Como mantê-lo em forma

Antes de cada operação de limpeza, desligue o aparelho da alimentação eléctrica.

Para uma longa duração do forno é indispensável re- alizar frequentemente uma cuidadosa limpeza geral, lembre-se que:

•las peças exteriores esmaltadas ou inoxidáveis devem ser lavadas com água morna sem usar pós abrasivas nem substâncias corrosivas que poderão estragá-las.

O aço inoxidável poderá manchar-se. Se for difícil tirar as manchas, empregue produtos específicos a venda normalmente no comércio. Aconselha-se enxaguar com muita água e enxugar após a limpeza.

•o interior do forno deve ser limpado, preferivelmente todas as vezes que terminar de utilizá-lo, enquanto ainda estiver quente, empregue água quente e deter- gente, enxagúe e, em seguida, enxugue com cuidado usando um pano macio. Evite utilizar detersivos abrasivos (por exemplo produtos em pó etc. ...), es- ponjas abrasivas de limpeza de loiça e ácidos (por exemplo contra calcário etc. ...), porque poderão es- tragar o esmalte. Se a sujidade for muito difícil de tirar, use um produto específico para limpeza de forno, se- gundo as instruções apresentadas na embalagem do produto.

•se usar o forno durante muito tempo, pode ser que se forme condensação. Enxugue-a com um pano macio.

•ao redor da abertura do forno, uma guarnição em bor- racha garante um funcionamento correcto do mesmo. Portanto periodicamente verifique o estado desta guar- nição. Se for necessário, limpe-a mas evite usar pro- dutos ou objectos abrasivos. Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica mais perto. É aconselhável não usar o forno antes do mesmo ter sido reparado.

•nunca forre o fundo do forno com folhas de alumínio, porque a acumulação de calor consequente perturba- rá a cozedura e também danificará o esmalte.

•limpe o vidro da porta do forno utilizando produtos e esponjas não abrasivas e enxugue com um pano ma- cio.

Como tirar a porta do forno

Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível tirar a por- ta do forno. Proceda da seguinte maneira:

•abra inteiramente a porta;

•levante e rode as alavancas situadas nas duas dobra- diças;

•segure a porta dos dois lados exteriores e feche-a de novo de vagar mas não inteiramente;

•puxe a porta na direcção de si a tirá-la do lugar; Monte a porta realizando na ordem contrária as operações aci ma descritas.

Troca da lâmpada no vão do forno

•Desligue o forno da rede de alimentação através do interruptor omnipolar utilizado para a ligação do forno ao sistema eléctrico, ou desligue a ficha, se for aces- sível;

•Desatarraxe a tampa de vidro do porta lâmpada;

•Desatarraxe a lâmpada e substitui-a com uma resis- tente à alta temperatura (300°C) que tenha as seguin- tes características:

-Tensão 230/240 V.

-Potência 25 W.

-Bocal E14

•Atarraxe a tampa de vidro e ligue novamente o forno à rede.

Conselhos práticos para a cozedura

O forno coloca à sua disposição uma vasta gama de pos- sibilidades que permitem cozinhar todos os alimentos da melhor maneira. O tempo e a experiência permitirão apro- veitar ao máximo este aparelho tão versátil, portanto as notas seguintes constituem apenas indicações gerais que poderão ser ampliadas com a experiência pessoal.

Cozedura de sobremesas

A o cozer sobremesas, colocá-las depois de ter aquecido o forno. A temperatura está sempre em volta de 160°C. Não abra a porta durante a cozedura para evitar que o bolo se abaixe. Em geral:

Bolo muito seco

A próxima vez aumentar a temperatura de 10°C e reduzir o tempo de cozedura

O bolo abaixou-se

Utilizar menos líquido ou abaixar a temperatura de 10°C.