6.2Troubleshooting

6.2.1Problemen met de bediening en verwarming

Probleem

Waarschijnlijke oorzaken

 

A. De stekker zit niet in het stopcontact

 

of een stroomverbreker heeft de

 

stroomtoevoer afgesneden.

B. De sturing/regelaar is defect.

De sturing/regelaar werkt niet

C. Een onderdeel van de stroomtoevoer

of de interfaceprintplaat is defect.

A. De afvoerkraan staat open

B. De sturing/regelaar is defect.

De friteuse warmt niet op.

C.Een of meerdere andere onderdelen zijn defect.

Oplossing

A.Steek de stekker in het stopcontact en controleer of de stroomverbreker de stroomtoevoer niet afsnijdt

B.Indien beschikbaar vervangt u de vermoedelijk defecte sturing/ regelaar door een exemplaar waarvan u weet dat het werkt. Als die ter vervanging geïnstalleerde sturing/regelaar correct werkt, bestelt u een nieuwe sturing/regelaar bij een FASC.

C.Als een van de onderdelen van het stroomtoevoersysteem (inclusief transformator en interfaceprintplaat) defect is, wordt geen stroom geleverd aan de sturing/regelaar en werkt deze niet. Bepalen welk onderdeel defect is, valt buiten de mogelijkheden van troubleshooting door de gebruiker. Bel uw FASC.

A.De friteuse is uitgerust met een veiligheidsschakelaar voor de afvoer die voorkomt dat de verwarmingselementen opwarmen als de afvoerkraan niet volledig dicht is. Zorg ervoor dat de afvoerkraan volledig dicht is.

B.Indien beschikbaar vervangt u de vermoedelijk defecte sturing/ regelaar door een exemplaar waarvan u weet dat het werkt. Als die ter vervanging geïnstalleerde sturing/regelaar correct werkt, bestelt u een nieuwe sturing/regelaar bij een FASC.

C.Als de schakelingen van het regelsysteem van de friteuse de temperatuur in de vetpan niet kunnen bepalen, laat het systeem niet toe dat de verwarmingselementen worden geactiveerd, of deactiveert het systeem de verwarmingselementen als die al zouden zijn geactiveerd. Als een contactgever, element of bijhorende kabel defect is, warmt het element niet op. Bepalen welk onderdeel precies defect is, valt buiten de mogelijkheden van troubleshooting door de gebruiker. Bel uw FASC.

6-2

Page 28
Image 28
Frymaster Pro Series manual Probleem Waarschijnlijke oorzaken, Troubleshooting Problemen met de bediening en verwarming

Pro Series specifications

The Frymaster Pro Series is a leading line of commercial deep fryers designed to meet the rigorous demands of busy kitchens, combining innovation with efficiency to deliver optimal frying results. This series features advanced technology that maximizes output while minimizing energy consumption, making it a popular choice among restaurateurs and chefs.

One of the standout features of the Frymaster Pro Series is its patented Filtrate oil filtration system. This system continuously filters cooking oil, extending its life and maintaining food quality. By removing impurities, this technology not only saves costs on oil replacement but also enhances the flavor of the fried products, ensuring that food tastes fresh and delicious throughout the day.

The Frymaster Pro Series also boasts a user-friendly digital control panel that simplifies operation and enhances precision. With programmable temperature settings and timers, operators can easily adjust frying conditions for various menu items, ensuring consistent results every time. The intuitive interface makes it easy to navigate through settings, enabling quick adjustments as needed during peak service hours.

Another noteworthy characteristic is the high-efficiency burners, which provide rapid heat-up times and maintain stable temperatures during frying. This feature reduces energy consumption while maximizing productivity, allowing kitchens to handle high volumes of orders without sacrificing quality. Additionally, the design includes an advanced heat exchanger that enhances heat transfer, further increasing energy efficiency and frying performance.

Safety is a priority in the Frymaster Pro Series, with features such as an automatic shut-off system and built-in temperature controls that prevent overheating. These safety protocols not only protect the equipment but also ensure a safe working environment for kitchen staff.

The rugged construction of the fryers, featuring stainless steel exteriors and robust components, ensures durability and longevity even in the busiest kitchen settings. The Pro Series is designed for easy cleaning, with removable components that facilitate maintenance and adhere to health and safety standards.

Overall, the Frymaster Pro Series delivers exceptional performance, reliability, and ease of use, making it an indispensable tool for any professional kitchen aiming to produce high-quality fried foods efficiently and safely. Whether you're frying doughnuts, chicken, or French fries, the Frymaster Pro Series stands out as a top choice for culinary professionals.