Ejemplos |
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| Nivel de potencia |
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Cocinar |
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Arroz (con el doble de agua) | 3`5 | ||
Papas hervidas en su cáscara con 1`2 tazas de agua | 6`8 | ||
Papas hervidas con 1`2 tazas de agua | 6`8 | ||
Verduras frescas con 1`2 tazas de agua | 6`8 | ||
Verduras congeladas con 1`2 tazas de agua | 6`8 | ||
Pasta (2`4 litrtos de agua) | 9`10 | ||
Budín o | natilla** | 8`9 | |
Cereales |
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| 3`5 |
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Freír |
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Chuletas | de | cerdo | 9`10 |
Pechugas | de | pollo | 7`8 |
Tocino |
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| 9`10 |
Huevos |
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| 8`9 |
Pescado |
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| 9`10 |
Hotcakes |
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| 9`10 |
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Freír en abundancia de aceite(en 1`2 litros de aceite)** |
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Alimentos ultracongelados** por ej. pollo (0.45 lb por ración) |
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Otros** (0.9 | lb por ración) | 11`12 | |
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| 7`9 |
*Ajuste continuo sin tapa ** Sin tapa
Sugerencias para obtener mejores resultados
Utilice ollas y sartenes cuya base sea gruesa y plana. Las bases irregulares prolongan el tiempo de cocción.
El tamaño correcto de la olla |
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Seleccione el | tamaño correcto de la olla | para | cada | zona | ||
de cocción. El diámetro de la base de | la olla y | de | la | |||
sartén debe coincidir con el tamaño de la zona de |
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cocción. |
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Tenga presente que: los fabricantes de recipientes |
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suelen | indicar | el diámetro superior de la | olla. | La | mayoría | |
de las | veces, | este diámetro es mayor que el | de | la | base. | |
Utilice una olla pequeña para cantidades reducidas.
Coloque la tapa
Coloque siempre tapas que se ajusten a las ollas y las sartenes. El tiempo de cocción se reduce si cocina con tapa.
Cocinar con poca cantidad de agua
Cocine con poca cantidad de agua. Ahorrará energía. Al cocer las verduras con poca agua conservará las vitaminas y los minerales.
Reducción de temperatura
Seleccione una potencia inferior.
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