Cómo mantenerlo en buenas condiciones
Antes de efectuar cualquier operación, desconectar el apa- rato de la alimentación eléctrica.
Para una duración prolongada del horno es indispen- sable realizar frecuentemente una cuidadosa limpieza general, teniendo presente que:
•las partes externas esmaltadas o de acero inoxidable se deben lavar con agua tibia sin usar polvos abrasivos ni sustancias corrosivas que podrían arruinarlas. El acero inoxidable puede quedar manchado. Si las manchas son difíciles de eliminar use productos específicos que se encuentran normalmente en el comercio. Se sugiere un aclarado abundante y secado inmediato después de la limpieza.
•El interior del horno se debe limpiar, preferentemente cada vez que se usa, cuando todavía está tibio, usando agua caliente y detergente, enjuagando y secando lue- go cuidadosamente con un paño suave. Evite el uso de detergentes abrasivos (por ejemplo los polvos, etc...) y de esponjas abrasivas para platos o ácidos (por ejem- plo, anticaliza, etc...), porque podrían arruinar el esmal- te. Si la suciedad es particularmente difícil de eliminar, use un producto específico para la limpieza del horno, siguiendo las instrucciones contenidas en el paquete.
•si usa el horno por un tiempo prolongado se podría for- mar líquido de condensación. Séquelo usando un paño suave.
•una junta de goma alrededor de la apertura del horno garantiza su correcto funcionamiento. Por lo tanto, con- trole periódicamente el estado de dicha junta. Si es ne- cesario límpiela evitando usar productos o elementos abrasivos. Si se encontrara dañada llame al Centro de Asistencia más cercano. Es aconsejable no usar el hor- no hasta que no haya sido reparado.
•no revista nunca el fondo del horno con hojas de alumi- nio, porque la consiguiente acumulación de calor perju- dicaría la cocción dañando también el esmalte.
•limpie el vidrio de la puerta del horno utilizando produc- tos y esponjas no abrasivos y séquelo con un paño sua- ve.
Cómo extraer la puerta del horno
Para realizar una limpieza más profunda es posible extraer la puerta del horno. Proceda del siguiente modo:
•abra completamente la puerta;
•alce y gire las palancas ubicadas en las dos bisagras;
•agarre la puerta de los dos lados externos, ciérrela len- tamente pero no completamente;
•tire la puerta hacia Ud. extrayéndola de su alojamiento; Vuelva a montar la puerta siguiendo el procedimiento descripto arriba pero en sentido contrario.
1 | 2 | 3 |
Reemplazo de la lámpara en la bóveda del horno
•Quitar a la cocina la alimentación mediante el interruptor omnipolar utilizado para la conexión a la instalación eléc- trica, o desenchufarlo.
•Aflojar la tapa de vidrio del portalámpara;
•Desenroscar la lámpara y sustituirla con una resistencia a alta temperatura (300°C) con las siguientes caracte- rísticas:
-Tensión 230/240 V
-Potencia 25W
-Casquillo E14
•Colocar de nuevo la tapa de vidrio.Volver a darle alimen- tación a la cocina.
Consejos prácticos para la cocción
El horno ofrece una amplia gama de posibilidades para gui- sar cualquier comida de la mejor manera. Con el tiempo el usuario podrá aprovechar muy bien este aparato ideal para la cocina, por lo que las advertencias que damos a conti- nuación son solo sugerencias que podrán ampliarse con la experiencia personal de cada uno.
Preparación de postres y repostería en general Cuando se hacen tartas colocar siempre al horno previamente calentado. Las temperaturas por lo general deben estar alrededor de los 160°C. No abrir la puerta del horno mientras se hace un bizcocho para evitar que la masa deje de aumentar su volumen. En general:
Masa de dulce muy seca
En la próxima oportunidad seleccionar temperatura con 10°C superior y reducir el tiempo de cocción.
Cuando el bizcocho no fermenta
Usar menos líquido o bajar la temperatura de 10°C.
Torta oscura en la superficie
Colocar el molde más abajo, seleccionar una temperatura menor y prolongar el tiempo de cocción
25