Braun MR 6550 V Mit kell tenni, ha nem lehet vákuumot létrehozni, A Braun friss rendszer elŒnyei

Models: MR 6550 V

1 59
Download 59 pages 13.15 Kb
Page 43
Image 43
Mit kell tenni, ha nem lehet vákuumot létrehozni

MielŒtt a tartályt mikrosütŒben vagy sütŒben használná, gyŒzŒdjön meg róla, hogy eltávolította mind a fedelet (G), mind a tálcát (N).

A tálcát (N) úgy tervezték, hogy megóvja az ételt a tárolás során a folyadék kiválásától.

A nyers hús sötétebb színıvé válik légmentesen tárolva. Miután néhány percig újra levegŒvel érintkezett, részben visszanyeri természetes színét. Mivel ez egy normális folyamat, az étel minŒségét nem befolyásolja.

Tároláskor a légmentes körülmény fenntartása addig szükséges, amíg a vákuum jelzŒ egy szintbe nem kerül a szeleptömítés felszínével.

Mit kell tenni, ha nem lehet vákuumot létrehozni

Biztosítsa az összes elem tisztaságát. A légmentes zárású részeknek (szelep és fedél tömítés) valamint különösképpen a fedélnek teljesen mentesnek kell lennie portól, ételfoszlánytól és ételdaraboktól. Öblítse le ezeket folyóvízben és hagyja, hogy a levegŒn száradjanak meg.

Ha minden rész tiszta és a vákuumot még mindig nem sikerül létrehozni, akkor nyomja meg óvatosan a fedél (G), hogy meggyŒzŒdjön vajon teljesen zár-e.

A pumpa fedél védŒ rendszerének köszönhetŒen a vákuum pumpa csak akkor fog mıködni, ha azt a pumpa csatlakozóba helyezte.

A Braun friss rendszer elŒnyei

(Fraunhofer Intézet, Németország)

–1 és +7 °C közötti hıtŒszekrényben történŒ tárolás esetén

I. A friss étel hosszabb ideig friss marad.

Tárolás

Normál

Vákuum

 

(nap)

(nap)

 

 

 

Friss szeletelt

6

10-12

zöldség

 

 

 

 

 

Friss gyümölcs

3

10

(pl.: gyümölcs

 

 

saláta)

 

 

 

 

 

Mártás

0

2

 

 

 

Csipszek

3

30

(e.g. tortilla/

 

 

burgonya chips)

 

 

 

 

 

II.A legnagyobb elŒnye a frissen tartó rendszernek, hogy megŒrzi a friss, még feldolgozatlan és a kész ételek frissességét, fenntartva az étel adott állagát, valamint ízét a következŒ listában feltüntetett tárolási idŒpontokig:

SütŒben elkészített ételek

 

(pl.: lasagne)

15 nap*

Fehér/barna kenyér

5 nap

Teljes kiŒrlésı kenyér

7 nap

Sajt

10-14 nap

Felvágo

7 nap

III.Légmentes környezetben a C-vitamin szint 100%-ban fenntartható. Vákuum tárolás nélkül csupán 65%-ban.

*Ahhoz, hogy elérje a megadott tárolási idŒt, tartsa be a következŒket: Melegítse át jól az ételt a sütŒben, és hagyja kihılni 40 °C-ra. A nélkül légmentesítse, hogy bármit elvenne, vagy hozzáadna az ételhez.

C-vitamin szint

6 nap után

100%

65%

= légmentes tárolás

= normál tárolás

Tisztítás

Az elsŒ használat elŒtt alaposan öblítse el a Braun frissentartó rendszer összes elemét. A motort (A) és a vákuum pumpát (D) csak nedves ruhával törölje át. Se a motort se a vákuum pumpát ne mossa el folyó víz alatt, és ne is merítse azokat vízbe. Az összes többi rész mosogatógépben tisztítható. Vegye le a szelepfedelet (H), fedél tömítést (M) és szeleptömítést (L), hogy azokat külön moshassa el a mosogatógépben vagy vízben, majd hagyja levegŒn megszáradni azokat. A szelepfedél (H) teljes eltávolításához emelje meg és húzza ki azt. Ne használjon túl agresszív tisztítószert a mosogatógépében.

Tudnivalók a FreshWare tárolókról

A FreshWare tárolókat megedzett boroszilikát üvegbŒl készítették, amelyek mikrohullámú sütŒ-, sütŒ-, hıtŒgép- és mosogatógép biztosak. Ezért alkalmasak ételek tárolására, valamint melegítésre és tálalásra.

Az Ön alap készlete a következŒ két FreshWare tárolót tartalmazza:

3.1 l négyszögletes tároló: Ideális méret család és vendégség számára készített ételekhez. Egyaránt alkalmas a fogások tálalásához, valamint nagyobb mennyi- ségek tárolásához.

0.9 l négyszögletes tároló: Ideális méret kisebb adagok készítéséhez, megmaradt kisebb mennyiségek tárolásához, felvá- gottakhoz, kemény sajtokhoz.

A következŒ kerek FreshWare tárolók külön beszerezhetŒek:

1.2 l: Ideális tárolás száraz ételek

számára, mint pl.: müzli, liszt, cornflakes, keksz, aszalt gyümölcs, stb…

0.6 l: Ideális tárolás fıszerek, szószók, mártások, sütemények tárolásához.

A teljes FreshWare választék megvásárolható a nagyobb Braun termékeket árusító üzletekben vagy a szervizekben (nem minden országban).

A gyártó az esetleges változtatások jogát fenntartja.

A környezetszennyezés elkerülése érdekében arra kérjük, hogy a készülék hasznos élettartalma végén ne dobja

azt a háztartási szemétbe. A mıködésképtelen készüléket leadhatja a Braun szervizközpontban, vagy az országa szabályainak megfelelŒ módon dobja a hulladékgyıjtŒbe.

Garancia

A Braun – ismerve termékei megbízhatóságát, készülékeire két év garanciát vállal, azzal a megkötéssel, hogy a jótállási igényt a készülék csomagolásában található Jótállási Nyilatko- zatban feltüntetett Braun márkaszervizekben lehet érvényesíteni. A garancia hatálya alól kivételt képeznek azok a meghibásodások, amelyek a készülék szakszerıtlen, vagy nem rendeltetésszerı használatára vezethetŒk vissza, valamint azok az apróbb hibák, amelyek a készülék értékét, vagy használhatóságát nem befolyásolják. A garancia nem vonatkozik

a gyorsan kopó, rendszeresen cserélendŒ tartozékokra (pl. Borotvaszita, kés, stb.).

A jótállási igény érvényesítésére vonatkozó részletes tájékoztató a készülék csomago- lásában található.

44

Page 43
Image 43
Braun MR 6550 V manual Mit kell tenni, ha nem lehet vákuumot létrehozni, A Braun friss rendszer elŒnyei, Tisztítás, Tárolás