CTX TCO21140077, TCO21140063, TCO21140035, TCO21140066 manual Models

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TCO2114

Domestic, Std. Export

& European Export

ENGLISH/German

French/Spanish

Models:

•TCO21140063 (USA & std. export, 208V)

•TCO21140066 (USA & std. export, 240V)

•TCO21140035 (European export, 230V)

•TCO21140077 (European export, 380-400V)

P/N 43336

Rev. B • V1 • 5/00

 

ENGLISH page 1

 

 

 

 

 

DEUTSCH seite 13

 

 

 

 

 

FRANÇAIS page 25

TM Conveyor Oven

 

 

ESPAÑOL página37

• Single Oven

Combinations:

 

• Double Oven (Two-Stack)

 

 

• Triple Oven (Three-Stack)

 

OWNER'S OPERATING

& INSTALLATION

MANUAL

© 2000 CTX, A Middleby Company

is a registered trademark of Middleby Marshall, Inc. All rights reserved.

Middleby Cooking Systems Group • 1400 Toastmaster Drive • Elgin, IL 60120 • (847)741-3300 • FAX (847)741-4406

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Contents
TCO2114 ModelsEnglish Electrical Specifications FeaturesDescription Installation Options & KIT Availability InstallationOperation Daily Startup ProcedureLocation and Function of Controls Shutdown Procedure Selection Programming Preset Menu SelectionsDraft Curtain Adjustment Cooking Time and Temperature GuidelinesWear a Heavy Oven Mitt Repositioning the draft curtainsInstallation section of this Manual Daily CleaningCenter crumb tray placement End crumb trays and fan grillDisplay Shows Problem Action Display Messages and Error CodesElectrical Schematic, TCO21140063 Domestic & Std. Export Electrical Wiring DiagramsDeutsch seite Europäische Export-Version US- und Standard-Export-VersionTeilenummer Rev. B V1 5/00 Abschnitt Beschreibung Abschnitt InstallationAbschnitt Betrieb Abschnitt VERKABELUNGS- UND SchaltpläneProduktmerkmale Abschnitt 1 BeschreibungKomponenten Elektrische DatenWichtiger Hinweis Abschnitt 2 InstallationLage UND Funktion DER BEDIEN- Elemente Abschnitt 3 BetriebNormaler Einschaltvorgang Programmieren Eines Neuen GAR- Programms Normaler AusschaltvorgangZone Programmieren Eigener GarprogrammeEinstellen DER Abschlussbleche Empfehlungen FÜR Garzeiten UND TemperaturenWarnung Legen SIE Einen Dicken HITZE- Schutzhandschuh ANAbbildung Seitliche Krümelbleche und Lüftergitter Vorsicht HEIßAbbildung Wiedereinsetzen des zentralen Krümelblechs Meldungen UND Fehlercodes ProblemAnzeige VorgehensweiseVerkabelungsplan TCO21140035 ABSCHNITT4-VERKABELUNGS-UNDSCHALTPLÄNEDeutsch Seite TCO21140063 Exportation USA & std., 208 TM Four tunnelSection Fonctionnement Section Diagrammes DE CâblageCemanuelfournitdesinformationsdétailléesrelatives Programmation des sélectionsComposants Caractéristiques Emplacement ET Fonction DESSpécifications Électriques Options Dinstallation & Disponibilité DU KIT Procédure DE Mise EN Service Quotidienne Emplacement ET Fonctions DES CommandesFonctionnement Contrôleur MenuSelectPrédéfinis Procédure DarrêtAppuyez sur Lune des touches suivantes Programmation DES Sélections PAR Menus PrédéfinisAvertissement Positionnement DES RideauxPortez UN Gant DE Cuisine Résistant Ramasse-miettes externes et grille du ventilateur Nettoyage QuotidienNettoyez lextérieur du four à laide dun chiffon humide Replacez les deux ramasse-miettes externesAffichage Affichage DE Messages ET DE Codes DerreurProblème Schéma de câblage, TCO21140063 Exportation USA & Std Schémas DE CâblageSchéma de câblage, TCO21140077 Exportation Europe 380-400 Manual DE Instalación Sección Descripción Sección Diagramas DEL Cableado EléctricoSección Instalación Sección OperaciónCaracterísticas Sección 1 DescripciónUbicación Y Función DE LOS Componentes Especificaciones EléctricasImportante Sección 2 InstalaciónUbicación Y Función DE LOS Controles Sección 3 OperaciónProcedimiento Diario DE Conexión Controlador MenuSelectAjustado Procedimiento DE DesconexiónQUE Desee Programar Programación DE Menús PreajustadosAjuste DE LAS Cortinas Contra Corriente DE Aire Indicaciones Para EL Tiempo DE Cocción Y TemperaturaFigura Colocación de la bandeja colectora central Limpieza DiariaProblema Mensajes Y Códigos DE Error Mostrados EN LA PantallaLA Pantalla Muestra Ambas zonas de calentamiento es superior a 315ºCExportación europea Sección 4. Diagramas DEL Cableado EléctricoDiagrama del cableado, TCO21140077 de exportación europea
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