Strudel aux carottes, Pommes ET Céleri | Breville JE98XL instruction

Recettes – APPORT EN FIBRES

Strudel aux carottes,

POMMES ET CÉLERI

4 portions

30g de beurre

1 petit oignon haché

4½ tasses de pulpe de carotte, de pomme et de céleri égouttée

(voir la recette des jus en page 71) 8oz (250g) de fromage cottage

2 cuillerées à soupe de menthe fraîche hachée

1 oeuf battu

12 feuilles de pâte filo

60g (2oz) de beurre fondu

1 tasse de fromage parmesan frais râpé

1.Faites fondre le beurre dans un poêlon. Ajoutez l'oignon et faites cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tombé. Assaisonnez au goût.

2.Dans un bol, mélangez la pulpe de carotte, de pomme et de céleri, le fromage cottage, la menthe et l'oeuf. Mélangez bien.

3.Coupez les feuilles de pâte filo en 2 et placez-en 3 sur une plaque à cuisson. Recouvrez le reste des feuilles de pâte filo de papier paraffiné et d'un linge humide pour l'empêcher de sécher.

4.Badigeonnez une feuille de pâte filo de beurre fondu, saupoudrez de fromage parmesan, couvrez d'une autre feuille de pâte filo, saupoudrez de fromage parmesan et répétez l'opération une troisième fois.

5.Déposez le mélange à la cuillère sur une extrémité de la pâte, repliez les côtés et roulez comme un 'rouleau suisse'. Répétez l'opération avec le reste des feuilles de pâte et du mélange.

6.Placez sur une plaque à cuisson et faites cuire au four à 400°F (200°C) de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

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Breville JE98XL manual Strudel aux carottes, Pommes ET Céleri

Contents

Juice Fountain Plus Congratulations Contents Important safeguards For ALL Electrical Appliances Save These Instructions for Household USE only Know Extra Wide Feed Chute Know Your Juice Fountain Plus Juice Jug Lid Juice jug Assembling Before first use Assembling Your Juice Fountain Plus Glass could also be used to collect the juice JE98XLIBIssue1,09.indd 16/12/09 1126 AM Operating Operating Your Juice Fountain Plus Speed selector table Operating Your Juice Fountain Plus Disassembling Turn Juice Fountain ‘Off’ and unplug Disassembling Your Juice Fountain Plus Disassembling Your Juice Fountain Plus Care & Cleaning Care and cleaning Care and cleaning Troubleshooting Red light flashing Inside information on juicing Purchasing and storage of fruit and vegetablesPreparation of fruit and vegetables Using the pulp Right techniqueGetting the right blend Recipes Apple, carrot and celery juice Recipes Fresh StartsTomato, carrot, celery and lime juice Carrot, beet and orange juice Apple, pear and strawberry juice Pineapple, peach and pear juiceRockmelon, mint and mango juice Tomato, cucumber, parsley and carrot juice Recipes vitamin replacers Recipes liquid lunches Fresh vegetable soup with noodlesGazpacho Mango, cantaloupe and orange yoghurt drink Pasta with Provencale style sauce Sparkling pear and apricot cooler Recipes icy coolersCANTALOUPE, strawberry and passion crush Tropical blend Pear, radish and celery crush Cucumber, pineapple and coriander ice Coconut pineapple colada Recipes spirited juicesBloody mary Honeydew dream Grape, kiwi fruit and berry booster Recipes energy fuelApricot, apple and pear sparkle Orange, carrot, mint and beet quencher Recipes fiber favorites Carrot, pumpkin and feta flanVegetable and bacon soup Parsnip, herb and polenta hot cakes Carrot, apple and celery strudels Carrot Cake Berry and white chocolate mousse Family meat loaf ONE Year Limited Warranty JE98XLIBIssue1,09.indd 16/12/09 1127 AM Félicitations Table des Matières Importantes Mesures DE Sécurité Breville vous recommande la sécurité avant tout Cet appareil n’est destiné qu’à un usage domestique Sauvegardez CES Instructions Usage Domestique Seulement Faites LA Connaissance Très large tube dalimentation Faites la connaissance de votre Juice Fountainmc PLUs Couvercle du pichet à jus Pichet À JUS Le montage Avant LA Première Utilisation Le montage de votre Juice Fountainmc Plus Un verre pourrait aussi servir à recueillir le jus JE98XLIBIssue1,09.indd 16/12/09 1127 AM Le fonctionnement Le fonctionnement de votre Juice Fountainmc Plus Tableau de sélection de la vitesse Le fonctionnement de votre Juice Fountainmc Plus Le démontage Le démontage de votre Juice Fountainmc Plus Panier-filtre Lames coupantes Entretien Et nettoyage Entretien et nettoyage Entretien et nettoyage Guide de dépannage Problème possible Solution facile Le voyant rouge clignote Informations Pertinentes SUR LES JUS Trucs sur la façon de préparer les jus’achat et l’entreposage des fruits et des légumes Préparation des Fruits ET DES Légumes La bonne technique Comment obtenir le bon mélangeRéutilisation DE LA Pulpe RecetteS JUS DE POMME, Carotte ET Céleri Recettes Un bon débutJUS DE TOMATE, CAROTTE, Céleri ET Lime JUS DE POMME, Pêche ET Pamplemousse JUS DE CANTALOUP, Menthe ET Mangue JUS DE POMME, Poire ET FraiseJUS DE TOMATE, CONCOMBRE, Persil ET Carotte JUS DE Patate DOUCE, CÉLERI, Gingembre ET Orange JUS DE MÛRE, Poire ET Pamplemousse JUS DE TOMATE, Carotte ET Poivron RougeJUS DE BETTERAVE, Pomme ET Céleri JUS DE BLEUET, MÛRE, Fraise ET Lime Soupe AUX Légumes ET Nouilles Recettes Repas liquides Boisson à la mangue, au cantaloup et à l’orange Pâtes à la sauce provençale Boisson pétillante à la poire et à l’abricot Recettes Boissons glacéesMélange tropical Boisson au melon, aux fraises et aux fruits de la passion Recettes Boissons glacées Pina Colada Recettes Jus alcoolisésDélice AU Melon Honeydew Julep à la pêche et à la menthe Stimulant aux raisins, Kiwis ET Fraises Recettes Boissons ÉnergisantesBoisson Pétillante AUX ABRICOTS, Pommes ET Poires Boisson À LORANGE, CAROTTE, Menthe ET Betterave Recettes Apport EN Fibres Flan aux carottes, à la citrouille et au fetaSoupe aux légumes et au bacon Pommes ET Céleri Strudel aux carottes Mousse aux baies et au chocolat blanc Petits gâteaux AU PANAIS, Fines Herbes ET Polenta Gâteaux aux carottes Glaçage À LA Tomate Pain de viande familial JE98XLIBIssue1,09.indd 16/12/09 1127 AM Garantie Limitée D’UN AN JE98XLIBIssue1,09.indd 16/12/09 1127 AM Breville Customer Service Center