Emerson MW8993WC/BC owner manual Décongélation Automatique Auto Defrost, Renseignements Généraux

DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE "AUTO DEFROST"

La décongélation des mets congelés est l'un des plus grands avantages d'un four à micro-ondes car elle permet d'économiser beaucoup de temps. La touche de décongélation "DEFROST" simplifie grandement le procédé. Vous pouvez décongeler les aliments en réglant le niveau de puissance approprié qui s'ajuste automatiquement pendant le cycle de décongélation. Afin d'obtenir des directives précises sur la décongélation des différents types d'aliments, référez-vous aux tableaux de ce chapitre

RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX

➪Placez les aliments de grande dimension (rôtis, pièces de viande avec l'os) sur une grille à l'épreuve des micro- ondes ou les petits aliments (cubes ou bandes) dans un plat de cuisson également à l'épreuve des micro-ondes. Recouvrez de papier ciré.

➪Afin de déterminer le poids des aliments, consultez l'emballage qui vous donnera le poids ou pesez-les sur une balance de cuisine. Arrondissez la quantité au dixième de kg le plus près et sélectionnez ce poids de décongélation sur le panneau des commandes.

➪La forme des aliments, surtout des aliments de grande dimension, aura une influence importante sur la décongélation. Vous remarquerez sur les tableaux de décongélation que les items plus grands nécessitent la pression de la touche 2 + 1 pour une décongélation plus efficace. Vérifiez toujours le statut après le temps de repos. Les poissons, fruits de mer et la volaille devraient être encore un peu congelé au milieu, ce qui vous permettra de terminer la décongélation en les tenant sous l'eau froide. Si vous avez besoin de plus de temps, utilisez la décongélation chronométrique afin de décongeler en petits incréments.

➪À la moitié de la décongélation, vous entendrez une série de bips vous indiquant que vous devez changer la disposition des aliments dans la cavité. Ceci signifie tourner, retourner, séparer les aliments en petites sections ou protéger certaines portions.

➪"Protéger" une portion des aliments signifie que vous pouvez utiliser une petite quantité de papier d'aluminium (une bande de 5 cm) afin d'empêcher les parties plus minces ou de forme inégale de surcuire prématurément. Les micro-ondes ne passeront pas à travers le papier d'aluminium. Par contre, vous devez respecter les quelques règles suivantes :

➪Ne recouvrez jamais plus du tiers de l'aliment.

➪Ne laissez pas les morceaux d'aluminium se toucher et ne les laissez pas entrer en contact avec les côtés de la cavité interne du four.

➪Assurez-vous de bien rentrer les extrémités sous l'aliment et d'aplatir le papier sur celui-ci. Rappelez-vous de replacer le papier d'aluminium lorsque vous retournez les aliments et de recouvrir avec du papier ciré.

➪Pour préparer les aliments à la congélation (afin de les décongeler ultérieurement), enroulez-les dans un emballage à l'épreuve de l'humidité et serrez-les. Si vous utilisez des sacs de plastique pour congélateur, assurez- vous de sortir l'air afin d'empêcher les brûlures causées par la congélation. Emballez les aliments le plus uniformément possible afin d'en faciliter la décongélation.

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