Cocinar
En este capítulo se muestra cómo ajustar las zonas de cocción. En la tabla se pueden consultar los niveles de potencia y los tiempos de cocción de diferentes platos. Las siguientes sugerencias permiten ahorrar energía.
Así | se | programa |
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Con | los | mandos | de las | zonas de cocción se selecciona | ||
el | nivel | de | potencia. |
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| 0 | = | zona de | cocción | desconectada | |
| 1 | = | potencia | mínima |
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12 | = | potencia máxima |
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= función powerboost
Activar una zona de cocción |
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Presionar | el | mando y girarlo hasta la | posición | deseada. |
El disco | luminoso situado detrás del | mando y | el indica` | |
dor de la zona de cocciónl se iluminan. |
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Desactivar | una zona de cocción |
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Girar completamente el mando hasta la posición 0. El disco luminoso y el indicador de la zona del cocciónse apagan. El indicador de la zona de cocciónl parpa`
deará hasta que la zona de cocción se haya enfriado suficientemente, aunque la placa está apagada.
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| Advertencia:TTSi | se | retira el | recipiente y no | se desactiva | ||
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| la zona de cocción, el indicador de la zona del cocción | ||||||
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| parpadeará. |
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| Tabla |
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| En la siguiente tabla se pueden encontrar algunos | ||||||
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| ejemplos. |
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| Los valores de la tabla han sido calculados tras un | ||||||
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| precalentamiento | de | la placa | a la | máxima |
| potencia. |
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Ejemplos |
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| Nivel | de | potencia |
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Derretir |
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Chocolate, cubierta de chocolate, mantequilla |
| 1`2 |
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Calentar |
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Vegetales congelados, por ej. espinacas |
| 3`5 |
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Caldos |
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| 10`11 |
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Caldos | espesos |
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| 2`4 |
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Leche** |
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| 1`3 |
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Cocción a | fuego | lento |
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Salsas | finas: salsa | bechamel (crema a base de leche y harina)** |
| 8`9 |
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Salsa | para | spaghetti |
| 2`4 |
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Estofado |
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| 6`8 |
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Pescado* |
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| 7`9 |
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*Ajuste continuo sin tapa ** Sin tapa
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