rôtissage à convection

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Convect Roast

(Rôtissage à convection)

Programmation du rôtissage à convection :

1.Placez la nourriture dans le four.

2.Appuyez sur la touche Convect (Convection).

3.Sélectionnez ROTISS CONVECT à l’aide des touches rapides.

4.Sélectionnez la température du four à l’aide des touches rapides.

OU

Entrez la température désirée à l’aide des touches

numériques. Validez le réglage en appuyant sur la touche Enter (Entrer).

•La température peut être programmée de 90 à 285° C (170 à 550° F) par intervalles de 3° C (5° F).

5.Entrez la durée de cuisson désirée. Entrez la durée de rôtissage conventionnel à l’aide des touches numériques.

•Après trois secondes, le four commence à chauffer. ROTISS CONVECT apparaît à l’afficheur avec la mention « 100° » ou la température du four actuelle (la plus élevée des deux).

•La température affichée augmente par intervalles de 1° jusqu’à ce que le four atteigne la température préréglée.

•Le décompte de la durée de la cuisson commence.

6.Le four émet un signal sonore lorsque 75 % du temps s’est écoulé pour que vous puissiez vérifier la cuisson des aliments. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un thermomètre à viande. Si la cuisson est terminée, retirez les aliments du four et appuyez sur CANCEL (Annuler) pour éteindre le four.

7.Si la cuisson n’est pas terminée, poursuivez le rôtissage.

Une fois le temps écoulé, le four passe automatiquement au mode de maintien au chaud pendant 1 heure,

puis s’éteint. Si les aliments sont retirés du four avant que l’heure ne soit écoulée, appuyez sur la touche CANCEL.

Remarques :

•Si la recette suggère de préchauffer le four, augmentez la durée de cuisson à 15 minutes.

•Si la caractéristique de conversion automatique pour convection est désactivé, une durée de rôtissage n’est pas requise.

Cuisson au gril

Pour obtenir des résultats optimaux, préchauffez le four pendant 5 minutes la porte fermée et utilisez une lèchefrite conçue pour la cuisson au gril. La porte du four doit être ouverte jusqu’à la butée de la cuisson au gril (environ 10 cm/4 pouces) durant la cuisson au gril.

Programmation de la cuisson au gril :

1.Placez la grille de four à la position appropriée (voyez le Tableau de cuisson au gril).

2.Appuyer sur la touche Broil (Gril).

3.Sélectionnez HAUT – 285° C (550° F) pour la cuisson au gril à température élevée.

OU

Sélectionnez BAS – 230° C (450° F) pour la cuisson au gril à température basse.

•Le four possède une caractéristique de cuisson au gril variable. Vous pouvez donc choisir une température de cuisson au gril plus basse (149 à 288° C ou 300 à 550° F). Pour choisir une température plus basse, appuyez sur les touches numériques appropriées. Appuyez sur la touche Enter (Entrer) pour programmer la température la plus basse.

4.Préchauffez le four pendant cinq minutes.

5.Placez les aliments dans le four et poussez la porte jusqu’à la butée de la cuisson au gril.

6.Appuyez sur la touche CANCEL (Annuler) quand la cuisson au gril terminée.

Remarques :

•Voyez le Tableau de cuisson au gril pour connaître les durées de cuisson recommandées.

•Si plus de 30 secondes s’écoulent entre le moment où vous appuyez sur la touche Broil et celui où vous appuyez sur les touches rapides ou les touches numériques, le four ne sera pas programmé et l’afficheur retournera l’écran précédent.

•Utilisez le réglage HAUT pour la plupart des cuissons au gril. Utilisez la température plus basse pour la cuisson au gril de mets devant cuire plus longtemps. Une température basse leur permet de bien cuire sans trop brunir.

•Prévoyez des durées de cuisson au gril plus longues et un brunissage légèrement moins prononcé si l’appareil fonctionne sur un circuit de 208 volts.

•Retournez la nourriture lorsque la moitié de la durée prévue pour la cuisson au gril s’est écoulée.

•Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues si vous choisissez des températures plus basses.

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Contents USE & Care Guide Recognize Safety Symbols, Words, Labels General InstructionsChild Safety To Prevent Fire or Smoke DamageCase of Fire About Your ApplianceCooking Safety Utensil SafetyCleaning Safety Self-Clean OvenImportant Safety Notice and Warning Deep Fat FryersCare & Cleaning Before Self-CleaningTo set Self-Clean After Self-Cleaning To Delay a Self-Clean CycleCleaning Procedures Part ProcedureBroiler Pan PorcelainMaintenance Oven DoorOven Window Oven Light Leveling LegsRemoval of Gas Appliance Electrical ConnectionTroubleshooting Problem SolutionInches between pans and oven wall Display Is obtainedOperating During a Power Failure Surface CookingSurface Controls Pilotless IgnitionCooktop Burner Grates Sealed BurnersHigh Performance Burner Low Turn Down BurnerCare and Cleaning Ventilation System Ventilation SystemOven Cooking Control PanelQuickset Pads ClockTimers Locking the Control and Oven DoorBaking ConvectBake Options Convect OptionsConvect Bake Convect RoastRapid Preheat Broiling Chart BroilTo set Broil Suggested Rack Foods Broil Time PositionOven Fan Oven VentOven Bottom Oven RacksDelay OptionsMore Options Cook & HoldKeep Warm Meat ProbeSuggested Internal Food Temperatures FavoritesFavorites Setup SetupLanguage Auto Convect ConversionSabbath Mode Temp AdjustAccessories AccessoriesWarranty & Service Gas Range WarrantyWhat is Not Covered By These Warranties If You Need Service29-32 33-3636-37 38-39Respectez Toutes LES Instructions D’INSTALLATION Instructions DE Sécurité ImportantesInstructions générales Toute Cuisinière Peut Basculer ET Provoquer DES BlessuresPour éviter un incendie ou des dommages causés par la fumée En cas d’incendieSécurité des enfants Familiarisation avec l’appareilCuisson et sécurité Ustensiles et sécuritéFriteuses Hottes d’extractionNettoyage et sécurité Four autonettoyantEntretien ET Nettoyage Avant l’autonettoyageAprès l’autonettoyage RemarquesProgrammation de l’autonettoyage Pour différer l’autonettoyageTechniques de nettoyage Pièce NettoyageEntretien Porte du fourDépose de la porte Remise de la porteDéplacement d’un appareil à gaz Hublot du fourÉclairage du four Pieds de mise à niveauProblème Solution DépannageLe filtre à air peut être mal installé. Voyez la ’autonettoyage ne se fait pasVérifiez que la porte est fermée La porte du four neCommandes de la surface de cuisson Boutons de commande de la surface de cuissonCuisson SUR LA Surface Allumage sans flammeSurface de cuisson Brûleurs scellésGrilles de brûleur Brûleurs de haute performanceSystème de ventilation Entretien et nettoyage du système de ventilationTableau de commande Cuisson AU FourTouches rapides HorlogeVerrouillage des commandes et de la porte du four MinuteriesCuisson au four Options de cuisson au fourProgrammation de la cuisson au four Pour programmer la cuisson et maintienConvection Cuisson à convectionOptions de convection Rapid Preheat Préchauffage rapideCuisson au gril Rôtissage à convectionProgrammation du rôtissage à convection Programmation de la cuisson au grilVentilateur du four Évent du fourLampe du four Sole du fourGrilles de four Positions des grillesCuisson de gâteaux à étages sur deux grilles PositionAutres options Cuisson et maintienDémarrage différé FermentationMaintien au chaud Sonde thermiquePour réchauffer des petits pains Pour réchauffer des assiettes Si vous choisissez CuissRéglage Favori Réglage favoriTempératures internes suggérées Réglage RéglageLangue Pour modifier une recette sauvegardéeMode sabbat Conversion automatique pour convectionAjustement de la température Signaux sonores bipsAccessoires Service à la clientèleArrêt automatique 12 heures Économie d’énergieGarantie ET Service Pour obtenir un service en vertu de la garantieGarantie sur la cuisinière à deux énergies Ne sont pas couverts par ces garantiesInstrucciones importantes sobre seguridad 59-63 64-6667-68 68-70Instrucciones Importantes Sobre Seguridad JennairInstrucciones generales En caso de incendioPara evitar daños a causa de un incendio o humo Seguridad para los niñosInformación sobre su electrodoméstico Información de seguridad sobre la cocciónInformación de seguridad sobre los utensilios Ollas freidorasCampanas de ventilación Información de seguridad sobre la limpiezaAviso y adverntencia importantes de seguridad Conserve estas instrucciones para referencia futuraCuidado Y Limpieza Antes de la autolimpiezaPara programar la autolimpieza Para diferir un ciclo de autolimpiezaProcedimientos de limpieza Después de la autolimpiezaNotas Pieza ProcedimientoCubierta PorcelanaPaneles Ventanilla yMantenimiento Puerta del hornoVentanilla del horno Tornillos niveladoresProblema Solución Localización Y Solución DE AveríasConexión eléctrica Desinstalación de un electrodoméstico a gasLos resultados del horneado Horno usado Asegúrese de que la estufa esté niveladaBrillantes producen un dorado más claro DerramesCocción EN LA Cubierta Controles superioresEncendido sin piloto Perillas de control de los elementos superiores Funcionamiento durante una falla eléctricaCubierta Quemadores selladosSistema de ventilación Cuidado y limpieza del sistema de ventilaciónCocción EN EL Horno Panel de ControlTeclas rápidas RelojTimers Temporizadores Bloqueo del control y de la puerta del hornoPara programar la función Delay Diferido HorneadoOpciones de horneado Para hornearConvect Convección Opciones de convecciónPrecalentamiento rápido Horneado por convecciónBroil Asar Asado por convecciónPara asar por convección Para asar a la parrillaVentilador del horno Respiradero del hornoParte inferior del horno Tabla de asarParrillas del horno Posiciones de las parrillasHorneado de tortas de capas en dos parrillas Cocción CON Varias ParrillasOpciones Más opcionesKeep Warm Mantener caliente Para calentar panecillosPara calentar platos Meat Probe Sonda para carneFavoritos Favorites FavoritosTemperaturas internas para los alimentos Para guardar la última receta terminadaSetup Ajuste AjusteClock Reloj IdiomaModo sabático Tonos Bips Service Servicio AccesoriosEnergy Saver Ahorro de energía Para programar la característica de ahorro de energíaGarantía Y Servicio Garantía de la estufa de doble combustibleLo que no cubren estas garantías Si necesita servicio

GAS DOWNDRAFT SLIDE-IN RANGE specifications

The Jenn-Air Gas Downdraft Slide-In Range combines exceptional cooking performance with elegant design, making it a standout choice for modern kitchens. This range is tailored for those who appreciate high-end culinary experiences, featuring innovative technologies and thoughtful design elements that enhance both functionality and style.

One of the hallmark features of the Jenn-Air Gas Downdraft Slide-In Range is its powerful downdraft ventilation system. This integrated system captures smoke, steam, and odors at the cooking surface, eliminating the need for an overhead vent hood. It is particularly advantageous for kitchens with limited space or for homeowners who prefer a clean, unobtrusive look. The downdraft rises to effectively vent even the most aromatic dishes, ensuring a pleasant cooking environment.

The range offers multiple burners, including a high-output power burner for rapid boiling and a simmer burner for delicate sauces and melting chocolate. These burners are designed with precise temperature control, allowing users to cook with accuracy. The continuous cast-iron grates provide a sturdy cooking surface, accommodating various pot sizes and making it easy to move cookware between burners.

Another innovative aspect of this range is its smart technology integration. With built-in Wi-Fi capabilities, users can control and monitor their cooking from a smartphone or tablet. This includes preheating the oven, setting timers, and receiving alerts when the cooking process is complete. The intuitive touch controls make it user-friendly, providing access to a range of cooking modes and settings.

The oven itself features convection cooking technology, which circulates hot air for even baking and roasting results. The self-cleaning option simplifies maintenance, allowing the oven to clean itself at high temperatures, breaking down food residues into ash that can be easily wiped away. Additionally, the oven's spacious interior accommodates multiple racks, providing ample space for large dishes or multiple trays.

In terms of design, the Jenn-Air Gas Downdraft Slide-In Range boasts a sleek and sophisticated look, available in various finishes that complement any kitchen aesthetic. Its slide-in design allows for a seamless integration with cabinetry, giving it a built-in appearance.

Overall, the Jenn-Air Gas Downdraft Slide-In Range is an exceptional choice for those seeking both style and performance in their kitchen appliances. With its advanced features, convenient technologies, and elegant design, this range is engineered to elevate the culinary experience, making it a valuable addition to any modern kitchen.
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