CTX TCO21140035, TCO21140063 Abschnitt Beschreibung, Abschnitt Installation, Abschnitt Betrieb

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DEUTSCH

WARNUNG: IM FALLE EINES BRANDES

TRENNEN SIE DEN OFEN SOFORT VOM STROM- NETZ. DURCH AUSSCHALTEN DER ELEKTRISCHEN HEIZELEMENTE KANN DER OFEN ABKÜHLEN, WO- DURCH DER BRAND EINFACHER ZU LÖSCHEN IST.

WARNUNG: ZU IHRER EIGENEN SICHERHEIT

LAGERN UND VERWENDEN SIE KEIN BENZIN ODER ANDERE ENTZÜNDLICHE FLÜSSIGKEITEN ODER DÄMPFE IN DER UNMITTELBAREN UMGEBUNG DIESES UND ANDERER GERÄTE.

WARNUNG

UNSACHGEMÄßE INSTALLATION, EINSTELLUNGEN, MODIFIKATION ODER WARTUNG KANN ZU SACH- SCHÄDEN, VERLETZUNGEN UND TOD FÜHREN. LE- SEN SIE SICH VOR INSTALLATION ODER WARTUNG DIESES GERÄTS SORGFÄLTIG DIE ANWEISUNGEN ZU INSTALLATION, BETRIEB UND WARTUNG DURCH.

WARNUNG

TRENNEN SIE DEN OFEN VOR REINIGUNGS- UND

WARTUNGSARBEITENVOMSTROMNETZ.

VORSICHT

Die Verwendung anderer Teile als CTX-Originalteile enthebt den Hersteller von jeglicher Verpflichtung.

WICHTIGER HINWEIS

Wenden Sie sich für Wartungs- und Reparaturarbeiten an Ihre Vertragswerkstatt. Dem Ofen liegt ein Verzeichnis der Vertragswerkstätten bei.

WICHTIGER HINWEIS

CTX (als Hersteller) behält sich jederzeit ankündigungs- freie Änderungen an den technischen Daten und dem Produktdesign vor. Derartige Weiterentwicklungen be- gründen keinen Anspruch des Käufers auf entsprechende Änderungen, Verbesserungen, Erweiterungen oder Teileaustausch an zuvor gekauften Geräten.

DIESES HANDBUCH DIENT ALS NACHSCHLAGE- WERK. BEWAHREN SIE ES SORGFÄLTIG AUF. Dieses Handbuch enthält detaillierte Angaben zu Installation und Betrieb des Förderbandofens. Weiterhin enthält es wichtige Informationen, die im Falle einer Fehlfunktion bei der Diagnose des Problems helfen können. Dieses Handbuch ist von großer Bedeutung für den Bediener des Ofens und sollte daher stets verfügbar sein.

© 2000 CTX, A Middleby Company

 

INHALT

 

ABSCHNITT 1

 

BESCHREIBUNG

15

A.

Produktmerkmale

15

B.

Komponenten

15

C.

Elektrische Daten

15

ABSCHNITT 2

 

INSTALLATION

16

A.

Installationsoptionen und verfügbare Kits

16

B.

Zusammenbau

16

C.

Elektrischer Anschluss

16

ABSCHNITT 3

 

BETRIEB

17

A.

Lage und Funktion der Bedienelemente

17

B.

Normaler Einschaltvorgang

17

C.

Betrieb

18

D.

Normaler Ausschaltvorgang

18

E.

Programmieren eigener Garprogramme

19

F.

Empfehlungen für Garzeiten und

 

 

Temperaturen

20

G.

Einstellen der Abschlussbleche

20

H.

Tägliche Reinigung

21

I.

Meldungen und Fehlercodes

22

ABSCHNITT 4

VERKABELUNGS- UND SCHALTPLÄNE . 23

A.Verkabelungs- und Schaltplan: TCO21140063 (US- und Standard-Export- Version, 208V) und TCO21140066

(US- und Standard-Export-Version, 240V)

23

B. Verkabelungs- und Schaltplan:

 

TCO21140035 (Europäische Export-

 

Version, 230V)

23

C.Verkabelungs- und Schaltplan: TCO21140077 (Europäische Export-

Version, 380-400V)

24

ist eine eingetragene Marke von CTX, A Middleby Company. Alle Rechte vorbehalten.

CTX • 1400 Toastmaster Drive • Elgin, IL 60120 • USA • Tel.: 1-847-741-3300 • Fax: 1-847-741-4406

Middleby Corp. 24-Stunden-Service-Hotline: 1-800-238-8444

www.middleby.com

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Image 14 Contents
Models TCO2114English Description FeaturesElectrical Specifications Installation Installation Options & KIT AvailabilityLocation and Function of Controls Daily Startup ProcedureOperation Shutdown Procedure Programming Preset Menu Selections SelectionWear a Heavy Oven Mitt Cooking Time and Temperature GuidelinesDraft Curtain Adjustment Repositioning the draft curtainsCenter crumb tray placement Daily CleaningInstallation section of this Manual End crumb trays and fan grill Display Messages and Error Codes Display Shows Problem ActionElectrical Wiring Diagrams Electrical Schematic, TCO21140063 Domestic & Std. ExportDeutsch seite Teilenummer Rev. B V1 5/00 US- und Standard-Export-VersionEuropäische Export-Version Abschnitt Betrieb Abschnitt InstallationAbschnitt Beschreibung Abschnitt VERKABELUNGS- UND SchaltpläneKomponenten Abschnitt 1 BeschreibungProduktmerkmale Elektrische DatenAbschnitt 2 Installation Wichtiger HinweisNormaler Einschaltvorgang Abschnitt 3 BetriebLage UND Funktion DER BEDIEN- Elemente Normaler Ausschaltvorgang Programmieren Eines Neuen GAR- ProgrammsProgrammieren Eigener Garprogramme ZoneWarnung Empfehlungen FÜR Garzeiten UND TemperaturenEinstellen DER Abschlussbleche Legen SIE Einen Dicken HITZE- Schutzhandschuh ANAbbildung Wiedereinsetzen des zentralen Krümelblechs Vorsicht HEIßAbbildung Seitliche Krümelbleche und Lüftergitter Anzeige ProblemMeldungen UND Fehlercodes VorgehensweiseABSCHNITT4-VERKABELUNGS-UNDSCHALTPLÄNE Verkabelungsplan TCO21140035Deutsch Seite TM Four tunnel TCO21140063 Exportation USA & std., 208Cemanuelfournitdesinformationsdétailléesrelatives Section Diagrammes DE CâblageSection Fonctionnement Programmation des sélectionsSpécifications Électriques Caractéristiques Emplacement ET Fonction DESComposants Options Dinstallation & Disponibilité DU KIT Fonctionnement Emplacement ET Fonctions DES CommandesProcédure DE Mise EN Service Quotidienne Contrôleur MenuSelectProcédure Darrêt PrédéfinisProgrammation DES Sélections PAR Menus Prédéfinis Appuyez sur Lune des touches suivantesPortez UN Gant DE Cuisine Résistant Positionnement DES RideauxAvertissement Nettoyez lextérieur du four à laide dun chiffon humide Nettoyage QuotidienRamasse-miettes externes et grille du ventilateur Replacez les deux ramasse-miettes externesProblème Affichage DE Messages ET DE Codes DerreurAffichage Schémas DE Câblage Schéma de câblage, TCO21140063 Exportation USA & StdSchéma de câblage, TCO21140077 Exportation Europe 380-400 Manual DE Instalación Sección Instalación Sección Diagramas DEL Cableado EléctricoSección Descripción Sección OperaciónUbicación Y Función DE LOS Componentes Sección 1 DescripciónCaracterísticas Especificaciones EléctricasSección 2 Instalación ImportanteProcedimiento Diario DE Conexión Sección 3 OperaciónUbicación Y Función DE LOS Controles Controlador MenuSelectProcedimiento DE Desconexión AjustadoProgramación DE Menús Preajustados QUE Desee ProgramarIndicaciones Para EL Tiempo DE Cocción Y Temperatura Ajuste DE LAS Cortinas Contra Corriente DE AireLimpieza Diaria Figura Colocación de la bandeja colectora centralLA Pantalla Muestra Mensajes Y Códigos DE Error Mostrados EN LA PantallaProblema Ambas zonas de calentamiento es superior a 315ºCSección 4. Diagramas DEL Cableado Eléctrico Exportación europeaDiagrama del cableado, TCO21140077 de exportación europea