Thermador PC30, P24GE Fonctionnement du wok, Montage DU WOK, Marmite à fond plat, Trépied

Page 54

Chapitre 5 : UTILISATION DU WOK

Fonctionnement du wok

MONTAGE DU WOK

1.Retirez tous les matériaux d’emballage et les étiquettes du wok.

2.Assurez-vous d’avoir bien enlevé toutes les attaches en plastique utilisées pour le transport.

55,2 cm

(21-3/4")

Anneau de support du wok

(fixé à la table

de cuisson)

3.Assurez-vous que l’anneau de support est bien placé au-dessus du brûleur.

4.Placez le wok dans l’anneau de support avant d’allumer le brûleur.

5.Tournez le bouton de commande sur la position LITE. Au bout de 45 à 60 secondes, tournez le bouton sur le réglage de chaleur voulu.

6.Il est normal que le wok perde sa couleur et devienne plus foncé avec l’usage. Cela indique qu’il est bien culotté.

Trépied du wok

Marmite à fond plat

32,4 cm

(12-3/4")

12,7 cm

(5")

Trépied

Anneau de support du wok

(fixé à la table de cuisson)

•Utilisez le trépied pour supporter un wok à fond plat ou une grande marmite.

•Montez l’ensemble comme indiqué sur les dessins ci-dessus.

52

Page 53 Page 55
Image 54
Page 53 Page 55
Contents Care and USE Manual Questions? AvertissementWhat to do if YOU Smell GAS Contents IntroductionPlease Read Carefully Case of an Electrical FailureWhen using the cooktop do If you smell gasDo not use flammable clean- ers when cleaning the grill Install a smoke detector in or near the kitchenBefore Using Your WOK the First Time Caps Burner Grates Center Grate Control KnobsPackaging materials and temporary labels from the Wok Pan Model and Parts Identification for 48 Models 24 Griddle Burners, Grill and GriddleModeland Parts Identification for 36 and 30 Models Burners Burners and Griddle KeyWok Pan with Lid Wok Trivet AssemblyWok Key Wok TrivetOperation Burners Sealed BurnersControl Knobs ExtraLow BurnersStar Burner Components ExtraLow SettingsOperation of the ExtraLow Burners ExtraLow TechniquesFlame Height Power FailureAutomatic RE-IGNITION Flame DescriptionFlat Base Pan Balanced PanBase Diameter Covered PanRound-Bottom Wok in Support Ring Cooking RecommendationsFlat-bottom Wok Pan Standard Size Water Bath CannerSurface Burner Cooking Recommendations It is recommended that these foods be stirred occasionally PastasUsing the Grill Available on some modelsControl Knob Grilling Suggestions Cooking on the GrillPreparing the Grill Grill Grease TrayGrill Cooking Recommendations Control Knob Using the 12 and 24 Electric GriddleGriddle Cooking Recommendations Food Setting Preparing the GriddleBTU Output for the Wok Burner About the WokDescription Pilot Light IgniterWok Support Ring WOK AssemblyWok Operation Flat Bottom PotCare and Maintenance Cooktop Cleaning RecommendationsAbout These Recommendations Cooktop Cleaning Recommendations Exterior Finish /Back GuardGrill or Griddle Grease 12’ and 24 Griddle or Grill Igniters / CeramicSurface Spill Trays Wipe spray off immediately See page 5 for procedureSurface Trim Strips Wok Burner / Cast IronInside front cover Do-It-Yourself MaintenanceIntermittent or Constant Igniter Sparking Intermittent sparkingBefore Calling for Service Service InformationData Rating Plate Statement of Limited Product Warranty Warranty Exclusions Page Questions ? SI Vous Détectez UNE Odeur DE GAZTable des matières Chapitre 3 DescriptionConsignes de sécurité Exigences Électriques ET Instructions Pour Mise À LA TerreEn cas de panne électrique Mise EN Garde Conservez CES InstructionsMise EN Garde Avant D’UTILISER Votre WOK Pour LA Première Fois Cuisson et un gril Brûleurs, une plaque de cuisson et un grilCuisson Identification du modèle et des pièces modèles de 91,5 cm Brûleurs Brûleurs et une plaque de cuissonIdentification du modèle et des pièces wok de 61 cm Trépied DE WOKWok avec son couvercle Ensemble trépied du wok Brûleurs Hermétiquement Encastrés Boutons DE CommandeUtilisation de la table de cuisson Fonctionnement DES BrûleursTechniques ExtraLow Fonctionnement des brûleurs ExtraLowRéglages ExtraLow Allumage électronique monopointHauteur DE LA Flamme Rallumage AutomatiquePanne DE Courant Description DE LA FlammeDiamètre de base Récipients recommandésRécipient stable Récipient à base plateRecommandations DE Cuisson Récipients pour spécialitésConseils D’UTILISATION Conseils de cuisson avec brûleur de surface BreuvagesIl est recommandé de brasser occasionnellement ces aliments PâtesGril Bouton DE CommandeBouton de commande Efficacité DU Brûleur ET Caractéristiques DE LA FlammeSuggestions DE Cuisson AU Gril Cuisson SUR LE GrilRecommandations DE Cuisson SUR LE Gril Préparation DU GrilPlateau À Graisse DU Gril Cuisson sur la plaque Propos de la plaque de cuisson 12 po et 24 poPlateau à graisse de la grille Bac à graisse de la plaque de cuissonAllumeur du pilote Propos du wokPuissance BTU du brûleur pour wok Préparation DU WOKMarmite à fond plat Fonctionnement du wokMontage DU WOK TrépiedEntretien et nettoyage Propos DE CES ConseilsÉléments des Brûleurs Star Bacs à graisse de la Conseils de nettoyage de la table de cuissonDe protection Acier Plaque de cuisson ou grilDe 12 po et 24 po Revêtements en titaneSurface des bacs à Graisse/Acier inoxydableConseils de nettoyage de la table de cuisson et du wok Élément/MatériauRappels importants Entretien à faire par vous-même Production constante’étincelles Avant linstallation, remplir les informations ci-dessous Avant d’appeler le service techniqueFiche Signalétique Vérifiez d’abord les points suivantsÉnoncé DE Garantie Limitée Exclusions de la garantie

P24GE, PC30 specifications

The Thermador PC30 and P24GE are two impressive kitchen appliances that showcase the brand's commitment to innovation and quality. Both models are designed to enhance culinary experiences while adding a touch of elegance to any kitchen setting.

The Thermador PC30 is a 30-inch professional-style range that features a powerful cooking surface with a variety of burner options. It includes a high BTU burner for searing meats and achieving the perfect stir-fry, along with a precise simmer burner for delicate sauces. The addition of a griddle allows for versatile cooking, enabling users to prepare breakfast favorites like pancakes and bacon simultaneously. With its stainless steel finish, the PC30 not only performs well but complements modern kitchen aesthetics beautifully.

Another defining feature of the Thermador PC30 is its advanced oven technology. It offers True Convection cooking, ensuring even heat distribution for consistent baking results. The oven is equipped with a self-cleaning cycle, which makes maintenance effortless. Furthermore, the interior features a sophisticated design, including a high-performance broiler and multiple rack positions, facilitating various cooking methods.

On the other hand, the Thermador P24GE is a 24-inch gas range ideal for compact spaces without compromising functionality or style. Designed for urban dwellers or smaller kitchens, this range features two powerful burners that deliver high heat and precise control. Users can easily switch from boiling pasta to simmering sauces, thanks to the range's responsive temperature adjustments.

One of the standout features of the P24GE is its compact yet roomy oven. This model includes a ceramic broiler for high-temperature cooking, and the small footprint does not hinder its ability to produce impressive results, making it a favorite among home chefs who appreciate efficiency. Additionally, the P24GE benefits from the use of high-quality materials often found in larger Thermador models, ensuring durability and longevity.

Both the PC30 and P24GE incorporate innovative technologies designed to enhance user experience. Smart features such as Wi-Fi connectivity allow for remote monitoring and control through a smartphone app, adding convenience to the cooking process.

Overall, the Thermador PC30 and P24GE serve as exemplars of culinary excellence, merging style, performance, and advanced technology in a way that caters to the needs of modern home cooks. Whether one is looking for a full-sized range or a space-saving alternative, both models deliver exceptional results and dependable performance.
Top Page Image Contents