FRANÇAIS
AVERTISSEMENT : EN CAS D'INCENDIE
Débranchez IMMÉDIATEMENT le four de sa source électrique. La mise hors service des éléments de chauffage électrique permet un refroidissement de l'unité, et par conséquent une maîtrise plus aisée du feu.
AVERTISSEMENT : POUR VOTRE SÉCURITÉ
NE STOCKEZ PAS ET N'UTILISEZ PAS D'ESSENCE
OU AUTRES PRODUITS INFLAMMABLES
ÀPROXIMITÉ DE CET APPAREIL OU DE TOUT AUTRE ÉQUIPEMENT.
AVERTISSEMENT
UNE INSTALLATION, UN RÉGLAGE, UNE MODIFICATION, UN ENTRETIEN OU UNE MAINTENANCE INAPPROPRIÉS PEUVENT ENTRAINER DES DÉGÂTS MATÉRIELS, DES BLESSURES CORPORELLES GRAVES, VOIRE
MORTELLES. LISEZ ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ET DE FONCTIONNEMENT AVANT DE METTRE EN SERVICE OU D'ENTRETENIR CET ÉQUIPEMENT.
AVERTISSEMENT
DÉBRANCHEZ LE FOUR DE SA SOURCE D'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT UN NETTOYAGE OU UNE RÉPARATION.
ATTENTION
L'utilisation de pièces autres que les pièces CTX
d'origine décharge le fabricant de toute responsabilité.
IMPORTANT
Contactez votre réparateur agréé pour effectuer la maintenance et les réparations. Une liste de sociétés de réparation est fournie avec votre équipement.
IMPORTANT
CTX (fabricant) se réserve le droit de modifier les spécifications et la conception du produit sans préavis. Ces révisions n'impliquent pas, pour l'acheteur, l'obtention de modifications, améliorations, ajouts ou remplacements correspondants en ce qui concerne l'équipement acheté préalablement.
CONSERVEZ CE MANUEL POUR LES
RÉFÉRENCESFUTURES
Cemanuelfournitdesinformationsdétailléesrelatives
àl'installation et au fonctionnement de votre four tunnel. Il contient également des informations permettant d'aider l'opérateur à diagnostiquer les problèmes en cas de défaut de fonctionnement. Ce manuel est un outil important qu'il convient d'avoir sous la main.
| SOMMAIRE |
|
SECTION 1 |
| |
DESCRIPTION | 27 | |
A. | Caractéristiques | 27 |
B. | Emplacement et fonction des composants | 27 |
C. | Spécifications électriques | 27 |
SECTION 2 |
| |
INSTALLATION | 28 | |
A. | Options d'installation et disponibilité du kit | 28 |
B. | Assemblage | 28 |
C. | Connexions électriques | 28 |
SECTION 3 |
| |
FONCTIONNEMENT | 29 | |
A. | Emplacement et fonction des commandes | 29 |
B. | Procédure de mise en service quotidienne | 29 |
C. | Fonctionnement | 30 |
D. | Procédure d'arrêt | 30 |
E. | Programmation des sélections |
|
| par menus prédéfinis | 31 |
F. | Temps de cuisson et température | 32 |
G. | Positionnement des rideaux | 32 |
H. | Nettoyage quotidien | 33 |
I. | Affichage des messages et codes d'erreur | 34 |
SECTION 4 |
| |
DIAGRAMMES DE CÂBLAGE | 35 | |
A.Diagramme de câblage et schéma : TCO21140063 (Exportation USA & Std., 208 V) et TCO21140066 (Exportation
USA & Std., 240 V) | 35 |
B. Diagramme de câblage et schéma : |
|
TCO21140035 (Exportation Europe, 230 V) ..... 35
C.Diagramme de câblage et schéma : TCO21140077 (Exportation Europe,
36 |
© 2000 CTX, une société Middleby
est une marque déposée par CTX, une société Middleby. Tous droits réservés.
CTX • 1400 Toastmaster Drive • Elgin, IL 60120 • USA •
Middleby Corp Assistance téléphonique 24 heures sur 24
www.middleby.com
26