Braun MR 6550 V manual Co dûlat, kdyÏ vakuum nejde vytvofiit, Âi‰tûní, ˘hody Braun fresh systému

pfied pfiíp. vytékající tekutinou. Tekutiny nateãou pod podloÏku, a tak je zabránûno jejich kontaktu s pokrmem.

•Syrové maso v podmínkách vakua ztmavne. Po nûkolika minutách kontaktu se vzduchem opût ãásteãnû získá pfiiro- zenou barvu. To je normální proces a nijak neovlivÀuje kvalitu potraviny.

•Bûhem doby uloÏení jsou podmínky vakua dostateãné po celou dobu, kdy zÛstává indikátor vakua v jedné linii s povrchem víãka ventilu.

Co dûlat, kdyÏ vakuum nejde vytvofiit

•Ujistûte se, Ïe jsou v‰echny ãásti ãisté. Tûsnící ãásti (víãko ventilu a tûsnûní) a zvlá‰tû víãko musí b˘t naprosto ãisté od prachu, neãistot nebo ãásteãek potravin. Opláchnûte je pod vodou a ponechejte je uschnout na vzduchu.

•JestliÏe jsou v‰echny ãásti ãisté a vakuum stále nelze vytvofiit, zatlaãte pevnû na víãko (G), abyste se ujistili, Ïe je kompletnû uzavfieno.

•Díky ochrannému systému v krytu pumpy pracuje vakuová pumpa pouze v pfiípadû, Ïe je vloÏena do propojky.

Obsah vitamínu C

po 6 dnech

100%

65%

= uloÏeno ve vakuu

= standardní uloÏení

âi‰tûní

NeÏ budete Braun fresh system poprvé pou- Ïívat, dÛkladnû omyjte v‰echny jeho ãásti.

Motorovou ãást (A) a vakuovou pumpu (D) ãistûte pouze navlhãen˘m hadfiíkem. Nikdy neom˘vejte motorovou ãást a vakuovou pumpu pod tekoucí vodou, ani je do vody neponofiujte. V‰echny ostatní díly mÛÏete m˘t v myãce nádobí. Sejmûte víãko ventilu (H), víãko tûsnûní (M) a tûsnûní ventilu (L) a mÛÏete je jednotlivû um˘t v myãce nádobí nebo je opláchnout pod tekoucí vodou a nechat na vzduchu uschnout. Abyste víãko ventilu (H) úplnû sejmuli, nadzdvihnûte je a vytáhnûte ven.

Dbejte na to, abyste ve své myãce nepouÏívali nadmûrné mnoÏství mycího prá‰ku nebo odvápÀovacího prostfiedku.

V˘hody Braun fresh systému

(ovûfieno Fraunhofer Institute, Nûmecko) Pfii uloÏení v chladniãce: mezi –1 a +7 °C

I.âerstvé potraviny se uchovají ãerstvé po del‰í dobu.

UloÏené potraviny	Standardnû	Vakuum
	(dny)	(dny)
âerstvá zelenina,	6	10-12
plátky (napfi.
paprika, d˘nû)
âerstvé ovoce	3	10
(napfi. ovocn˘ salát)
Omáãky	0	2
(napfi. guacamole)
Kfiupavé potraviny	3	30
(napfi. tortilla/
brambÛrky)

II.V˘znamnou pfiedností tohoto systému je, Ïe chuÈ a ãerstvost potravin nebo uvafien˘ch pokrmÛ se ve vzduchotûsném zásobníku uchová, zachová se jejich struktura a pfiedev‰ím chuÈ, a to po dobu uvedenou v pfiehledu níÏe.

Pokrmy pfiipravené v troubû	15 dní*
(napfi. lasagne)
Bíl˘ chléb	5 dní
Tmav˘ chléb	7 dní
S˘r	10-14 dní
Studen˘ masov˘ náfiez	7 dní

III.Po 6 dnech v podmínkách vakua zÛstává 100% obsah vitamínu C. Bez uloÏení ve vakuu se uchová pouze 65%.

*Pro dosaÏení této doby uchování pokrmÛ postupujte následujícím zpÛsobem: Dobfie ohfiejte pokrm v troubû, nechejte jej vychladnout pod 40 °C a aniÏ byste cokoli pfiidávali nebo odebírali, vakuujte jej.

O FreshWare

Stohovatelné zásobníky FreshWare jsou vyrobeny z tvrzeného borokfiemiãitého skla a jsou vhodné do mikrovlnné trouby, peãící trouby, mrazniãky a myãky nádobí. Proto je lze pouÏívat jak pro uchovávání potravin, tak pro ohfiev a servírování.

Va‰e startovací sada zahrnuje dva zásobníky FreshWare ze ãtyfi moÏn˘ch velikostí:

•3,1 l obdélníkov˘ zásobník: ideální pro pfiípravu pokrmÛ pro va‰i rodinu a pfiátele. Lze jej pouÏívat jako servírovací mísu a pro ukládání vût‰ího mnoÏství potravin.

•0,9 l obdélníkov˘ zásobník: ideální pro pfiípravu men‰ího mnoÏství potravin a pro uloÏení zbytkÛ, jakoÏ i studeného náfiezu a tvrdého s˘ra.

Také nabízíme následující kulaté zásobníky FreshWare:

•1,2 l: ideální pro ukládání such˘ch potra- vin, jako je muesli, mouka, cornflakes, su‰enky, su‰ené ovoce apod.

•0,6 l: ideální pro ukládání potravin, jako je kofiení, omáãky, su‰enky, su‰ené ovoce apod.

Celá fiada FreshWare je k zakoupení u v‰ech dobr˘ch prodejcÛ v˘robkÛ Braun nebo v servisních stfiediscích Braun (není k dispozici ve v‰ech zemích).

Zmûna vyhrazena bez pfiedchozího upozornûní.

Po skonãení Ïivotnosti neodhazujte prosím tento v˘robek do bûÏného domovního odpadu. MÛÏete jej

odevzdat do servisního stfiediska Braun nebo na pfiíslu‰ném sbûrném místû zfiízeném dle místních pfiedpisÛ.

38